Sałatka brokułowa z makaronem i serem feta to świetny dodatek do rodzinnego obiadu lub przystawka na imprezę. Podany z aromatycznym dressingiem czosnkowym, w mgnieniu oka zniknie ze stołu. Prosty przepis na Ekspresową Sałatkę Brokułową znajdziesz poniżej.
Sałatki to prosty, zdrowy i smaczny dodatek do niemal każdego posiłku. Doskonale podkreślają smak mięsa, a przy odpowiednich składnikach mogą stanowić samodzielny posiłek. Tak jest w przypadku sałatki brokułowej z makaronem i fetą. Jej przygotowanie nie powinno sprawić żadnego problemu. Jedzenie jest gotowe do spożycia już po kwadransie.
Przepis na sałatkę z brokułów. Podawaj z sosem czosnkowym, a zniknie w mgnieniu oka
Ten przepis na sałatkę brokułową nadaje się zarówno na co dzień, jak i na uroczyste okazje, gdy spodziewasz się gości. Jego główną zaletą jest szybkość przygotowania i niepowtarzalny smak. Dzięki pełnoziarnistemu makaronowi i warzywom sałatka ta jest zdrowa i niezwykle pożywna – nawet niewielka porcja zaspokoi Cię na kilka godzin. Warto wypróbować nasz sprawdzony przepis, szczególnie jeśli zazwyczaj nie masz czasu i apetytu na skomplikowane i długotrwałe techniki kulinarne.
Składniki sałatki:
- 1 brokuł
- 100 g kukurydzy
- 100 g makaronu (najlepiej tortellini lub fusilli)
- garść pomidorków koktajlowych
- 3 jajka na twardo
- opcjonalnie: posiekany szczypiorek lub świeża bazylia
Składniki na sos czosnkowy:
- 1 duży jogurt naturalny
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżka majonezu
- sól i pieprz
Sałatka z brokułów, fety i makaronu. Sposób przygotowania
Najpierw podziel brokuły na różyczki i ugotuj je w osolonym wrzątku. Makaron ugotować al dente, czyli półtwardy. Ugotowane warzywa i włoski makaron umieść w wysokiej misce. Dodać umyte i przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojony w kostkę ser feta i odsączoną kukurydzę z puszki. Jajka na twardo obrać, zetrzeć na tarce i dodać do sałatki.
Delikatnie wymieszaj i przygotuj sos czosnkowy. W małej misce wymieszaj jogurt naturalny, łyżkę majonezu i zmiażdżony czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem według potrzeby. Na koniec polej nim gotową sałatkę brokułową. Można ozdobić posiekanym szczypiorkiem lub świeżą bazylią. Smacznego!
Redakcja Pasja w Tobie.
Powiązane artykuły:
To najlepszy sznycel na świecie. Przypomina kotlet schabowy, ale jest zrobiony z dużo lepszego mięsa
Czy placki ziemniaczane rozpadają się podczas smażenia? Dodaj ten składnik