Istnieje taka praktyka – kupować jedzenie w przeddzień świąt noworocznych, aby w ostatniej chwili móc spokojnie gotować, a nie biegać po sklepach.

Nie obejdzie się bez zapasu mandarynek. Być może jest to główny owoc cytrusowy na świątecznym stole.

Podpowiemy Ci, jak długo możesz przechowywać mandarynki w domu i gdzie najlepiej to zrobić.

Gdzie przechowywać

Najlepiej będą przechowywać je w temperaturze nie wyższej niż 6 stopni Celsjusza, a także przy wilgotności powietrza około 80%.

Jeśli przechowujesz je w temperaturze poniżej 2 stopni Celsjusza, na skórce pojawią się czarne plamy.

Dlatego najlepsze miejsce o stałej temperaturze i wilgotności powietrza można nazwać lodówką – komorą na owoce.

Jak przechowywać w lodówce

Nie ma potrzeby przechowywania owoców ani w folii, ani w plastikowej torbie. W ten sposób mandarynki szybko zgniją.

Lepiej przechowywać luzem w warstwie nie większej niż trzy rzędy w perforowanym pudełku lub pudełku. W takich warunkach owoce przetrwają prawie miesiąc.

Na balkonie

Balkon musi być ocieplony i przeszklony. Jeśli temperatura będzie stała, owoce nie wyschną i pozostaną soczyste.

Umieść je w drewnianych skrzyniach i przykryj przed światłem dziennym pergaminem lub tekturą.

W apartamencie

W temperaturach powyżej +15 należy owinąć każdy owoc pergaminem i umieścić go na emaliowanej patelni. Zamknąć i odstawić w chłodne miejsce.

Lifehacki

Możesz przedłużyć trwałość owoców cytrusowych, nacierając skórkę olejem roślinnym.

Można nałożyć wosk, ale jest to kłopotliwe.

Zauważono również, że mandarynki sprzedawane z gałązką zachowują trwałość najdłużej.

I na koniec

W każdym z tych przypadków należy okresowo sprawdzać stan zapasów. Owoce zepsute lub zaczynające psuć się usuwamy tak, aby cały wywar nie zgnił.

Wcześniej powiedzieliśmy, jak zrobić faszerowane gołąbki.