Już w starożytności ludzie nacierali piegi i plamy na skórze „mlekiem” z mniszka lekarskiego, co nadal warto robić w XXI wieku. Od Francuzów można nauczyć się jeść mniszka lekarskiego, w końcu uprawiają ją również komercyjnie.

Co jest dobre dla Francuzów, będzie dobre dla ciebie. Ale mniszek lekarski zadowoli cię co najmniej 3 razy: jest piękna (rozgrzewa duszę), smaczna (można ją wykorzystać w kuchni) i przede wszystkim zdrowa (jest jednym z najlepszych ziół detoksykujących).

Czy lubisz zmiany? Zrób kawę z korzeni mniszka lekarskiego, oto jak:

Rozrusznik zdrowia. I za darmo

Mówi się, że jeśli roślina ma genialne zdolności regeneracyjne, np. wyrasta z zaledwie milimetra korzenia, to musi być zdrowa. Dandelion właśnie taki jest, naprawdę potrafi. A może go stosować niemal każdy (osoby przyjmujące leki długotrwale powinny najpierw skonsultować się z lekarzem). Można go jeść w całości, od kwiatu po korzeń. Cały rok. Ale teraz, na wiosnę, nabiera to jeszcze większego sensu. Dlaczego?

zamknąć

informacje

Madeleine Steinbach/Shutterstock

zbliżenie

Mniszek lekarski ma już w swojej nazwie swoje lecznicze właściwości – jest to krem ​​leczniczy

Podręcznik mniszka lekarskiego: czego używać, kiedy i jak

Jeśli nie chcesz zbierać mniszka lekarskiego, możesz kupić suszone liście lub korzenie, są one powszechnie sprzedawane nie tylko w aptekach. A jeśli wolisz samodzielnie zbierać mniszek lekarski, będziesz cieszyć się świeżym lekarstwem.

Liście: Najlepsze są młode, ale mlecze rosną długo i można się nimi cieszyć wiosną i później. Można go również dodawać do herbatek detoksykujących. Są dane także do sałatek (stosować ok. 20% całkowitej ilości).). Jeśli liście są dla ciebie zbyt gorzkie, można je ugotować i więc pozbądź się goryczy, ale gorycz można zrównoważyć czymś słodszym, na przykład jabłkiem. Albo zrób z nich pesto.

Próbować: Syrop z mniszka przyrządza się na zimno, gdy liście marynuje się w cukrze, zgodnie z radą doświadczonego mistrza kuchni Romana Paulusa.

zamknąć

informacje

theatian / Shutterstock

zbliżenie

Olejek z mniszka lekarskiego doskonale sprawdza się także w przypadku skóry suchej, działa przeciwzapalnie i odżywia skórę

Stworzenia: „Nasze babcie zamiast brufenu żuły siedem stokrotek dziennie febichol ułożyli łodygi mniszka lekarskiego,– mówi Jana Vlková, popularyzatorka roślin jadalnych. Spróbuj i Ty, a zgodzisz się z nami, jak silne działanie na psychikę ma żucie – działa uspokajająco.

Kwiaty: Tak jak nasze babcie przygotuj miód mniszkowy, wino czy herbatkę detoksykującą. Według dietetyka Nancy Geib kwiaty mniszka lekarskiego można marynować także w oleju lub occie (olejek mniszkowy jest dobrą bazą do nacierania obolałych mięśni, dobrze działa również na suchą skórę).

Źródło: Wykopuje się wczesną wiosną lub jesienią. Z suszonego, rozdrobnionego korzenia sporządza się także herbaty. A z suszonej paleni można zrobić kawę mniszkową. Przepis znajdziesz w filmie na początku artykułu.

Zabieg detoks

Brak konieczności stosowania kosztownych zabiegów leczniczych, Detoks mniszkowy jest bezpłatny. Po zimie należy oczyścić organizm i właśnie to potrafi herbata z mniszka lekarskiego.

Znacząco wspomaga odporność (obronę) i regenerację organizmu, zwłaszcza wiosną, kiedy wątroba ma zostać wzmocniona (odtruta). Wskazują na to goryczki, a mniszek lekarski jest gorzki. Oprócz wątroby przyczynia się do wytwarzania żółci (premia za trawienie), zdrowego metabolizmu tłuszczów i ogólnego metabolizmu w organizmie.

Kolejna dawka zdrowia

• Mniszek lekarski jest przecież lekiem moczopędnym, w XI wieku lekarz Awicenna przepisał go na obrzęki. Ponadto nie pozbawia organizmu potasu, wręcz przeciwnie, uzupełnia go. Zawiera także m.in. wapń, mangan, szereg witamin, w tym C, i inne składniki odżywcze.
• Można go również stosować na kamienie nerkowe i żółciowe. Pomaga przy stanach zapalnych.
• Mniej znany jest fakt, że zawarte w nim gorzkie zioła łagodzą także przeziębienia i kaszel.
• Mniszek lekarski często wchodzi w skład herbat dla diabetyków i osób cierpiących na pęcherzyk żółciowy.
• Oszczędza trzustkę.
• Więcej o leczniczych właściwościach, o tym, jak wykorzystać mniszek lekarski w kuchni i jak go wykorzystać do wspierania urody, dowiecie się tutaj. Albo nawet tutaj.