Pękanie pomidorów jest dość częstym zjawiskiem i zazwyczaj winną jest niewłaściwa ilość sosu. Kiedy wody jest za dużo lub jej ilość się waha (trochę, a potem dużo), może dojść do pękania. Może to nastąpić z powodu ulewnych opadów, ale także nadmiernego podlewania. Na szczęście istnieją środki, które pomogą Ci uniknąć tego problemu. Jeśli pomidory zaczną pękać, nie musisz się martwić. Pomidory są nadal jadalne. Należy je jednak zebrać i przetworzyć tak szybko, jak to możliwe.

Pękające pomidory – przyczyna

Jeśli było sucho, a potem przyszedł ulewny deszcz, może to spowodować, że owoce pochłoną więcej wody, niż potrzebują. Ich wewnętrzna część rośnie szybciej niż skórka, co powoduje pękanie pomidorów. Umożliwia to szkodnikom przedostanie się do pomidorów i zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia niektórych chorób. Jeżeli pomidor jest popękany tylko na powierzchni i nie odsłania wnętrza, można go zostawić na roślinie.

Kluczem jest odpowiednie nadzienie

Aby zapobiec pękaniu pomidorów, ważne jest ich regularne podlewanie. Trzymanie roślin w wilgotnej glebie może zmniejszyć skutki nagłej, ulewnej ulewy, która może spowodować pękanie pomidorów. Dzięki temu są mniej podatne na działanie nadmiernej ilości wody po utrzymującej się suszy. W upalne dni konieczne będzie codzienne podlewanie roślin. Idealnie będzie jeśli zastosujesz do tego nawadnianie kropelkowe, które wykona całą pracę za Ciebie – podlewanie będzie głębokie i długie. Ponadto podlewanie odbywa się u podstawy rośliny, a nie przy liściach. I tego właśnie chcesz.

Zbieraj pomidory na czas

Pomidory mają tę cudowną właściwość, że mogą dojrzewać nawet po zerwaniu ich z rośliny. Jeśli nadejdą silne burze, może lepiej będzie zebrać część pomidorów, które już zmieniły kolor na czerwony. Połóż je na parapecie, gdzie pozwolisz im dojrzeć. Niektóre odmiany pomidorów są mniej podatne na pękanie, więc jeśli chcesz uniknąć tego problemu, możesz sadzić te odmiany.

Ściółkowanie

Ściółkowanie pomidorów przynosi wiele korzyści. Po pierwsze, pozbędziesz się nadmiernego wzrostu chwastów. Po drugie, utrzymujesz wilgoć w glebie, minimalizując wstrząsy spowodowane nadmiarem wody. Po trzecie, nie trzeba podlewać tak często. Po czwarte, ściółka zapobiega rozpryskiwaniu się wody z gleby bezpośrednio na pomidory podczas ulewnego deszczu, utrzymując owoce w czystości.

Pomidory nie lubią stać w wodzie

Jeśli gleba jest zbyt sztywna, odprowadzenie wody może zająć dużo czasu. W takiej sytuacji dobrze jest zadbać o dobry drenaż. Przed sadzeniem możesz dodać do gleby kompost, aby poprawić jej strukturę. Możesz też sadzić pomidory w podwyższonych grządkach lub pojemnikach z otworami drenażowymi.

Prawidłowe nawożenie

Jeśli zdecydujesz się na nawozić pomidory, postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu nawozu. Idealnie jest stosować nawozy o stopniowym uwalnianiu i tylko w ilości zalecanej przez producenta. Specjalne nawozy do pomidorów zawierają dokładnie to, czego potrzebują pomidory – wysoką zawartość fosforu i potasu oraz niską zawartość azotu. Jeśli podasz pomidorom za dużo azotu, może to spowodować szybki wzrost i pękanie owoców.

Źródła informacji:

https://www.thespruce.com/why-do-tomatoes-split-2540002

https://www.southernliving.com/garden/edible/why-do-tomatoes-split

Zdjęcie: Pixabay