Masz już dość mdłego smaku pomidorów kupowanych zimą w różnych sklepach? Tęsknisz za niepowtarzalnym aromatem i słodkim smakiem pomidorów, które dojrzewają niespiesznie i w prawdziwym słońcu? Uprawiaj własne pomidory! Oprócz wspaniałych wrażeń kulinarnych otrzymasz także znaczną ilość przydatnych witamin – na przykład witamin C, E, B, PP i prowitaminy A. Kolejną korzyścią dla Twojego zdrowia będzie wysoka zawartość likopenu, czerwonego barwnika czyli silny antyoksydant, który przyczynia się do zmniejszenia ryzyka zachorowania na nowotwory. Dlatego zdecydowanie warto uprawiać pomidory z własnej uprawy, które zawierają te substancje w wystarczających ilościach.

Co powinieneś wiedzieć o pomidorach

Wybór właściwej lokalizacji jest niezbędny do osiągnięcia sukcesu. W ogrodzie pomidory potrzebują słonecznego miejsca. Należy to zmieniać co roku, nie zaleca się wielokrotnego uprawiania pomidorów w tym samym miejscu. Nie warto też sadzić pomidorów w miejscu, gdzie rosły ziemniaki czy bakłażany. Gleba gliniasto-piaszczysta powinna łatwo się nagrzewać i być dostatecznie zaopatrzona w składniki odżywcze. Odpowiednim nawozem jest dla nich także obornik stabilny. Młodsze rośliny wymagają wystarczającej ilości wapnia i fosforu, w przeciwnym razie ich rozwój nie przebiegałby tak, jak się spodziewasz, potas jest ważny dla dużych owoców. Nawozy sztuczne stosuje się wiosną, a następnie na początku rozwoju owoców.

Zacznij od wyboru sadzonek

Rozglądając się po ofercie sadzonek czy nasion, przekonasz się, że jest w czym wybierać. Idealną opcją jest wyhodowanie własnych sadzonek z nasion. Siew należy rozpocząć już w marcu. Nagrodą za Twoją pielęgnację będą mocne i plenne sadzonki z mnóstwem bardzo smacznych owoców. Pomidory kijowe nadają się na rabaty zewnętrzne lub wyższe szklarnie, które mogą osiągać znaczną wysokość i w których należy odciąć pędy boczne, aby roślina nie stała się zbyt słaba. W pomidorach krzewiastych główna część rośliny kończy się kwiatami, a następnie zwiększa szerokość za pomocą pędów bocznych. Pomidorów tych nie trzeba szczypać i nie trzeba ich podpierać. Do uprawy na balkonie można użyć specjalnych rodzajów pomidorów, hodowanych specjalnie w tym celu. Dużą popularnością cieszą się także pomidorki koktajlowe o bardzo wyrazistym smaku. Ich sadzonki można kupić zarówno w formie patyków, jak i krzewów.

Jak sadzić pomidory

Po ustąpieniu pierwszych przymrozków, zwykle w maju, można sadzić mocne rośliny. Sadzimy je wraz z bryłą korzeniową, maksymalnie na głębokość 10 cm, tak aby zimny grunt nie zagrażał roślinie. Przykryj kawałek łodygi ziemią, pozwoli to na utworzenie dodatkowych korzeni, co pomoże zwiększyć spożycie wilgoci i składników odżywczych. Roślinę można podpierać, a w zależności od gatunku także uszczypywać. Ściółka zapewni również zatrzymanie wilgoci. Następnie zależy to od rodzaju pomidora i sposobu uprawy – w rabatach zewnętrznych, szklarniach, skrzynkach lub workach.

Klasyczna kwietnik czy szklarnia?

Uprawa pomidorów w ogrodzie ma swoje zalety i wady. Na klasycznej grządce można zapewnić wystarczającą ilość gleby i wsparcia, dlatego ta metoda nadaje się do uprawy głównie pomidorów kijowych. Łóżko nie powinno być zbyt szerokie, potrzebny będzie dobry dostęp do roślin. Jeśli chcesz szybkich rezultatów, zdecyduj się na uprawę pomidorów w szklarni. Sadząc rośliny wcześniej, będą one lepiej chronione przed złą pogodą. Regulowana wilgotność zapobiega tworzeniu się pleśni, która jest śmiertelna dla pomidorów. Należy jednak konsekwentnie usuwać chwasty, podlewać korzenie, zapewniać wystarczający dostęp powietrza i umożliwiać zapylanie roślin przez owady.

Torby, doniczki i pudełka

Jeśli nie masz innego wyboru. Spróbuj uprawiać pomidory w workach. Torba powinna być wystarczająco mocna, zaleca się przycięcie narożnika, aby zapewnić odpływ wody. Ważna jest dobra jakość gleby, liczmy też na wsparcie dla wyższych roślin. Konieczne jest również regularne nawożenie, zwłaszcza nawozem z dużą zawartością wapna, w przeciwnym razie roślina jest narażona na plamienie. Pomidory krzaczaste lub zwisające uprawiane są głównie na tarasach, balkonach, loggiach lub na parapetach. Odpowiednimi pojemnikami są skrzynie lub duże donice. Licz na niższą warstwę gleby, regularne podlewanie i jednocześnie zapewnienie odprowadzania nadmiaru wody, do czego służy warstwa drenażowa znajdująca się na dnie pojemnika.