Pietruszka jest tutaj jednym z najpopularniejszych ziół. Ładnie pachnie, a także może pomóc nam dostarczyć ważnych witamin (np. C) i minerałów, których potrzebujesz. I nawet zimą, kiedy nasza dieta zazwyczaj nie jest zbyt urozmaicona. Choć liście dostępne są także w wersji suszonej, tracą one swój aromat i składniki odżywcze. I dlatego pietruszkę powinniśmy uprawiać na parapecie przez cały rok. Do wyboru są dwa rodzaje: gładkie i kręcone. Ta pierwsza ma bardziej intensywny smak, natomiast kręcona wygląda lepiej. Oto jak je uprawiać.

Pietruszka i jej siew

Powszechnie wiadomo, że pietruszka słabo znosi kiełkowanie. Dlatego możemy pomóc mocząc nasiona w wodzie o temperaturze pokojowej na około 24 godziny przed sadzeniem. Do sadzenia możesz użyć doniczek startowych lub po prostu dowolnego pojemnika. Nasiona przykrywamy niewielką warstwą ziemi, którą należy utrzymywać wilgotną do momentu wykiełkowania (podlewanie najlepiej przeprowadzać za pomocą butelki z rozpylaczem, która zapewnia delikatny strumień wody, który nie spłukuje nasion). W ciągu 12 do 28 dni rośliny wykiełkują.

Zdjęcie: Pexels

Wystarczająco dużo światła

Konieczne jest, aby młode rośliny miały wystarczającą ilość światła, co oznacza 6 do 8 godzin. Dlatego wybierz dla nich słoneczny parapet. Jeśli nie masz miejsca, które jest oświetlone tak długo, będziesz musiał użyć specjalnych świateł do uprawy. Rośliny, które nie mają wystarczającej ilości światła, rosną powoli i są bardzo słabe. Raz w tygodniu obracaj doniczkę, aby zapewnić równomierny wzrost roślin.

Pietruszka i wilgoć

Jeśli masz jasne miejsce bezpośrednio w kuchni, para powstająca podczas gotowania zapewni odpowiednią wilgotność. Jednak nie każdy ma okno bezpośrednio w kuchni, dlatego jest prawdopodobne, że będziesz sadzić roślinę w miejscach, gdzie nie ma takiej wilgoci. W takim przypadku warto co jakiś czas spryskać liście pietruszki wodą (użyj butelki ze spryskiwaczem). Jeśli liście są suche i łamliwe, należy to zrobić. Aby uniknąć problemów, możesz zwiększyć wilgotność wokół roślin, umieszczając je w misce z kamykami i wodą (dno doniczki nie dotyka powierzchni wody).

Najlepszy opatrunek i nawożenie

Dbamy o to, aby gleba była lekko wilgotna, a po podlaniu zawsze wylewamy wodę ze spodka, aby korzenie nie stały w wodzie. Raz na dwa tygodnie nawozimy emulsją rybną, która jest bezpiecznym nawozem dla roślin, które będziemy spożywać. Jeśli masz większy pojemnik, w którym oprócz pietruszki zmieścisz inne zioła, możesz posadzić takie jak bazylia, oregano, mięta, szczypiorek czy tymianek.

Pietruszka – specjalny pojemnik do uprawy

Pojemnik ten może ułatwić cały proces uprawy pietruszki w pojemniku. Zwykle jest to terakota, ale dostępna jest również ceramika lub plastik. Ma coś w rodzaju kieszeniowych otworów na obwodzie, które pomogą Ci wiedzieć, jak wysoko umieścić podłoże. Na dno pojemnika nałóż ekspandowaną glinę, aby łatwiej było odprowadzić nadmiar wody z doniczki.

Zdjęcie: Darmowe obrazy