Czy lubisz sałatę rzymską? W takim razie nie ma nic łatwiejszego niż własna uprawa. Jest to również doskonały wybór dla osób rozpoczynających przygodę z ogrodnictwem. To warzywo, które wcale nie jest trudne w uprawie. Jak to zrobić?

Jeden z najstarszych rodzajów sałatek

Możesz także spotkać się z etykietą endywii letniej, ale jest to błędne. Sałata rzymska jest prawdopodobnie najstarszą ze wszystkich rodzajów sałat. Uprawiano ją już w starożytnym Egipcie. Jest bardzo popularny w Ameryce. Nadal nie można go spotkać w wielu ogrodach. Jednocześnie jej uprawa w naszych warunkach jest łatwa. Nawet zupełnie początkujący może zacząć się rozwijać.

Zbiór już po 3 miesiącach od siewu

Prawda jest taka, że ​​tego typu sałatka stała się znana w naszym kraju dopiero w połączeniu z sałatką Cezara. Sałatkę, która jest po prostu ikoną światowej gastronomii, można wyhodować i wykorzystać w naszej czeskiej kuchni. Uszczęśliwimy także niecierpliwych, bo można zbierać już po 3 miesiącach od siewu. Po zbiorze warto związać wiązkę liści sznurkiem, tak aby wnętrze główek zrobiło się białe od ciemności. Blanszowanie zapewni złagodzenie smaku i kruchość liści.

Jak uprawiać sałatę rzymską

Na zbiór letni siew należy wykonywać od kwietnia do maja. Siew odbywa się bezpośrednio na grządce ogrodowej lub w skrzynkach. Sadzonki ze skrzynek należy wbić do donic lub doniczek. Sadzonki sadzi się w klipsie o wymiarach co najmniej 40×40 cm. Spodziewaj się, że główki sałaty będą dość duże, dlatego potrzebują dużo miejsca. Siew bezpośredni na kwietniku jest idealny latem. Zaletą jest to, że sałatę można zbierać już po 3 miesiącach od siewu.

Zdjęcie: Pixabay

Warunki pomyślnego wzrostu

Sałatę rzymską można uprawiać w grządce po pomidorach, kalarepie lub innych wczesnych warzywach. Ten rodzaj sałaty wymaga gleby bogatej w próchnicę. Idealna jest jasna lokalizacja. Sałata wymaga obfitego i regularnego podlewania korzeni, a nie liści. Podlewanie jest lepsze rano, dzięki czemu wilgoć z powierzchni odparuje w ciągu dnia. Bezpośrednie nawożenie nawozami organicznymi nie przynosi korzyści roślinie.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay