Sadzić rośliny pnące

Odpowiednio dobrane i posadzone rośliny uprzyjemnią pobyt na tarasie z kilku powodów:

• dojrzałe rośliny, którymi mogą być trawy ozdobne, małe krzewy lub zioła, na Twoim tarasie zapewnia prywatność,

• a jeśli pozwolisz im trochę zarosnąć taras, pomogą poprzez obniżenie temperatury ogrzewanej podłogi,

• przyczynia się do tego również zieleń na tarasie wyższa wilgotność.

Często widzimy rośliny pnące na tarasach. Czy wiesz dlaczego cieszą się taką popularnością? Nie wymagają nadmiernej pielęgnacji. Wystarczy zainstalować drewnianą konstrukcję, po której będą mogły się czołgać. Jeśli zdecydowałeś się rzucić, spróbuj bluszcz Lub pięciolistna koniczyna.

Jeśli chcesz mieć większą kontrolę nad swoimi roślinami i nie chcesz, aby pnącza rosły na Twojej fasadzie lub w kwietnikach, sięgnij po żałobnicy. Można w nich umieścić np. zioła, które wykorzystuje się także w kuchni.

Są najbardziej pracochłonnym i najpiękniejszym wariantem krzaki I kwiatyktóre możesz posadzić wokół tarasu.

Zacień taras za pomocą cieniowania zewnętrznego

Jeśli przez większą część dnia na Twoim tarasie świeci słońce, nawet sadzenie roślin nie uchroni Cię przed upałami. Najskuteczniejsza ochrona istnieje zewnętrzne zacienienie chroniące przed letnim upałem, w przypadku tarasu, markiz i.

Markiza chroni przed słońcem i deszczem, ale w przeciwieństwie do dachu z tworzywa sztucznego czy poliwęglanu nie nagrzewa tak mocno tarasu.

Najlepiej nadają się do osłony bocznej rolety ekranowe. Wystarczy przymocować je np. do pergoli lub do słupków dachu tarasu i w ten sposób zacienić siedziska od stron, gdzie słońce świeci najbardziej. Największą różnicę odczujesz siedząc wieczorem na tarasie od strony zachodniej, gdzie słońce świeci najdłużej. Rolety screenowe możesz zastosować na tarasie o każdej porze dnia, ponieważ są wykonane ze specjalnych materiałów, przez które widać na zewnątrz, ale nikt nie zagląda do środka. Dzięki temu zapewnisz sobie prywatność i nie stracisz widoku na ogród.

Zaletą rolet i markiz typu screen jest szeroki wybór kolorów tkanin, które można zestawić z kolorem tarasu lub innym zacienieniem.

Światła pomogą w stworzeniu atmosfery

Odpowiednie oświetlenie sprawi, że wieczorne siedzenie będzie przyjemniejsze. Jeśli masz możliwość doprowadzenia prądu na taras, sięgnij po lampy zewnętrzne lub wiszące latarnie i oświetlenie. Tworzą przyjemną atmosferę i nie musisz się martwić, że coś podpalą. Jeśli nie masz możliwości oświetlenia elektrycznego, możesz skorzystać z klasyki w postaci świec lub pochodni ogrodowych. Jeśli jednak będziesz je miał w pobliżu lub na tarasie, uważaj, aby nie zaczepiły się np. o cień lub rośliny na zewnątrz.

nie należą do najpopularniejszych letnich owoców, być może dlatego, że nie są tak słodkie jak np morele. Wiśnie mają ostry, kwaśny smak, kolor od jasnoczerwonego do ciemnoczerwonego, a także kolorowy sok. Dojrzewają wolniej niż wiśnie i należy je zbierać tylko wtedy, gdy mają wyraźny kolor. Im dłużej pozostają na drzewie, tym są smaczniejsze.

Do czego służą wiśnie?

• Wiśnie zawierają witaminy B, E i C, ale przede wszystkim są źródłem wielu minerałów i pierwiastków śladowych, błonnika i antocyjanów, barwnika wchodzącego w skład wiśni. co pomaga diabetykom, gdyż wspomaga produkcję insuliny.

• Wiśnie w naturalny sposób zwiększają odporność organizmu.

• Pomagają zachować zdrowie serca oraz korzystnie wpływają na elastyczność i wzmocnienie naczyń włosowatych.

• Mogą także łagodzić bóle stawów spowodowane wzrostem stężenia kwasu moczowego, gdyż ich regularne spożywanie zmniejsza ilość kwasu moczowego w organizmie.

• Świeże wiśnie pomagają w odchudzaniu, ponieważ neutralizują tłuszcze.

• Wiśnie zawierają mnóstwo melatoniny, hormonu zapewniającego lepszy i dłuższy sen.

• Regularne spożywanie wiśni pomoże oczyścić organizm ze szkodliwych substancji, ponieważ wiśnie mają zdolność wiązania substancji szkodliwych dla organizmu człowieka, przez co organizm łatwiej je wtedy wydali.

Jak przetwarzać wiśnie

Pikantne wiśnie najczęściej wykorzystywane są do domowej produkcji kompotów, dżemów, syropów, soków i likierów. Można je kandyzować, zamrażać i suszyć. Ich kwaśny smak świetnie nadaje się do wypieku słodkich ciast, tart i musów, doskonale komponuje się z czekoladą i bitą śmietaną. Wiśnie wykorzystuje się do dekoracji deserów, ciast i napojów. Są podstawą griotki i maraschino.

ciasto wiśniowe

Składniki

• 160 g wiórków kokosowych

• 200 g kwaśnej śmietany

• 200 g miękkiego masła

• 300 g cukru

• 1 cukier waniliowy

• 2 jajka

• 250 g mąki zwykłej

• szczypta soli

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• 400 g lub z kompotu (waga po odsączeniu ok. 380 g)

• 1 opakowanie budyniu o smaku waniliowym

• 400 ml soku wiśniowego lub soku z kompotu (można rozcieńczyć wodą w proporcji 3:1)

Przygotowanie

W misce wymieszaj wiórki kokosowe z 50 g cukru. Dodać śmietanę i ręcznie wyrobić okruchy.

Na ciasto ubić masło z 200 g cukru, cukrem waniliowym i jajkami na gładką masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia i krótko ubijamy na gładką masę. Ciasto wyłóż na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę o wyższym brzegu (30×20 cm) i wygładź. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 25 minut. Pozwól ciału częściowo ostygnąć.

Do nadzienia ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale zamiast mleka użyj soku z wiśni i 50 g cukru. Gorący budyń łączymy z wiśniami, nakładamy na upieczone ciało i wyrównujemy. Powierzchnię równomiernie posypujemy wiórkami kokosowymi.

Wstawić do piekarnika i piec w tej samej temperaturze (180°C) przez około 20 minut. Niech ciasto ostygnie.

Griot babci

Składniki

Przygotowanie

Napełnij 5-litrową butelkę w czterech piątych dojrzałymi lub raczej lekko przejrzałymi wiśniami, posyp cukrem i przykryj celofanem lub folią. Odstaw butelkę w ciepłe miejsce i odstaw na 2-3 dni, aż wiśnie puszczą sok, a cukier całkowicie się wchłonie. Następnie dodajemy rum.

Po około 10 dniach na zimno odcedź i dodaj gałkę muszkatołową (około 1 łyżka) lub gałkę muszkatołową (około 3 łyżki) do smaku. Po kolejnych dwóch tygodniach griotka jest gotowa do degustacji, ale zdecydowanie lepiej jest zostawić ją na zimno, bo im starsza, tym lepsza. Griotkę przelać do mniejszych butelek z zakrętkami.

Odsączone wiśnie doskonale nadają się do dekoracji deserów, filiżanek oraz domowych lemoniad i koktajli mieszanych, nadają się również do wypieków ciast.

Dżem wiśniowy w czekoladzie

Składniki

• 900 g pestek

• 1 JamFix 2:1

• 500 g cukru

• 1 łyżka rumu

• gorzka czekolada do smaku + kawałek masła

Przygotowanie

Przygotujmy czyste szklanki zaparzone wrzącą wodą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z kawałkiem masła. Do każdej szklanki wlej trochę roztopionej czekolady, tak aby czekolada pokryła całą powierzchnię szklanki. Szklankę wkładamy na chwilę do zamrażarki, aby czekolada stwardniała – nie zapominajmy o szklance w lodówce, aby nie zamarzła, mogłaby pęknąć przy napełnianiu dżemem!

Wiśnie wymieszać (mniej więcej według smaku), dodać łyżkę rumu, posypać JamFix 2:1 i 500 g cukru, doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, i gotować 3-5 minut. Szklanki napełnij czekoladą z gorącym dżemem, przykryj, odwróć do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia.

Jeśli chcemy uniknąć żmudnego nalewania czekolady do szklanek, możemy zetrzeć czekoladę i wymieszać ją z konfiturą tuż przed napełnieniem szklanek.

Filiżanka szampana z wiśniami

Składniki

• ¾ szklanki roztopionego masła

• 2,5 szklanki półgrubej mąki

• 3 jajka

• 1 szklanka cukru

• 1,5 szklanki mleka

• 1 proszek do pieczenia

• skórka z ½ cytryny

• szczypta soli

• wiśnie do smaku

Przygotowanie

W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i sól. W drugim ubić masło z jajkami i mlekiem. Obie części wymieszać i wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadzić równomiernie szpatułką. Na powierzchni ułóż pestki lub całe wiśnie. Wiśnie możemy lekko obtoczyć w mące, tak aby nie opadły wszystkie na dno folii bąbelkowej. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec na złoty kolor przez około 25 minut. Przed podaniem bublaniny dodać cukier.

Odpowiednie spożycie witamin z owoców i warzyw korzystnie wpływa na nasze zdrowie i energię. Zimą nie spożywamy jednak tylu warzyw, ile powinniśmy. Rozwiązaniem może być przyspieszenie tego. Dzięki tej technice i Ty możesz cieszyć się świeżymi warzywami z własnej produkcji.

Wykorzystaj przestrzenie wewnętrzne

Jedną z opcji jest zastosowanie parapetów wewnętrznych. Wystarczy kupić doniczki lub skrzynki i ustawić je w nasłonecznionych miejscach w pobliżu okien. Dzięki temu możesz uprawiać w swoim mieszkaniu drobne warzywa, takie jak rzodkiewka, sałata czy zioła.

Wybierz odpowiednie rodzaje warzyw

Wybierając rodzaje warzyw, skupiaj się na tych, które nadają się do szybkiego wzrostu i mają krótszy okres wegetacji. Dotyczy to na przykład wczesnych odmian sałaty, rzodkiewki czy szpinaku. Unikaj gatunków, których wzrost zajmuje dużo czasu, takich jak pomidory czy papryka. Nadaje się do uprawy w sposób klasyczny.

zamknąć

informacje

Shutterstock.com/Shutterstock

zbliżenie

Przyspieszenie warzyw

Przygotuj pojemniki i podłoże

W odpowiednim czasie przygotuj odpowiednie pojemniki do uprawy warzyw. Wypełnij je dobrej jakości ziemią, którą możesz wymieszać z kompostem, ziemią doniczkową i piaskiem. Ważne jest, aby zapewnić dobry drenaż, aby korzenie roślin nie pozostały w wodzie.

Utrzymuj optymalne warunki wzrostu

Zapewnij roślinom wystarczającą ilość światła i ciepła. Utrzymuj stabilną temperaturę około 20°C i regularnie podlewaj w razie potrzeby. Zapewnij także odpowiednią wilgotność powietrza i wentylację pomieszczenia, aby zapobiec problemom z pleśnią.

Sprawdzaj i pielęgnuj rośliny

Regularnie sprawdzaj rośliny i usuwaj wszelkie szkodniki i choroby. W razie potrzeby nawozić rośliny odpowiednimi nawozami, aby pobudzić ich wzrost i rozwój.

Dzięki tym prostym wskazówkom możesz samodzielnie uprawiać świeże warzywa nawet na ograniczonej przestrzeni w domu. Ważne jest, aby wybierać odpowiednie rodzaje warzyw i przestrzegać właściwych praktyk uprawy. Przy odrobinie staranności i cierpliwości możesz cieszyć się świeżymi owocami swojej pracy już wiosną i latem.

W okresie świątecznym chcemy mieć w domu to, co najpiękniejsze. Częścią dekoracji mogą być również kwiaty, które kwitną w tym czasie. Najpopularniejsze są poinsecje i kaktusy bożonarodzeniowe. Co wiesz o kwiatach bożonarodzeniowych?

Poinsecja nie jest kwiatem

Gwiazda bożonarodzeniowa, gwiazda betlejemska lub profesjonalnie poisettia. Pod tymi nazwami kryje się najpopularniejszy kwiat Bożego Narodzenia. Charakteryzuje się czerwonymi górnymi liśćmi, które wyglądają jak kwiat. Ale obecnie można kupić także gwiazdę z kremowymi, różowymi, białymi, żółtymi lub zielonymi liśćmi. Zdrową Gwiazdę Betlejemską można rozpoznać po kolorowych kwiatach i grubych, zdrowych, zielonych, nieuszkodzonych liściach. Przy przenoszeniu ze sklepu owiń roślinę kilkoma warstwami papieru (nie lubi zimna i przeciągów).

Zdjęcie: Darmowe obrazy

Nie należy przenosić kaktusa bożonarodzeniowego w okresie jego kwitnienia

Kaktus bożonarodzeniowy to kolejny bardzo popularny wybór. Jest atrakcyjny i przynosi egzotyczne kształty kwiatów. Pochodzi z brazylijskich lasów tropikalnych, gdzie rośnie jako epifit na drzewach lub skałach. Ma różnokolorowe kwiaty, które mogą być również dwukolorowe. Kwitnie na przełomie listopada i grudnia. Umieść ją w półcieniu, chroń przed silnym słońcem. Latem uprawiamy w maksymalnej temperaturze 20°C, zimą od 6 do 10°C. Jeśli przeniesiesz ją na inne miejsce, gdy ma pąki, spodziewaj się, że spadną. Przeszczepiamy go raz na 4 lata. Aby ponownie zakwitła należy zachować dwa okresy spoczynku (od sierpnia do października oraz po zakończeniu kwitnienia). W tych okresach ograniczamy podlewanie, nie nawozimy i przenosimy w chłodniejsze miejsce.

Chryzantema to jeden z kolorowych kwiatów

Chipsy ziemniaczane można kupić w szerokiej gamie kolorów. Z łatwością dopasujesz go do każdego wnętrza. Ich kwiaty mają kształt motyla, mogą mieć gładkie lub postrzępione płatki. Kwitnie od października do marca. Traci liście po kwitnieniu i wiele osób je wyrzuca. Robiąc to, po prostu przenieś się do chłodniejszego pomieszczenia. W maju na roślinie wyrosną nowe liście. Następnie przesadzamy go do kwaśnej, próchnicznej gleby. Rośniemy bez bezpośredniego światła słonecznego, ale z wystarczającą ilością światła! Optymalna temperatura do uprawy wynosi 15–18°C w dzień i 10–13°C w nocy. W okresie kwitnienia podlewaj na spodku, a nie bezpośrednio w doniczce. Odcinamy przekwitłe kwiaty i liście tuż u podstawy rośliny.

Azalie należą do kwiatów bożonarodzeniowych

Azalie mogą mieć kwiaty pojedyncze lub pełne. Dostaniemy je także w bardzo różnych batonikach – od bieli, poprzez różne odcienie różu, aż po fiolet. Roślinę można uformować w miniaturowe drzewko. Azalie kwitną od listopada do maja, ale niektóre wczesne odmiany kwitną już w październiku. Uprawiamy je jako roślinę jednoroczną, której pozbywamy się po przekwitnięciu. Ale jeśli trochę spróbujesz, też możesz to zatrzymać. Po przekwitnięciu przenieś ją do chłodniejszego, ale nie całkowicie ciemnego pomieszczenia. Pozostawić do wyschnięcia, a w połowie maja wynieść do ogrodu lub na balkon w półcieniu. Wcześniej zaleca się przeszczepienie na podłoże torfowe. Pod koniec września, przed pierwszymi przymrozkami, należy przenieść się do pomieszczenia.

Idealna temperatura do uprawy to 18°C ​​(będzie rosła nawet w wyższych temperaturach, ale chłodniejsze pomieszczenia to więcej kwiatów). Do podlewania używamy wody przegotowanej lub stojącej (nienawidzi wody z kranu). Dwa do trzech razy w tygodniu roślina będzie rosła. Regularnie usuwaj martwe (poza kwiatami) części rośliny.

Zdjęcie: Darmowe obrazy

Klasyczne czerwone maliny są stałym elementem naszych ogrodów. Coraz częściej chcemy próbować nowych rzeczy. Możemy dodać tutaj także czarne maliny. W porównaniu do klasycznego owocu, owoc ten charakteryzuje się większą aktywnością przeciwutleniającą. Oznacza to, że skuteczniej usuwa z organizmu potencjalnie szkodliwe wolne rodniki. Ponadto mają także właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Są bogatym źródłem witaminy C, która pomaga zapobiegać przeziębieniom.

Czarne maliny – zdrowa przekąska

Malina czarna wywodzi się z krajów Ameryki Północnej. W naszym kraju krzewy te rozprzestrzeniły się stosunkowo niedawno. Osiągają wysokość do 4 metrów, a kwiaty pojawiają się w dużych ilościach. Są koloru białego i pojawiają się na przełomie czerwca i lipca. Owoce można zbierać od drugiej połowy lipca do końca sierpnia. Dojrzałe są, gdy mają kolor zbliżony do jeżyn – od ciemnoczerwonego do czarnego. Roślina jest odporna na mróz, jednak w przypadku bardzo silnych mrozów należy ją chronić.

Wybór miejsca na roślinę malinową

Sadzenie odbywa się jak w przypadku pozostałych krzewów owocowych – późną jesienią lub wczesną wiosną. To da im niezbędny czas na zapuszczenie korzeni. Wybierz dla nich słoneczne stanowisko (tolerują także półcień). Gleba powinna być wystarczająco przepuszczalna, malina nie może długo stać w wodzie. Sadzimy pojedyncze krzewy w odległości około metra od siebie. Długie pędy mogą ukorzenić się po kontakcie z ziemią, tworząc nową roślinę.

Czarne maliny i sadzenie

Zaczyna się od wyboru odpowiedniego miejsca. Następnie czeka Cię praca fizyczna. Możesz podeprzeć swoje rośliny palikiem, prętem, a może pergolą lub kratą. Dzięki temu uzyskasz dłuższe pędy, z których łatwiej będzie zebrać owoce. Dobrze, że to miejsce jest osłonięte od wiatru. System korzeniowy jest dość płytki, więc nie trzeba kopać głęboko. Regularnie dodawaj nawóz do malin, gdyż korzenie nie mogą dotrzeć do składników odżywczych ukrytych głęboko w glebie. Z tego samego powodu ważne jest regularne podlewanie w ciepłe dni.

Uprawa malin

Przycinanie jest dobre dla lepszych zbiorów. Różni się od kroju czerwonych malin. Pierwsze cięcie wykonujemy pod koniec wiosny – skracamy zeszłoroczne przyrosty o jeden do dwóch metrów. To pobudzi produkcję nowych pędów i obfitość owoców w następnym roku. Po zbiorach wykonaj drugie cięcie: usuń dwuletnie pędy i najsłabsze gałęzie, pozostawiając 6 silnych przyrostów. Aby zachować zwarty pokrój rośliny, warto wiosną kolejnego roku wykonać kolejne cięcie, skracając zeszłoroczne pędy do długości około 30 cm.

Czarne maliny są łatwe w uprawie

Idealnie możesz to zrobić na dwuletnich pędach – przygniot je do podłoża i zabezpiecz tak, aby miały stały kontakt z glebą (można przygotować kupę żyznej gleby dla lepszego ukorzenienia). Po trzech tygodniach pędy zaczynają kiełkować. Gdy podrosną, można je oddzielić od rośliny matecznej (w październiku lub wczesną wiosną).

Źródła informacji:

https://drzewkaowocowe24.pl/uprawa-czarnej-maliny-oto-co-musisz-wiedziec/

https://www.kotvicnikovafarma.cz/p/696/cerna-malina-rubus-occidentalis-black-jewelc2b4-rezervace-jaro-2018

Zdjęcie: Unsplash

Wzbogać swoje cotygodniowe menu różnymi jadalnymi, smacznymi i pikantnymi grzybami. Grzyby są tanie i pożywne, mogą zastąpić mięso i są bogate w minerały i białka. Szczególnie różnorodne są jadalne dania z grzybów, od grillowanych grzybów po pyszne zupy-kremy grzybowe.

Oferta grzybów jadalnych w sklepach jest dość zróżnicowana. W dobrze zaopatrzonych supermarketach, oprócz znanych pieczarek, można znaleźć wszelkiego rodzaju gąbki, pieczarki czy grzyby leśne zbierane z Rumunii, ale także kilka gatunków grzybów jadalnych sprowadzonych z Azji, niezwykle cenionych ze względu na swoje wartości odżywcze i właściwości lecznicze.

Grzyby i ich właściwości odżywcze

Grzyby mają wyjątkowy smak, niezależnie od tego, czy są po prostu grillowane, z nadzieniem serowym lub warzywnym, czy też przygotowywane z pikantnymi sosami, chrupiącą panierką lub kremowymi zupami. Grzyby są bogatym źródłem witamin B3 i B6, a także bardzo dobrym źródłem minerałów.

Grzyby, niezależnie od gatunku, zawierają znaczny procent selenu, potasu (więcej niż banany), miedzi, żelaza i magnezu. Na przykład jedna porcja (100 g) grzybów zapewnia od 20 do 40 procent zapotrzebowania organizmu na miedź. Minerał ten chroni serce i pomaga w leczeniu anemii.

Grzyby są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie, a zawarte w nich minerały wspomagają krążenie i pracę serca, równoważą ciśnienie krwi, chronią okrężnicę i układ trawienny oraz wspomagają mózg.

Z kolei porcja grzybów zawiera ponad 50 kilokalorii, około 5 gramów białka i węglowodanów. Spożywane w umiarkowanych ilościach i dietetycznie gotowane, grzyby nie stanowią zagrożenia dla sylwetki, ani dla osób cierpiących na choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca czy choroby żołądka.

Jak wybrać dobre grzyby?

Kupuj grzyby od autoryzowanych producentów. Najlepiej sprzedającymi się grzybami w naszych sklepach są pieczarki białe lub brązowe, które pochodzą z kontrolowanych kultur.

Wybieraj grzyby z jędrną, błyszczącą, zdrową czapeczką, bez śladów guzków i osiadań. Odwróć grzyby i sprawdź wnętrze kapelusza, jest czyste i delikatne.

Przyjrzyj się także uważnie nóżkom grzybów, powinny być białe, czyste, świeże, a nie żółte lub brązowe, bo to świadczy o tym, że zbierane są kilka dni i nie są zbyt delikatne i smaczne.

Świeże grzyby można przechowywać w lodówce w papierowej torbie lub owinąć bawełnianym ręcznikiem, który wchłania wilgoć. Grzyby przechowywane są w pojemniku na warzywa, gdzie mogą przetrwać do 5 dni.

W sklepach bez problemu można znaleźć także suszone grzyby leśne. Przetrzymuje się je przez kilka godzin w zimnej wodzie, po czym kawałki po kawałku płucze się w strumieniu zimnej wody, gdyż mogą zawierać ślady piasku.

Jeśli chcesz samodzielnie zbierać grzyby z lasu, dobrze jest mieć ze sobą konesera grzybów i bardzo dobrego zbieracza. Ryzyko pomylenia gatunków grzybów jadalnych z grzybami trującymi jest bardzo wysokie. Z drugiej strony warto wiedzieć, że z około 2500 gatunków grzybów osłoniętych rosnących w naszym kraju około 500 jest jadalnych, ale nie wszystkie są smaczne i delikatne. Wiele grzybów, które można jeść, ma gorzki smak i twarde włókna, mimo że nie są trujące i nie stanowią zagrożenia dla ludzi.

Najpopularniejszy gatunek grzybów jadalnych

Uprawiane grzyby

Pieczarki pieczarki lub Agaricus

Są to grzyby z rodziny gąbczastych, o okrągłej, białej, gładkiej i delikatnej czapce. Są to grzyby rosnące na warstwach roślinnych w grzybach, gdzie wilgoć, ciemność i chłód są niezbędnymi warunkami ich rozwoju.

Pieczarki mają delikatniejszy smak niż inne grzyby, są lubiane przez wszystkich i doskonale smakują w każdym przygotowaniu, można je także łączyć z warzywami i serami. Z tych grzybów wykorzystuje się zarówno kapelusz, jak i stopę, oba są równie smaczne.

Pieczarkę lub Agaricus można łatwo rozpoznać po idealnie okrągłej, białej i gładkiej czapce. Istnieją również gatunki Agaricus z okrągłym kapeluszem, ale w kolorze beżowo-szarym z łuskowatą teksturą, podobnie jak Agaricus leśny, szczególnie smaczny grzyb.

Grzyby boczniakowe

Grzyby te, podobnie jak pieczarki, należą również do rodziny gąbek jadalnych. W swoim naturalnym środowisku Pleurotus rosną na gnijących kłodach drzew i są znane jako pstrągi lub grzyby drzewiaste. Nazwa pstrąg wzięła się od koloru tych grzybów, zbliżonego do odcienia pstrąga występującego w wodach górskich, czegoś w rodzaju popielatej szarości.

Grzyby Pleurotus, które znajdziemy w sklepach, pochodzą jednak z pieczarkarni, gdzie hoduje się je na workach z resztkami warzyw i korą drzew. Boczniaki uprawne są bardzo smaczne i bezpieczne do spożycia. Można je łatwo rozpoznać po szaro-białym kształcie ucha.

Grzyby jadalne z naszych lasów

Grzyby Amanita – gąbki leśne

Jest to gatunek grzyba leśnego, który rośnie w cieplejszych obszarach, w górskich i nizinnych lasach liściastych. Większość grzybów z rodziny Amanita jest toksyczna, jeśli jest spożywana na surowo, dlatego należy je dokładnie oczyścić i ugotować. Nie można ich używać do sałatek, ale przygotowane na patelni są szczególnie smaczne i mają bogaty smak minerałów, lasu i ziemi.

Wśród grzybów Amanita najbardziej ceniony jest Gąbka Królewska lub Crăița, łososioworóżowy grzyb z okrągłą czapką. Można go również jeść na surowo, ale w małych ilościach, jest trudniejszy do strawienia. Zamiast tego, niegdyś uważano go za prawdziwy przysmak i często serwowano go na szlachetnych stołach.

Również w rodzinie Amanita jest inny szczególnie smaczny grzyb, a mianowicie kukułka lub kukułka (amanita rubescens). Rośnie w lasach liściastych w cieplejszych obszarach. Ma okrągłą, różową czapkę z okrągłymi łuskami. Po przecięciu kapelusza jego różowawy kolor nasila się i jest to szczególna cecha odróżniająca go od innych gatunków grzybów Amanita. Plopenchi należy jeść wyłącznie ugotowane.

Borowiki – grzyby leśne

Do rodziny borowików należą grzyby popularnie zwane grzybami. Należą do nich grzyby noszące popularne nazwy gąbki brązowej, gąbki papieskiej, gąbki wiedźmy, grzyba letniego i grzyba cygańskiego. Są to szczególnie smaczne grzyby, ale zaleca się spożywanie ich wyłącznie w postaci ugotowanej, ponieważ niektóre z nich są toksyczne na surowo.

Djeśli je lubisz spróbuj też tych przepisy z . Dowiedz się też, jak to zrobić

Grzyby Leccinum – grzyby łuskowate

Najbardziej znanym grzybem z tej rodziny jest grzyb topolowy, lejek topolowy lub pitarca pomarańczowa. Jest to grzyb występujący na osikach, rosnący od czerwca do października po letnich deszczach. Jest to wyjątkowo smaczny grzyb, który spożywa się na gorąco. Jego noga jest łuskowata, grubsza u góry, a biała czapka w miarę dojrzewania zmienia kolor na pomarańczowo-brązowy.

Grzyby Armillaria – ghebeles

Do tej rodziny zaliczają się grzyby pierścieniowe, grzyby miodowe i grzyby letnie, smukłe grzyby o zaokrąglonych głowach, które rosną w pęczkach u podstawy pni drzew. Są to szczególnie smaczne grzyby, ale należy je jeść wyłącznie na ciepło.

Grzyby dębowe należą do rodziny Gymnopus i są również grzybami smacznymi, o wyjątkowym smaku i bardzo pożywnymi.

Grzyby Cantharellus – kurki i trąbki

można je łatwo rozpoznać po lejkowatym kształcie oraz pięknym i atrakcyjnym żółtym kolorze. Trąbki to także grzyby w kształcie lejka, ale koloru czarnego.

Obydwa gatunki grzybów jadalnych są bardzo cenione ze względu na swój specyficzny smak i bardzo poszukiwane w lesie, a przy tym łatwe do rozpoznania.

Grzyby Morchella – te pomarszczone

Do tej rodziny jadalnych grzybów leśnych zalicza się kilkadziesiąt grzybów popularnie zwanych pomarszczkami, ze względu na ich pomarszczony kształt. Mogą mieć różne kolory: biały, szary, żółty, brązowy, czarny lub czerwonawy. Zvârciogi są bardzo smaczne, ale je się je tylko po ugotowaniu.

Grzyby bulwiaste – trufle

są to specjalne grzyby, które rosną u korzeni niektórych drzew lub dzikich drzew owocowych. Są to grzyby rzadkie, o wyjątkowym smaku, cenne i bardzo drogie. W naszym kraju dominują trufle czarne, które odnajduje się przy pomocy specjalnych psów wyszkolonych do wykrywania ich aromatu ukrytego w ziemi.

fot.: Shutterstock; Wikipedia

Jeśli nie chcesz inwestować w wysokiej jakości szklarnię, a mimo to chcesz przedłużyć sezon wegetacyjny swoich roślin, możesz kupić doniczkę foliową. On także jest w stanie przygotować optymalny klimat dla wzrostu roślin. Siew można więc przeprowadzić wcześniej, niż gdybyśmy chcieli sadzić bezpośrednio w grządce zewnętrznej, a ponadto możemy zbierać rośliny dłużej niż zwykle. Koszty budowy drzewka foliowego zwrócą się zatem w postaci większych zbiorów.

Drzewo folio ma inny termin siewu i sadzenia

Chociaż niektórych roślin nie można wysiewać bezpośrednio do grządki zewnętrznej, ponieważ mają zbyt długi okres wegetacyjny, roślina foliowa nam to ułatwia. Istnieją nawet rośliny, które można wysiewać już w styczniu. Drzewo foliowe przeznaczone jest nie tylko dla roślin ciepłolubnych, jak czasami błędnie sądzi wielu ogrodników. Dlatego prezentujemy szczegółowy kalendarz prac. Przekonasz się, że z rośliny foliowej możesz korzystać niemal przez cały rok.

Zdjęcie: Pixabay

Styczeń w drzewku foliowym

Styczeń to miesiąc odpoczynku. Jeśli zostawilibyśmy rozciągniętą folię w tunelu, mogłaby zostać uszkodzona przez wiatr lub śnieg. Niemniej jednak można tu uprawiać warzywa mrozoodporne, takie jak czosnek, cebula, kapusta, kalarepa.

Drzewo liściaste w lutym

W drugiej połowie lutego można już kłaść folię na tunelu. Nie ma znaczenia, czy ziemia jest zamarznięta. Folia pomoże mu się rozmrozić w ciągu kilku dni. Gdy to nastąpi, można przystąpić do wysiewu roślin takich jak czosnek, dymka, rukola, rzodkiewka czy szpinak, kapusta czy kalarepa.

Marsz pod folią

Wszystkie uprawy, które wymieniliśmy w lutym, można sadzić (jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś). W marcu drzewko foliowe możemy również zahartować część sadzonek, i to nie tylko warzywa, ale także na przykład zioła czy kwiaty.

Drzewo liściaste w kwietniu

Na pewno nie popełnisz błędu, rozpoczynając wysiew buraków, kopru, rukoli, rzodkiewki, sałaty czy szpinaku. Jeśli posadziłeś już w lutym lub marcu, możesz także rozpocząć zbiory. Zostaw miejsce na ciepłolubne warzywa, które są tu uprawiane jako główna uprawa. Pod koniec kwietnia można tu umieścić sadzonki pomidorów. Już teraz możemy zahartować część sadzonek w doniczce foliowej.

Maj daje mnóstwo możliwości

Na zewnątrz sadzonki roślin ciepłolubnych takich jak arbuz, bakłażan, pomidor, dynia, okra i ogórek można sadzić dopiero po „zamrożeniu” (tj. w drugiej połowie maja), w przypadku drzewka foliowego można to zrobić już na początku miesiąca. W ten sposób można uzyskać dłuższy okres wegetacji roślin, a co za tym idzie, większe zbiory.

Drzewo liściaste latem

Jeśli masz jeszcze miejsce, możesz posiać na przykład cukinię. W lipcu zwykle zbieramy tylko plony lub można posadzić np. rzeżuchę wodną, ​​która jest ostrzejsza od tej, którą uprawiamy na wacie w domu. Następnie w sierpniu można zrobić miejsce na rośliny okrywowe. Jeśli masz wolną przestrzeń, możesz posadzić rzodkiewkę, sałatę lub szpinak.

Jesień na drzewie foliowym

W zależności od stanu roślin część pomidorów lub ogórków można usunąć we wrześniu (ale późne odmiany mogą owocować do listopada). Możesz zebrać wiele warzyw, które zasiałeś latem. Wysiew jest możliwy w przypadku roślin, które nie mają bardzo długiego okresu wegetacyjnego, np. rzodkiewki. W listopadzie przyszedł czas na zdjęcie folii z tunelu, aby zapobiec uszkodzeniom.

Zdjęcie: Pixabay

Czy Wy też zawsze zachwycacie się tymi pięknymi, masywnymi krzewami pełnymi kwiatów, typowymi dla wakacyjnych miejsc? W wielu przypadkach jest to najprawdopodobniej odmiana oleandru.

Pochodzenie rośliny

Jak już pisaliśmy powyżej, roślina ta jest typowa dla miejsc nadmorskich, skąd również pochodzi. Oleander pochodzi z bliżej nieokreślonego obszaru Morza Śródziemnego i części Azji. Charakteryzuje się rozgałęzionym pniem z wieloma ciemnozielonymi liśćmi i kwiatami. Kwiaty mają najróżniejsze kolory, jakie tylko możesz sobie wyobrazić. Jednak do najbardziej typowych kolorów należą bladoróżowy, biały i żółty.

Dobrze rozważ jego uprawę

Warunki pogodowe na Słowacji nie są takie same jak np. w słonecznej Grecji czy Włoszech. Mimo to oleander może prosperować także w naszym kraju. Wystarczy, jeśli odpowiednio się nim zajmiesz.

W idealnych warunkach dorasta do wysokości od 2 do 6 metrów, dlatego przed posadzeniem zastanów się, czy masz na nią wystarczająco dużo miejsca. Rośliny nie sadzimy w ziemi, tylko w doniczce, najlepiej na kółkach, ponieważ w miesiącach zimowych konieczne jest ukrycie rośliny w piwnicy lub na zimowym tarasie. Ważne jest jednak, aby umieścić go blisko okna lub innego źródła światła.

Przesadzamy ją mniej więcej co dwa, trzy lata do większej doniczki lub w momencie, gdy zauważymy, że korzenie rośliny pojawiają się już na dnie doniczki w otworach drenażowych.

Pielęgnacja oleandrów

Roślina będzie dobrze rosnąć w mieszance gleby ogrodowej, torfu i piasku. Podlewanie powinno być regularne i równomierne, należy uważać, aby nie podlewać rośliny zbyt mocno. Idealnie jest używać stojącej wody. Zimą podlewamy roślinę tylko nieznacznie, aby nie przeschła.

Latem oleandra wystawiamy na zewnątrz, na słoneczne stanowisko. Zapewni to mnóstwo nowych kwiatów, które zakwitną od maja do sierpnia. Aby pielęgnacja była w doskonałej kondycji, nie zapomnij o stosowaniu płynnego nawozu mniej więcej co dwa tygodnie w miesiącach letnich. Dzięki temu wspomagane będzie powstawanie nowych kwiatów.

Nasza wskazówka: Oleander to piękna, choć nie do końca bezpieczna roślina. Podczas obchodzenia się z nim należy używać rękawic ochronnych. Wszystkie części rośliny są silnie trujące.
Śledź naszego Facebooka