Werbena cytrynowa, czyli werbena cytrynowa, zawiera w swoich liściach mocny olejek eteryczny cytrynowy, czyli aromat, który wykorzystuje się w kuchni podczas przygotowywania pucharków owocowych i aromatyzowania mięs. Wykorzystywany jest także w kosmetyce i medycynie. Dodatkowo roślina ta latem odstraszy komary z Twojego tarasu!
albo o Aloisia trifoliata, ale nie pomyślałeś, że to wciąż ta sama roślina. Ten drzewiasty krzew ma nawet kilka nazw łacińskich. Aloysia citriodora, Aloysia triphilla, Lippia triphilla lub Lippia citriodora. Wszystkie te nazwy wskazują na jedną roślinę w ogrodnictwie. Ale może i Ciebie przyciągnie mocny zapach cytryny.
Werbena cytrynowa (Aloysia citriodora)
Aloizja to krzaczasta bylina, która w swojej ojczyźnie dorasta do 2-3 m. Pochodzi z Ameryki Południowej, tj. z Peru, Chile, Brazylii, Argentyny i Paragwaju. W XVII wieku kolonizatorzy przywieźli go do Europy, gdzie uległ pożarowi, a dziś można go spotkać na wolności w Morzu Śródziemnym i Afryce Północnej.
Roślina na balkony i tarasy
W odpowiednich warunkach klimatycznych alojzja jest wiecznie zielonym krzewem, można ją tu uprawiać jedynie jako roślinę przenośną, liście opadają w temperaturach poniżej 5°C. W maju zaczynają ponownie kiełkować. W cieplejszych częściach świata werbena kwitnie w lipcu, a owoce dojrzewają na niej w październiku. Jednak werbena cytrynowa rzadko kwitnie, gdy jest uprawiana w doniczce. W Czechach jest to bardziej egzotyczna, oryginalna roślina o przyjemnym zapachu niż kwitnący krzew.
Chociaż sam krzew wytrzymuje mrozy do -10°C, nie próbuj uprawiać werbeny na świeżym powietrzu w ogrodzie. Byłbyś rozczarowany. Dlatego latem w miejscach nasłonecznionych. Przed nastaniem pierwszych przymrozków Aloisię należy schować w niezamarzniętym, jasnym pomieszczeniu. Zimą czuje się komfortowo w temperaturze 5-10°C, następnie traci liście i przeżywa spoczynek wegetatywny, natomiast w temperaturze wyższej niż 15°C rośnie nawet zimą.
Jak rozmnażać werbenę cytrynową
Wiosną można ściąć alozę i w połowie maja ponownie przenieść ją na zewnątrz. Pokrój ucięte gałązki na krótsze części i włóż je do doniczki z wilgotnym piaskiem wymieszanym z ziemią lub do gorącej doniczki.
Aloizję można również rozmnażać poprzez wysiew nasion, najlepiej w kwietniu lub maju. Utrzymuj podłoże do siewu zawsze wilgotne. Sadzonki są bardzo wrażliwe na zimno.
Jak wykorzystać werbenę cytrynową w kuchni
Żadna inna roślina, a nawet sama cytryna, nie wydziela tak silnego zapachu cytryny jak cytron Aloysia. Jej liście są głównie aromatyczne. Wykorzystuje się je świeże i suszone do sporządzania herbat, dresingów i sosów, do aromatyzowania pieczeni, wykorzystuje się je do dekoracji lodów owocowych i lodów, a także deserów czy sałatek.
W Ameryce Południowej popularny napój Inca Kola przygotowywany jest z liści aloisu cytrynowego. Być może najpopularniejszy jest w Peru, gdzie uważany jest nawet za napój narodowy.
Aloisie cytryna w lecznictwie i kosmetyce
Aloizja może działać jako bardzo skuteczny środek owadobójczy, gdyż jej zapach odstrasza muchy i komary, ale olejek eteryczny z aloizji wykorzystuje się także do produkcji perfum i wód toaletowych, dodaje się do likierów oraz świetnie sprawdza się w aromaterapii.
W medycynie ludowej aloes cytrynowy stosowany jest w celu łagodzenia problemów menstruacyjnych, pomaga w utrzymaniu zdrowych stawów i przyczynia się do ochrony komórek, działa jako przeciwutleniacz.
Jak przygotować herbatę z aloesem cytrynowym
-
1 łyżeczka suszonego aloesu cytrynowego
Łyżeczkę suszonego aloesu zalać ¼ l wrzącej wody i pozostawić na 5-10 minut. Na koniec dosłodź herbatę do smaku miodem. Spożywać nie więcej niż 2 filiżanki dziennie!
Uważaj na światło słoneczne!
U osób wrażliwych większa dawka olejku aloesowego w preparatach może powodować uczulenie na światło słoneczne. Stosowanie aloizji jest również całkowicie nieodpowiednie dla kobiet w ciąży i karmiących piersią oraz dla dzieci.