Prosta pizza może być warta tysiące euro, a to dzieło jest na to konkretnym dowodem: sekret tkwi w składnikach.

Jak wiemy, cena często jest synonimem jakości. Zapamiętamy tę okazję, kiedy po kilku kontrowersjach związanych z cennikiem pizzy Briatore skłonił nas do refleksji, że ceny konkurencji są zbyt niskie. Dla przedsiębiorcy ci, którzy sprzedają tani produkt, niewątpliwie oszczędzają na surowcach. To oferuje słabą jakość usług.

Jak można winić mistrza cateringu, ale nie można nawet zaprzeczyć, jak bardzo przeciętny konsument szuka idealnego balansu pomiędzy ceną a świeżością. Oprócz tej części populacji są też tacy, którzy chcą więcej, a nawet obnoszą się z luksusem w swoich posiłkach.

Od chęci szefa kuchni do przewyższenia siebie po życzenie klienta delektuj się czymś ekskluzywnym, narodziły się pizze wykraczające poza wyobraźnię, być może pokryte diamentami, a może kawiorem. Zaglądając do tego świata ekskluzywności, wyłania się, pani od pizzy.

Najdroższa pizza na świecie kosztuje 8300 euro: najlepsze składniki

Luksusowa pizza to znacznie więcej niż tylko posiłek; to doświadczenie pozostaje dostępne tylko dla nielicznych uprzywilejowanych, podczas gdy reszta świata obserwuje z ciekawością i pewnym sceptycyzmem. Biorąc pod uwagę przypadek słynnego „Ludwika XIII” szefa kuchni Renato Violi, tą pizzą można delektować się za skromną cenę 8300 euro za dwie osoby.

Ale co sprawia, że ​​ta pizza jest tak „cenna”? oprócz mistrzostwa szefa kuchni, to co czyni go tak niezwykłym to: użyte surowce. Przede wszystkim bazę do pizzy przygotowuje się z ciasta poddanego przedłużonemu zakwasowi, trwającemu 72 godziny. Ten długi proces pozwala, aby ciasto nabrało miękkości i lekkości, nadając pizzy niepowtarzalny smak i idealną konsystencję.

Służy do przyprawiania bazy pizzy cenna australijska sól z rzeki Murray. Sól ta, zbierana z wód rzeki Murray w Australii, znana jest ze swojej czystości i delikatnego smaku. Jednak jednym z głównych składników czyniących tę pizzę tak luksusową jest kawior. W szczególności są używane trzy różne odmiany kawioru: Oscietra Royal Prestige, Kaspia Oscietra Royal i Beluga Kaspia.

Oprócz kawioru „Louis XIII” może zawierać inne cenne i wyrafinowane składniki, takie jak czerwone krewetki z Acciaroli, homar z Palinuro i śródziemnomorska cykada. Są one starannie dobrane tak, aby uzupełniały smak kawioru i zapewniały zrównoważone i niezwykłe doznania kulinarne.

Ostatecznego akcentu nadaje jednak Cognac, a dokładniej dwie krople. No i jak ominąć fakt, że cały proces przygotowania i podawania pizzy jest Dbałość o szczegóły, ze szczególnym uwzględnieniem estetyki prezentacji: krótko mówiąc pięknie i dobrze i dla nielicznych. Póki co pizzę szefa kuchni Violi można zamówić na miejscu i wyłącznie z dostawą do domu.