Mało kto kupując czosnek nie zwraca uwagi na pochodzenie tego aromatycznego i pikantnego warzywa. Czosnek jest tu bardzo popularny, ale szczególnie czosnek czeski. Importowane odmiany mają zwykle inny zapach i mniej wyraźny smak. Niestety nie jest to najtańszy przysmak. Zbliża się jednak okres, w którym można przystąpić do samodzielnego zbioru czosnku bezpośrednio na polu. Gdzie możesz się po to udać?
Czy wiesz, że już w starożytnej Grecji ludzie tak bardzo myśleli o czosnku, że często przynosili go w prezencie swoim bogom? To tak zdrowe warzywo, że powinniśmy je doceniać już dziś. Czosnek jest skutecznym naturalnym antybiotykiem i środkiem przeciwwirusowym. Stosowany jest w profilaktyce chorób, a także w ich leczeniu.
Wolę czosnek domowy od czosnku importowanego
W stałej ofercie supermarketów przez cały rok dominuje czosnek z Hiszpanii czy Chin. Większość konsumentów preferuje jednak znacznie bardziej aromatyczny, a zarazem ostry czosnek, uprawiany w warunkach środkowoeuropejskich, a najlepiej tutaj, w Czechach. Inny zapach i smak importowanego czosnku wynika z odmiany uprawianej w danym miejscu. Różne odmiany są dostosowane do różnych długości dnia. I chyba wszyscy zgodzimy się, że naszym kubkom smakowym najlepiej odpowiada czosnek uprawiany w naszych regionach.
Jeśli masz dużo cierpliwości do chrupiących chipsów ziemniaczanych, których nie obejdzie się bez czosnku, lub chrupiących grzanek z czosnkiem, to po pachnący czosnek udaj się do któregoś z gospodarstw warzywniczych, które zwykle pod koniec czerwca lub na początku lipca , umożliwiają samodzielne zbiory czosnku lub świeżo zebranego czosnku, który sprzedają bezpośrednio z podwórza.
Już wkrótce możliwy będzie samodzielny odbiór czosnku 2023 w następujących lokalizacjach:
W Martinicach koło Holešova Farma Krajča (tel.: 736 144 500) przygotowuje pierwszy własny zbiór czosnku już 26 czerwca, a następnie codziennie do 10 lipca 2023 r. w godzinach 9:30 – 17:30. Jednakże odbiór własny zostanie przerwany w przypadku złych warunków atmosferycznych (deszcz). Czosnek będzie dla Was dostępny w cenie 110 CZK/kg. Do wyboru będzie kilka odmian, a w ofercie znajdzie się nawet odmiana „Bjetin”, odpowiednia także dla osób z chorym pęcherzykiem żółciowym.
W Vojnicach koło Ołomuńca (tel.: 602 574 014) rozpoczynają samodzielne zbiory czosnku nieco wcześniej niż pierwotnie zakładano. Na odbiór czosnku można tu przyjechać od 28 czerwca do 2 lipca w godzinach 9:00 – 18:00, oczywiście do wyczerpania całej oferty. Mówi się, że tegoroczny czosnek jest nieco mniejszy, ale ma bardzo mocny smak. Przede wszystkim będziesz zadowolony z bezkonkurencyjnej ceny, za czosnek z goździkami zapłacisz tylko 50 CZK/kg.
Samozbieranie czosnku na Farmie Kala (737 003 827) w Kurimskiej Nowej Wsi, niedaleko Velká Bíteš, odbędzie się w dniach 1-16 lipca 2023 r. w godzinach 9:00-17:00. Cena czosnku z czosnkiem wynosi 110 CZK/kg, istnieje także możliwość płatności kartą. Otrzymasz także wskazówki, jak prawidłowo suszyć i przechowywać czosnek, aby służył długo.
Gospodarstwo Pecz (tel.: 728 146 302), Skrzyżowanie Plevnice koło Pelhřimova w Vysočínie rozpoczyna samodzielny zbiór i sprzedaż czosnku z pola 1 lipca 2023. Cena 100 CZK/kg, 75 CZK/kg przy odbiorze powyżej 20 kg. Znajdziesz tu również odmianę „Bjetin”, odpowiednią dla wrażliwego układu trawiennego.
Gospodarstwo Michal Šeda z Maršova koło Veverskiej Bítýški (tel.: 733 722 450), zaprasza do samodzielnego odbioru czosnku w dniach 4-9 lipca 2023. Do wyboru będzie kilka odmian, a cena 110 CZK/kg.
Od środy 5 lipca do soboty 8 lipca 2023 r. odbiór własny będzie odbywał się w Farmie Svobod w Morawskich Branicach. Można przychodzić codziennie od 9:00 do 18:00, a za kilogram czosnku razem z owocami zapłacimy 100 CZK.
W ten sam sposób samodzielny odbiór czosnku odbędzie się w środę 5 lipca 2023 r., a następnie w dniach 9 i 14 lipca 2023 r. w Radňovsi koło Křižanova (tel.: 774 892 665). Można tu zebrać dowolną ilość czosnku do własnych skrzynek, zważyć go na stoisku i zapłacić 100 CZK/kg za czosnek i jego wagę.
Od piątku 7 lipca 2023 r. od godziny 8:00 do samodzielnego zbioru czosnku będzie można udać się w Blatce koło Ołomuńca. Farma Česnek z Blatce (tel.: 604 549 823) oferuje czosnek z czosnkiem za 90 CZK, w sprzedaży będą także młode ziemniaki i świeża cebula.
Jedź na festiwale jedzenia
Samozbieranie nie przemawia do Ciebie, ale czy dla pikantnego smaku czosnku poszłabyś na koniec świata? Następnie udaj się na jeden z popularnych festiwali kulinarnych związanych z czosnkiem. Przykładowo Święto Czosnku odbędzie się 29 lipca 2023 roku w Buchlovicach na Morawach Południowych i zapraszamy na 15. edycję Festiwalu Aromatycznego Czosnku już 9 września 2023 r. w Rosicach.