Jesień to pora zbiorów dyni. To nie tylko Hokkaido, ale także spaghetti czy dynia piżmowa, które dodają pięknego koloru jesiennemu ogrodowi. Jeśli nie będzie przymrozków, tak jak miało to miejsce w tym roku, zbiory można zbierać także w listopadzie. A co teraz ze zebranymi plonami? Jak prawidłowo przechowywać dynie?

Podstawą jest właściwy czas i sposób wykonania zbioru

Istotą jest właściwy termin i procedura oddzielania od łodygi podczas zbioru. Tylko w ten sposób dynia przetrwa długi czas. Owoce przeznaczone do przechowywania należy starannie wybierać i przede wszystkim ostrożnie się z nimi obchodzić. Istotą sukcesu jest łodyga pozostawiona na owocu, która powinna mieć około 5 cm długości. Należy jednak uważać, aby nie pękł podczas późniejszej obsługi. Blizna, która po nim powstanie, jest bramą dla chorób grzybiczych, które nieuchronnie atakują miękki miąższ, a następnie go rozkładają.

Odpowiednie przechowywanie dyni

Przechowując dynię, chcemy, aby przetrwała długo i nie zgniła. Z tego powodu susza jest konieczna. Jeśli spełnisz ten podstawowy warunek, Twoja dynia przetrwa bez żadnych problemów do wiosny. Ponieważ dynia nie toleruje wilgoci, zapomnij o często zalecanym przechowywaniu w piwnicy, które może nie być odpowiednie ze względu na nieokreśloną wilgotność.

Idealnym miejscem jest suche i dobrze wentylowane miejsce, gdzie układasz dynie na drewnianym ruszcie lub półkach tak, aby nie mogły się stykać. Zapobiegnie to możliwemu tworzeniu się pleśni. Optymalna temperatura przechowywania wynosi od 10 do 17°C, w której skórka dyni twardnieje i dzięki temu odpowiednio chroni miąższ. Wilgotność powietrza powinna wynosić od 50 do 65%.

Zdjęcie: Pixabay

Alternatywne opcje przechowywania

Inne opcje przechowywania obejmują wkładanie dyń do starych płóciennych toreb, mniejszych jutowych lub nawet siatkę, a następnie powieś je. W ten sposób możesz także przechowywać dynie na strychu. Regularna kontrola jest niezbędna.

Skąd wiesz, że prawidłowo przechowujesz dynie? Jeśli w lutym nadal mają się dobrze, oznacza to, że zrobiłeś dla nich wszystko, co w Twojej mocy, i jest to obietnica, że ​​tak Ci przetrwają aż do wiosny. W każdym razie sprawdzaj dynie od czasu do czasu. Natychmiast wyrzuć zgniłe owoce.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay