Matcha to proszek z liści zielonej herbaty, który niesie ze sobą wiele korzyści, o których szerzej porozmawiamy w tym artykule.

Pełne przeciwutleniaczy

Matcha jest bogata w katechiny, klasa związków roślinnych występujących w herbacie, które działają jako naturalne przeciwutleniacze. Mówi się, że ilość katechin w matchy jest aż 137 razy większa niż w innych rodzajach zielonej herbaty. Włączenie herbaty matcha do diety może zwiększyć spożycie przeciwutleniaczy, co może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom komórek, a nawet zmniejszyć ryzyko kilku chorób przewlekłych.

Wzmacnia pracę mózgu

Jak chai zawiera herbatę matcha kofeina A teanina, które pomogą Ci utrzymać koncentrację w ciągu dnia. Dzięki badaniom naukowcy odkryli, że oprócz uwagi, matcha pomaga poprawić czas reakcji i pamięć. Spożywanie 2 gramów zielonej herbaty w proszku dziennie przez 2 miesiące powinno pomóc w funkcjonowaniu mózgu u osób starszych.

Redukcja stresu

Matcha zawiera również związek zwany L-teanina, który promuje czujność i pomaga zapobiegać spadkowi poziomu energii, który często występuje po spożyciu kofeiny. Ponadto obecna L-teanina zwiększa aktywność fal alfa w mózgu, co może pomóc w wywołaniu relaksu i zmniejszeniu poziomu stresu.

Możliwa profilaktyka raka

Matcha jest szczególnie bogata w przeciwutleniacz znany jako EGCG, który jest rodzajem katechiny, który, jak wykazano, ma silne właściwości przeciwnowotworowe. Niektóre badania to potwierdziły – jedno z nich wykazało, że EGCG w proszku matcha pomaga zabijać komórki raka prostaty.

Pomaga w utracie wagi

Picie herbaty matcha może pomóc przyspieszyć metabolizm, zwiększyć produkcję energii i promować spalanie tłuszczu, co może być przydatne dla osób, które chcą schudnąć. Wykazano, że przyjmowanie ekstraktu z zielonej herbaty podczas umiarkowanych ćwiczeń zwiększa spalanie tłuszczu o 17%.