Kategoria „Ogród i Sad” na naszej stronie to idealne miejsce dla miłośników ogrodnictwa i pasjonatów zieleni. Oferujemy praktyczne wskazówki, porady i inspiracje, które pomogą Ci stworzyć piękny i owocny ogród oraz utrzymać go w doskonałej kondycji.
W kategorii „Ogród i Sad” znajdziesz wiele artykułów na temat wyboru i pielęgnacji roślin, metod uprawy, ochrony przed szkodnikami i chorobami oraz zasad projektowania ogrodów. Bez względu na to, czy masz duży ogród czy niewielki kawałek ziemi, pokażemy Ci, jak wykorzystać przestrzeń i stworzyć urokliwe miejsce do wypoczynku i relaksu.
Szukasz idealnie skromnych kwiatów, o które nie musisz dbać latami, a mimo to zakwitną, rozmnożą się i urosną, a ich kwiaty będą w stanie wykarmić całe stada motyli, pszczół i trzmieli? Posadź w swoim ogrodzie piękne astry, zwane potocznie astrami jesiennymi. Jeśli wybierzesz różne gatunki, będą one kwitły dla Ciebie od początku lata do końca jesieni.
Popularne astrowate są najczęściej znane jako małe fioletowe, proste zestawy kwiatowe z żółtym środkiem na wysokich, bogato rozgałęzionych łodygach, które kwitną aż do późnej jesieni. Ale mogą kwitnąć również w kolorze jasnoróżowym lub białym, a przede wszystkim kwitną znacznie wcześniej. Rock Aster alpinus już w czerwcu, wyższe gatunki nieco później. Chodzi o oa, a mimo to co roku cieszy nas obfitym kwitnieniem.
Wszystkie gatunki, pszczoły i trzmiele, zwłaszcza jesienią, kiedy przekwitło wiele kwiatów, stają się dla nich popularnym celem.
Aster amellus (Aster amellus)
Kwitnie w pełni lata, od połowy lipca do września. Dorasta do wysokości 70 cm i ma mocną, gęsto rozgałęzioną łodygę w górnej połowie z szorstkimi, szarozielonymi liśćmi. Kwiaty osiągają wielkość do 6 cm z żółtą tarczą. Jest bardzo odporna na suchą i upalną pogodę, będzie rosnąć na słońcu iw półcieniu. Świetnie nadaje się do krojenia, długo zachowuje świeżość w wazonie.
Aster dumosus (Aster dumosus)
Kwitnie w ogrodach od sierpnia do września. Pochodzi z Ameryki Północnej, ale tu od dawna zadomowiła się. Dorasta do wysokości około 30 cm i ma mniejsze kwiaty o średnicy około 3 cm. Rozgałęzia się silnie i łatwo zarasta całe rabaty. Jest mało wymagająca, jednak okazjonalnie w czasie długotrwałej suszy wymaga podlewania.
Aster pirenejski (Aster pyrenaeus)
Kwitnie również od sierpnia do września i jest jeszcze bardziej odporna na suszę i upały niż zawilec gwiaździsty. Kwitnie obficie na stanowiskach słonecznych i półcienistych, lubi gleby przepuszczalne. Dorasta do wysokości 60-90 cm.
Aster cordifolius (Aster cordifolius)
Późniejszy gatunek północnoamerykański, który kwitnie dopiero od września do października. Dorasta do wysokości 110 cm. Lubi wilgotne, próchniczne gleby i słoneczne miejsca, ale toleruje także półcień. Znakomicie nadaje się do krojenia, na bukiety.
Aster ericoides
Kolejny gatunek północnoamerykański, ale tym razem o niepozornych kwiatach i niższym wzroście. Kwitnie również od września i najlepiej radzi sobie na lżejszych glebach i w pełnym słońcu.
Indianie używali kiedyś ostrej papryki jako broni. Podpalali naprawdę ostre kawałki i swoim dymem odpędzali lub znieczulali wroga. Czy wiesz, jak ostra jest papryka? Przestudiuj wykres.
Palność mierzona jest od ponad 90 lat. (SHU – jednostka ciepła Scoville’a = jednostka ciepła Scoville’a). Zmierzył gorąco, rozcieńczając wodą roztwór chili, alkoholu i cukru, aż przestanie się palić. Na przykład, gdy Habanero rozcieńcza się wodą trzysta tysięcy razy, oznacza to 300 000 SHU. Papryki słodkiej nie trzeba rozcieńczać, nie pali się, dlatego ma zero jednostek SHU.
Znane nam „ostre papryczki” mają około 1000 jednostek SHU, popularne Jalapeño aż 8000 SHU, tabasco aż 50 000 SHU, a całkowicie czysta kapsaicyna aż 16 000 000 SHU!
Kapsaicyna
Głównym źródłem ostrej papryki są przedstawiciele grupy substancji zwanych y. Kapsaicyna jest białą, rozpuszczalną w tłuszczach, pozbawioną smaku i zapachu krystaliczną substancją.
Zawartość kapsaicyny w papryce zależy od odmiany, intensywności nasłonecznienia, warunków uprawy, wieku owoców i ich umiejscowienia na roślinie. Najwięcej kapsaicyny znajduje się w częściach, w których nasiona łączą się z miąższem.
PRZECZYTAJ TAKŻE:
Wykres ostrości papryki
Pieprz
SHU
Słodka papryka
0
Pimento, Pepperoncini
100-500
Santa Fe Grande
500–1000
Poblano/Ancho
1000-1500
Rocotillo
1500-2500
Papryczka jalapeno
2500-5000
Chipotle
5 000–10 000
Serrano/Manzano/De Arbol
10 000-30 000
Piquin / Chiltepin
50 000-100 000
Habanero/Scotch Bonnet/Ptasie oko
100 000-350 000
Czerwona Savina Habanero
50 000-600 000
Naga Jolokia
800 000–1 000 000
Dane w tabeli zawierają przybliżoną wartość ostrości papryki.
Robaki mogą zniszczyć wiele roślin doniczkowych uprawianych w pojemnikach. Tak – nawet Twoje ulubione storczyki. Co więcej, ich utylizacja jest bardzo trudna. Dlatego też ważne jest, aby nie lekceważyć profilaktyki.
Krótkie podsumowanie artykułu:
Robaki to szkodniki atakujące rośliny doniczkowe, w tym storczyki, a ich wytępienie jest trudne.
Kiedy robaki się rozmnażają, rośliny ulegają deformacji, przestają rosnąć, a w skrajnych przypadkach nawet umierają.
Skuteczne metody eliminacji robaków obejmują usuwanie mechaniczne, stosowanie wody z mydłem lub specjalnych preparatów, ważna jest również profilaktyka.
To podsumowanie zostało wygenerowane przy użyciu sztucznej inteligencji i jest sprawdzane przez redaktorów.
Istnieje kilka rodzajów szkodników, które mogą atakować Twoje ulubione rośliny doniczkowe. Należą do nich robaki (Pseudococcidae), których trudno się pozbyć. Robaki to małe jednoskrzydłe owady o białawym kolorze, o miękkim ciele pokrytym woskową wydzieliną w postaci drobnych włókien lub kępek.
Co się stanie, gdy robaki się rozmnażają?
Robaki rozmnażają się bardzo szybko. Tworzą liczne kolonie, które pokrywają części łodyg i ogonków liści białą, bawełnianą powłoką. Preferują tkanki miękkie. Dorosłe osobniki i larwy wysysają z nich sok. Atakują także korzenie.
Jak wybrać współlokatorów, którzy będą dla Ciebie najlepszym wyborem?
Źródło: YouTube
Z powodu dużego uderzenia rośliny ulegają deformacji, przestają rosnąć, a ich liście żółkną. A w przypadku przerostu robaków mogą one również umrzeć. Wiele z tych szkodników wydziela lepką spadź miodową. Łatwo przykleja się do niego czarna substancja, czyli mieszanina zarodników, grzybów, kurzu itp.
zamknąć
informacje
Shutterstock.com/Shutterstock
zbliżenie
Białe grudki na pościeli mogą oznaczać, że w pościeli są robaki
Spadź (odchody robaków) opada również na dolne liście, do gleby w doniczce lub na podłogę. Na wiciokrzewach pojawia się antraknoza, barwiąc liście. Może również uszkodzić korzenie.
Jak pozbyć się robaków
Jeśli Twoje rośliny zostały zaatakowane tylko przez kilka robaków, możesz je usunąć mechanicznie. Alternatywnie można je umyć wodą z mydłem. W przypadku większej plagi można zastosować denaturat. Możesz także spróbować preparatów komercyjnych.
Należy zachować ostrożność przy konwencjonalnych preparatach. Dorosłe robaki mają woskową powłokę (nimfy nie), która je chroni. Z produktów dostępnych na rynku możesz wypróbować takie produkty jak Biool czy Careo. Następnie Mospilan w połączeniu z Agrionem. Możesz także wypuścić pasożytnicze osy.
Uważaj na nowe rośliny
Wszystkie nowo zakupione rośliny należy odizolować od innych roślin na okres 2-3 tygodni. Ważna jest profilaktyka przed infekcjami. I nigdy nie wiesz, jakiego nieproszonego gościa zabierzesz ze sobą do domu.
Uwielbiasz ziemniaki i nie wyobrażasz sobie bez nich swojej diety? Oczywiście, że nie, są świetne w każdej postaci. Frytki są doskonałym wyborem. Chrupiącymi, złocistymi kawałkami ziemniaków możesz cieszyć się w każdej restauracji, a także przygotować je w domu. Domowe frytki można przygotować doskonale. Trzeba mieć odpowiednią procedurę. Często zdarza się, że są dość gumowate i mało smaczne. Proponujemy bardzo ciekawy trik z lodem, który został opublikowany na portalu newsy.gotujmy.pl. Zdecydowanie warto przynajmniej spróbować.
Kostki lodu i kilka składników
Przede wszystkim musisz przygotować kilka ważnych składników, które będą Ci potrzebne. W szczególności mowa o:
600 gramów ziemniaków,
ćwierć łyżeczki soli,
olej do smażenia,
3 łyżki skrobi.
Lód: Zdjęcie autorstwa Pixabay
Przygotowanie jest szybkie i proste
Przede wszystkim obierz ziemniaki i opłucz je pod bieżącą wodą. Następnie osuszamy je i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Następnie ziemniaki kroimy na klasyczne frytki.
Dwa garnki z wodą
W garnku zagotuj wodę i lekko ją posol. W drugim będziesz miał lodowatą wodę z wyżej wymienionymi kostkami lodu. Gdy woda w pierwszym garnku się zamknie, włóż do niego chipsy i gotuj przez 3 minuty. Następnie włóż frytki do garnka z lodowatą wodą. Odczekaj chwilę, a następnie odcedź frytki. Po wyjęciu frytki są już posypane mąką kukurydzianą i doskonale wymieszane. Tak przygotowane frytki należy przechowywać przez 12 godzin w lodówce.
Przygotowanie frytek: Zdjęcie autorstwa Pixabay
Usmażysz smakołyk
Po upływie podanego czasu w garnku dokładnie rozgrzej olej i smaż frytki przez 6 minut. Po usmażeniu frytki odsączamy i odstawiamy na 30 minut. Następnie ponownie włóż je na gorący olej na 3 minuty. Rezultat będzie doskonały.
Na rynku dostępne są doniczki plastikowe lub papierowe, które służą do wysiewu nasion. Jednak ich kupowanie nie jest konieczne, ponieważ uprawę nasion możesz rozpocząć w dowolnym pojemniku, który masz już w domu. Może to być inny sposób wykorzystania czegoś, co w przeciwnym razie byś wyrzucił. Klasyczne kubki jogurtowe to jedna ze sprawdzonych metod. Są jednak też o wiele mądrzejsi.
Wysiew w rolkach po papierze toaletowym
Ma kilka zalet – jest materiałem naturalnym, który z czasem ulega rozkładowi. Jeśli odpowiednio ją złożysz, otrzymasz niewielkie doniczki, które doskonale spełnią swoje zadanie. Zacznij od przecięcia każdej rolki cztery razy z jednej strony, każde nacięcie o długości około 2 cm i w równych odstępach. Po prostu wygnij je do wewnątrz, aby utworzyć dno doniczki. Następnie wystarczy wypełnić go ziemią i zasiać nasiona. Na boku możesz napisać jaka to roślina.
Zdjęcie: Pixabay
Siew w gazetach
Z gazety można dość łatwo zrobić małe kwiatki. Wystarczy zwinąć dwa arkusze gazety na raz i uformować je w pojemnik. Następnie można je skleić za pomocą kleju biodegradowalnego (pasta pszenna). Możesz wsadzić całą doniczkę do ziemi bez wyrzucania gazety. Rozkłada się w glebie.
Siew w papierowych kubkach do kawy
Jeśli lubisz delektować się kawą ze sobą, to z pewnością masz zapas tych filiżanek. W dnie pojemnika wykonaj otwory drenażowe, przez które nadmiar wody będzie mógł odpłynąć i nie będzie zagrażał podlewaniu sadzonek. Chcąc posadzić w ogrodzie można to zrobić odrywając dno doniczki i wsadzając resztę, lub dla bezpieczeństwa całkowicie ją usunąć.
Jajka
Nasiona można wysiewać zarówno w samych skorupkach jaj (umytych), jak i w opakowaniach po jajkach.
Najbogatsza i najbardziej pożywna dieta to taka, która uwzględnia jesienne owoce i warzywa. Jest to sezon obfitości, a rynki są pełne pysznych warzyw i owoców, pełnych smaku i zdrowia.
Korzystajmy z najlepszych jesiennych owoców i warzyw w najbogatszym sezonie. Kompletna i zdrowa dieta powinna obejmować co najmniej dwie porcje dziennie surowych warzyw i owoców.
To pora obfitości na stole, kiedy z łatwością możemy przygotować sałatki z wszelkiego rodzaju smacznymi warzywami, od pomidorów i papryki, po ogórki, kapustę i kapusta włoską, ale także słodkie przekąski z jabłkami, gruszkami, winogronami, orzechami włoskimi, porzeczkami, śliwki lub pigwa
Top 7 najbardziej złożonych jesiennych warzyw
Kapusta
Surowa i delikatna sałatka z kapusty jest pyszna z oliwą z oliwek i cytrynami. to warzywo bogate w witaminę C, witaminę K, foliany, przeciwutleniacze, polifenole, związki żelaza, magnezu i siarki. Kapusta jest doskonała na trawienie i zdrowie żołądka, czerwona kapusta polecana jest na serce, ma właściwości przeciwzapalne i idealnie nadaje się do spożywania posiłków.
kalafior
Podobnie jak kapusta, kalafior jest pysznym warzywem bogatym w składniki odżywcze i witaminy. Spożywa się go gotowanego w piekarniku, do zup i sałatek lub marynowanego. Ma korzystny wpływ na trawienie, na wątrobę i serce, na odporność i odporność organizmu. Jednocześnie odkryto, że warzywo to zawiera składniki odżywcze o silnym działaniu przeciwnowotworowym i zwalczającym powstawanie nowotworów.
papryka
Jeśli przez całe lato lubiłeś pomidory i paprykę, jesień to pora na smaczne, mięsiste, kwaśne i pyszne pączki w zalewie. Wielu z nas uwielbia pączki marynowane, ale dobrze byłoby jeść je na surowo w sałatkach. Pączki są bogate w witaminę C, beta-karoten i likopen, witaminę B6 i witaminę E. Są bardzo dobre dla serca i krwi, odporności, skóry, metabolizmu i diet odchudzających.
Jarmuż
Pachnąca, chrupiąca i lekko pikantna gulia powinna częściej pojawiać się w sałatkach warzywnych. Jest podobna do rzodkiewki, ale ma słodszy smak. Gulia wzmacnia odporność, wspomaga serce, wspomaga trawienie i nerki, ma właściwości moczopędne, przeciwzapalne, przeciwutleniające i rewitalizujące. Bogata w żelazo i potas gulia zapobiega anemii.
Buraczany
Burak zapobiega chorobom serca i wątroby. Buraki ze swoim czerwonym miąższem i rubinowym sokiem są spożywane w sałatkach, zupach, jako sok lub jako pikantne pikle. Jest bogaty w witaminy, przeciwutleniacze, mangan, potas, żelazo i składniki odżywcze, które pomagają dotlenić mózg i krew.
cukinie
Delikatne dynie z miękkimi pestkami można jeść na surowo, grillować przez kilka minut lub piec. Dynie gruboskórne należy oczyścić i można je jeść nadziewane warzywami lub grzybami, do zup i gulaszy, do różnych gulaszów i pieczonych dodatków. Dynie są bogate w witaminę A, witaminę B9, fosfor i potas, zawierają enzymy i flawonoidy, które korzystnie wpływają na rozwój serca, mózgu i kości. Dynie polecane są także w walce z nowotworami, krótkowzrocznością i stwardnieniem.
Seler
Jak najczęściej przygotowuj sałatki z surowych warzyw z selerem i wykorzystuj aromatyczne liście w barszczu. Seler jest pyszny na surowo, a także gotowany w zupach lub dodatkach warzywnych z dużą ilością sosu. Seler jest bogaty w witaminę C, K, potas, wapń, żelazo i przeciwutleniacze. Seler chroni wątrobę i żołądek, zapobiega chorobom układu krążenia, obniża ciśnienie krwi, zapobiega niektórym chorobom neurologicznym, łagodzi zgagę i zwalcza stany zapalne.
Zobacz też:
Top 7 jesiennych owoców
gruszki
Dzięki różnym teksturom, bardziej miękkim i słodszym lub twardszym i chrupiącym, gruszki są pachnące i smaczne. Każdy je lubi i są bardzo dobrze tolerowanym owocem przez osoby z problemami żołądkowymi. Mówi się również, że są owocem kobiet, ponieważ zawierają przeciwutleniacze zapewniające piękną skórę oraz dobroczynne kwasy i witaminy, które dbają o zdrowie układu płciowego i rozrodczego. Gruszki są bogate w błonnik i składniki odżywcze korzystne dla serca i układu nerwowego.
Jabłka
Można je kupić o każdej porze roku, ale jesień wydaje się słodsza i lepsza. Świeże jabłka należy spożywać ze skórką, aby były jak najbardziej bogate w witaminy i sole mineralne. Są to owoce bogate w witaminę C, witaminę A, przeciwutleniacze, pektyny, sole żelaza i magnezu, sole wapnia. wspomaga odporność, pomaga sercu i nerkom, ma właściwości rewitalizujące, energetyzujące, wzmacnia mięśnie oraz zwalcza stany zapalne i przeziębienia.
Winogrona
czarni są zdrowsi dla serca, biali zdrowsi dla wątroby i nerek. Ale winogrono musi zawierać różnorodne odmiany. Winogrona to pyszne i słodkie owoce posiadające liczne właściwości zdrowotne. Nawet jeśli zawierają dużo cukru, dostarczają organizmowi energii, nie powodując odkładania się cukru u osób aktywnych. Winogrona aktywują mózg, zwalczają zmęczenie i migreny, chronią oczy i wzrok oraz utrzymują piękną skórę.
dynia
Miąższ złotej dyni doskonale nadaje się do słodkich zup oraz do placków i strudla. Jest to jeden z najbardziej reprezentatywnych pokarmów wśród najlepszych jesiennych owoców i warzyw. Choć uznawana jest za warzywo, spożywana jest bardziej jak owoc, w słodkich potrawach. Jest bogaty w beta-karoten niezbędny dla wzroku, mózgu i skóry. Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające i ma bardzo mało kalorii.
Śliwki
Jesienią należy je spożywać jak najczęściej, nie tylko ze względu na ich wyjątkowy smak, ale także ze względu na korzyści. Śliwki są ważnym źródłem witaminy C, witamin A i K, błonnika, potasu i magnezu. Owoce te stymulują pracę mózgu, pobudzają pamięć, chronią serce, zwalczają anemię i różne rodzaje nowotworów.
Pigwa
Bardzo aromatyczny, gdy jest dobrze dojrzały, kolcolist to złote owoce dla zdrowia. Są to owoce bogate w witaminę C, beta-karoten, sole żelaza, potas i magnez. Jelita wskazane są na trawienie, na potencję, w przypadku osłabienia, problemów kardiologicznych i oddechowych. Gutuli mają działanie przeciwzapalne, ściągające, przeciwbólowe, zmiękczające, tonizujące i wykrztuśne. Polecane są przy przeziębieniach i wzmacniają odporność organizmu.
Nakrętki
Orzechy są pożywne, sycące, bogate w minerały i dobre tłuszcze, które wspomagają mózg i serce. Orzechy to pożywna i zdrowa przekąska, która pomoże Ci w diecie. Dodatkowo obniżają poziom cholesterolu we krwi i pomagają wzmacniać kości, ale także przyczyniają się do utrzymania potencji. Orzechy włoskie mają właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwutleniające.
Dobroczynny wpływ węgla na rośliny jest dowodem na to, że w przyrodzie wszystko ma sens i wszystko ma swoją rolę.
Węgiel jest produktem ubocznym spalanie materiału roślinnego, w szczególności masy drzewnej. Oznacza to, że procesowi inicjowanemu pod wpływem ciepła nadal poddawany jest materiał roślinny. Jeśli chodzi o dobre samopoczucie na ludzkim ciele, z pewnością będziesz wiedział suplementy na bazie węgla roślinnego, które doskonale sprawdzają się w przypadku meteorytów. Ale mając na uwadze, że rośliny nie mają takich samych problemów jelitowych, jakie możesz mieć, o co w takim razie chodzi rola węgla jako dodatek do roślin? Można go stosować na różne sposoby, ponieważ przynosi różne korzyści: ai kwiaty, Na korzenie i in grunt To samo.
Dlaczego zawsze warto dodawać trochę węgla drzewnego do gleby
Odnosząc się również do kwestii związanej z potencjałem węgla jako polepszacza gleby, pt. Najpierw jednak musimy zrozumieć różnica co jest pomiędzy użyciem na przykład popiół węgla i rzeczywistego węgla. Bo nawet jeśli prawdą jest, że obie te substancje są przydatne w ogrodzie, zmienia się sposób ich dystrybucji. W rzeczywistości fragmenty węgla można rozprowadzać bezpośrednio w ziemię natomiast jeśli chcesz także użyć popiołu, lepiej zmieszać ten materiał z innym materiałem, na przykład tworząc naturalny kompost. Dzieje się tak dlatego, że odsetek Limonka ewentualnie obecny w popiele powoduje, że gleba jest niezrównoważona pod względem pH, natomiast po zmieszaniu popiołu pH zostaje ponownie ustabilizowane.
Moc, jaką ma węgiel nawóz widać to na przykładzie tego, co się dzieje, jeśli na przykład przez pomyłkę spali się pole. Po krótkim czasie wyrastają nowe rośliny. Nie może to jednak stanowić zachęty do wzniecania pożarów lub unikania zwracania szczególnej uwagi na jakiekolwiek zdarzenia związane z piromanią. Dokonawszy tego niezbędnego rozróżnienia między węglem i popiołami, ponieważ na przykład węgiel wspomaga kwitnienie Niektóre rośliny? Ponieważ to, co zawiera w środku, dostarcza roślinom składniki odżywcze co również może stymulować działanie fotosyntezy. Ale zainteresuje Cię fakt, że oprócz stymulowania i zachęcania do kwitnienia nieco opornych roślin, węgiel drzewny można również wykorzystać na inne sposoby w ogrodzie i w domu.
Węgiel drzewny jest także tajemnicą tych wspaniałych kwiatów
Sztuczka, której być może nigdy nie zauważyłeś, stosowana jest w wielu szkółkach, a zwłaszcza tam, gdzie sprzedaje się rośliny cięte kwiaty jest to, że węgiel często umieszcza się na dnie doniczek z kwiatami. Dzieje się tak dlatego, że chociaż kwiaty nie mają już kontaktu z resztą rośliny, łodyga zanurzona w wodzie próbuje wchłaniać składniki odżywcze dostarcza je węgiel, który powoli rozpuszcza się w wodzie. Możesz zachować piękny wygląd ciętych kwiatów na dłużej, umieszczając na dnie wazonu kilka kawałków węgla drzewnego, a jeśli wazon jest przezroczysty, również będziesz mieć ładny kontrast kolorów. Jeśli nie jesteś fanem kwiatów ciętych, ale dla swoich storczyków próbowałeś już wszystkiego, wiedz, że za pomocą węgla drzewnego możesz także sprawić, że Twoi nieco ospali, zieleni towarzysze ponownie zakwitną. Pomoc węgiel dostarczany storczykom wynika z jego działania na pH gleby stymuluje w ten sposób kwitnienie i wzrost nowych liści. Na koniec możesz go użyć, aby pomóc roślinom, które potrzebują trochę więcej wilgoci w glebie.
Jabłka należą do owoców, które zachowują trwałość nawet w stanie nieprzetworzonym. Jeśli masz idealne warunki do przechowywania, możesz cieszyć się tym wspaniałym owocem świeżym nawet zimą. Ale nie każdy ma wystarczająco przestronną piwnicę. Ponadto niektórych surowców, takich jak jabłka i cebula, nie należy przechowywać w bliskiej odległości, ponieważ mogą pochłaniać wzajemne zapachy. Wtedy możemy poczuć się, jakbyśmy jedli jabłko o smaku cebuli. I w takich przypadkach warto znać przepisy na przetwory jabłkowe. Wybieramy te mniej popularne.
Karmelizowane jabłka
Na 1 kg jabłek będziemy potrzebować 250 g cukru i 1 cytrynę. Zaczynamy od obrania jabłek, usunięcia gniazd nasiennych i pokrojenia ich w drobną kostkę. Następnie pozwól, aby cukier się skarmelizował. Skropić sokiem z cytryny, a następnie posypać posiekanymi jabłkami. Dokładnie wymieszaj i gotuj, aż mieszanina zgęstnieje. Jeśli chcesz, możesz to wymieszać. Aby uzyskać specjalnego kopa, po ostygnięciu możesz dodać do mieszanki trochę alkoholu – odpowiedni jest rum, whisky lub likier pomarańczowy.
Zdjęcie: Pixabay
Przyprawione pieczone jabłka
Nawet teraz przygotowanie jest bardzo proste. Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne. Będziesz potrzebować 2 kg czystego miąższu jabłkowego. Kroimy je w drobną kostkę i wrzucamy do garnka. Dodać około 100 ml wody i powoli podgrzewać pod przykryciem przez około 25 minut. Następnie dodać 2 łyżki cynamonu i 1 łyżkę goździków i smażyć kolejne 5 minut. Jabłkami można w ten sposób napełnić szklanki lub wcześniej je zmiksować. W celu długotrwałego przechowywania należy je zamrozić.
Dżem dyniowy z jabłkami i pomarańczami
Już sama nazwa wskazuje, jakie składniki będą potrzebne do przygotowania. Przygotuj 600 g miąższu dyniowego (obranego, jeśli masz dynię o twardej skórce i usuniętego z pestek). Pokrój go w kostkę. Następnie dodaj 2 słodkie jabłka, które również są obrane i wydrążone. Jabłka również pokroić w kostkę. Wymieszaj je z dynią. Do garnka włóż jedną obraną i pokrojoną na kawałki pomarańczę (wszystkie białe części muszą zostać usunięte). Napełnij go 150 ml wody i dodaj 250 g cukru. Doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia około 5 minut. Następnie dodać sok z 1 cytryny, jabłka, dynię i cynamon do smaku. Gotuj około 40 minut na małym ogniu. Owoce muszą na końcu się rozpaść. Nie zapomnij zamieszać od czasu do czasu. Możesz, ale nie musisz, wymieszać mieszaninę i umieścić ją w czystych szklankach. Zamknij i ostudź do góry nogami.
Zdjęcie: Pixabay
Ogrodnictwo to moje wieloletnie hobby. Próbuję nowych rzeczy i cieszę się, że mogę się nimi z Tobą podzielić!
Hiacynty to jedne z pierwszych wiosennych kwiatów, które zachwycają różnorodnością i odurzającym zapachem. Ich zaletą jest to, że można je uprawiać także w doniczkach, chyba że posiada się ogród. Przy dobrej pielęgnacji posłużą Ci przez lata. Czy wiesz jak je pielęgnować i co z kwiatami po przekwitnięciu?
Jak uprawiać hiacynt?
Jeśli chcemy zapewnić hiacyntowi odpowiednie warunki, należy posadzić cebulę w słonecznym miejscu, na pożywnej i lżejszej glebie. Możesz na przykład zagwarantować, że będzie się dobrze rozwijać dzięki dobrze dojrzałemu kompostowi.
Hiacynty lubią dużo słońca od wczesnej wiosny, ale przez cały rok mogą też przetrwać w umiarkowanym cieniu. Jeśli myślisz o posadzeniu w ogrodzie, możesz wybrać miejsce pod liściastym krzewem lub drzewem – na wiosnę będzie ono bezlistne, później ochroni roślinę przed bezpośrednim nasłonecznieniem.
Kiedy i jak sadzić?
Cebule należy sadzić pod koniec września lub w październiku. Idealnie będzie, jeśli umieścisz je w odległości około 10 do 20 centymetrów, na głębokość około 10-15 centymetrów w ziemię. Trzymaj się zasady, że warstwa gleby nad cebulą powinna być w przybliżeniu równa wysokości hiacyntu po jego wyrośnięciu.
Głębokie sadzenie cebuli ma swoje uzasadnienie – zimą łatwo mogłaby zamarznąć, ale przed mrozem chroni ją warstwa torfu, którą opcjonalnie można przykryć izolacyjną warstwą liści lub słomy. Jednak na wiosnę usuń tę warstwę w odpowiednim czasie, aby hiacynty mogły odważnie urosnąć!
Opiekuńczy
Hiacynt nie wymaga dodatkowej pielęgnacji. Jest to w zasadzie roślina mało wymagająca, która nie potrzebuje nawet regularnego nawożenia i podlewania. Można go nawozić w momencie sadzenia – jesienią dodać do gleby odrobinę nawozu). Wystarczy podlewanie raz w tygodniu.
We wnętrzu
Jeśli otrzymałeś (lub kupiłeś) hiacynt w doniczce, ale już przekwitł, czas ograniczyć podlewanie i poczekać, aż liście wyschną. Kiedy liście są żółte, cebula jest dobrze dojrzała i wycofana. Następnie umieść garnek w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu. Gdy cebula dojrzeje, można ją usunąć z gleby i zachować do sadzenia jesienią.
W ogrodzie
Kiedy zakwitną hiacynty w kwietniku, kwiat należy usunąć, aby roślina nie wymarła. W następnym sezonie będzie miała wtedy mniejszą cebulę. Liście zostawmy jednak same, same spadną z rośliny.
Reprodukcja
Im większa cebula, tym więcej kwiatów. Hodowla jest trochę niekonwencjonalna, ale nie jest to nic, z czym nie można sobie poradzić. Odbywa się to poprzez przecięcie cebuli w poprzek. Proces ten najlepiej przeprowadzić w czerwcu, a następnie cebulę uprawia się w szklarni lub szklarni.
Przez przecięcie cebulki matki hiacyntu powstają małe cebulki boczne. Przed pocięciem cebuli należy ją dobrze oczyścić z gleby, a także usunąć z niej suche warstwy skórek. W rozszerzonej dolnej części cebuli wykonuje się dwa nacięcia w kształcie krzyża, aż do jednej trzeciej cebuli.