Sałata to popularne warzywo uprawiane w szklarniach, na rabatach kwiatowych, a nawet w pomieszczeniach zamkniętych. Zaczynamy od niego na przełomie marca i kwietnia. Zbiory możemy uzyskać po około 40 dniach. Sałata różni się od innych tym, że nie tworzy okrągłej główki, ale pojedyncze liście. Jeśli chcesz zbierać dłużej, możesz zacząć zrywać tylko te liście, które znajdują się najbliżej ziemi – a tym samym najdalej od środka rośliny. Ale zwykle zbiera się całą głowę. Spożycie go zwykle nie stanowi problemu.

Kiedy siać sałatę?

Idealny czas na siew to okres od 15 marca do 15 kwietnia, jeśli zdecydowałeś się na uprawę sałaty w pojemniku lub chcesz wcześniej wyhodować sadzonki. Dobrym pomysłem jest wysiew tych sadzonek do pojemników ulegających samorozkładowi, tak aby podczas przesadzania można było je zakopać w ziemi. W ten sposób nie ryzykujesz uszkodzenia systemu korzeniowego sałatki. Jeśli zamierzasz uprawiać bezpośrednio na zewnątrz, możesz rozpocząć w dowolnym momencie od 15 kwietnia do 15 maja. Sałata bardzo dobrze znosi wiosenne przymrozki, nawet jeśli na pierwszy rzut oka wygląda na kruchą.

Jak odbywa się siew?

Nasiona są bardzo małe, więc trudno jest je sadzić pojedynczo. Zwykle robi się to w taki sam sposób, jak w przypadku solinia żywności. Aby uzyskać większe odstępy, można wymieszać sałatkę z odrobiną piasku. W przypadku siewu na zewnątrz w ten sposób „solimy” przygotowane rzędy. Głębokość siewu powinna wynosić do 1 cm. Kiełkowanie rozpoczyna się w temperaturze około 12°C. Pierwsze liście pojawiają się po 4–7 dniach. W chłodniejszych warunkach kiełkowanie może zająć do 14 dni.

Ile miejsca potrzebuje sałatka?

Przesadzanie sałaty w inne miejsce jest wskazane, gdy tylko roślina osiągnie wysokość około 10 cm. Najpierw zaaklimatyzuj je do warunków zewnętrznych, aby nie cierpiały na zahamowanie wzrostu. Do uprawy nadaje się miejsce w pełnym słońcu. Poszczególne rośliny powinny znajdować się w odległości około 15 cm od siebie. Jeśli są bliżej, wyrwij je i ewentualnie spróbuj przesadzić. Jeśli będzie za gorąco, główki mogą zacząć więdnąć. Można je złagodzić zacieniając je lub przenosząc w lekko zacienione miejsce. Nie zapomnij o regularnym podlewaniu i zabezpieczeniu przed ślimakami.

Zdjęcie: Unsplash