Kiedy znajdziesz dużego grzyba, oczywiście jesteś szczęśliwy. Naturalna reakcja. Zdecydowanie warto złowić gigantyczny połów. W końcu podobnie jest z rybami, tyle że te gigantyczne są automatycznie wypuszczane z powrotem do rzeki lub stawu. W przypadku zbieraczy grzybów nie jest to takie automatyczne. Niektórzy chcą pochwalić się swoimi łowiskami i zabrać je ze sobą do domu. Ostatecznie i tak ich nie wykorzystują, a grzyby niepotrzebnie opuszczają las. Przyjrzyjmy się zatem, jak rozpoznać stare grzyby i kiedy nie należy ich zbierać.

Gnicie lub pleśń są wyraźnymi wskaźnikami

Jeśli zauważysz, że grzyb jest choć trochę spleśniały, to na pewno nie nadaje się do kosza. Pleśń jest często niewielka i pleśń często chowa się na rurach. Są one tradycyjnie żółte i mogą zmienić się w bielsze odcienie, częściowo z powodu pleśni. Jeśli chodzi o zgniliznę, możemy ją rozpoznać także po tym, że grzyb jest nienormalnie miękki. Często jest wręcz lepki i nawet suszenie takiego owocnika jest zupełnie niepotrzebne.

Stara skrzynka owocnikowa grzyba dębowego: Fot. Radek Štěpán

Robactwo można zobaczyć i posmakować

Większość starszych owocników grzybów jest robakowata i widać to już na pierwszy rzut oka. Ślady robaków widoczne są także na czubku kapelusza. Wyróżniają się szczególnie, jeśli grzyb jest atakowany również przez ślimaki. Białe plamy są charakterystyczne dla wyglądu ciemnych ścieżek. Niektóre starsze grzyby wystarczy wycisnąć w obszarze łodygi. Często jest tak miękki, że można go złamać. Powodem jest wyraźne, całkowite pełzanie robaka. Jeśli młodsze owocniki zostaną zaatakowane przez ślimaka, nadal można je skonsumować. Zobacz zdjęcie.

Owocnik grzyba kowalskiego zaatakowany przez ślimaka: Fot. Radek Štěpán

Rozmoczone grzyby nie nadają się do koszyka

Uważaj też na grzyby dosłownie namoczone w wodzie. Wiele starszych drzew owocowych może pomieścić więcej niż wystarczającą ilość wody. Nie suszy się ich, a ponadto całkowicie zagotują się w jedzeniu i w zasadzie je zepsują. Zwróć także uwagę na ekstremalne zabrudzenie grzybów. Niektórych praktycznie nie da się wyczyścić, a potrawy z grzybami z nimi się nieprzyjemnie chrupią.

Źródła informacji: Autor

Borowik stary Borowik: Zdjęcie poglądowe autorstwa Radka Štěpána

Do naszych sklepów trafiło wiele egzotycznych owoców o dziwnych kształtach, kolorowych i pachnących, ale przeważnie unikamy ich zakupu, bo nie wiemy, jakie są smaczne i dobre. Oto lista najpopularniejszych owoców egzotycznych dostępnych w handlu, dzięki czemu możesz je łatwo rozróżnić i spróbować jeden po drugim.

Odkryj zalety i właściwości najpopularniejszych egzotycznych owoców, ale także kilku najdziwniejszych owoców, wziętych niczym z powieści science-fiction. Dowiedz się, jak wyglądają, jak smakują, jakie mają właściwości zdrowotne, a więcej szczegółów na ich temat przeczytasz w dedykowanych artykułach.



Słodkie i smaczne owoce egzotyczne

Marakuja

To pyszny, słodko-kwaśny owoc, wielkości mniej więcej śliwki, z miękką skórką, gdy jest dojrzały, oraz pachnącym i pysznym żółtym rdzeniem. lub marakuja jest owocem niektórych gatunków roślin z rodzaju passiflory. To owoc bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, o wielu dobroczynnych właściwościach, stosowany zarówno w dżemach, ciastach i tartach czy w naturalnych sokach owocowych, jak i w preparatach kosmetycznych.

Papaja

Nazywany „owocem aniołów” jest jednym z najbardziej pachnących owoców egzotycznych, jakie możemy dziś znaleźć w naszych sklepach. Posiada wysokie stężenie przeciwutleniaczy, dlatego jest szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym i jest ceniony ze względu na swoje właściwości pielęgnacyjne, pielęgnacyjne i pielęgnacyjne. Papaja jest również niskokaloryczna, ma niską zawartość cukru i zawiera dużo beta-karotenu, który nadaje jej bardzo apetyczny pomarańczowy kolor.

Ananas

Jest tyle samo słodkie, co zdrowe, chociaż niesie ze sobą pewne ryzyko. Jest to owoc soczysty, o miąższu pełnym błonnika, nieco twardy, ale bardzo smaczny, jeśli jest dobrze dojrzały. Ananas zawiera enzymy korzystne dla układu odpornościowego, zawiera witaminę C i magnez oraz wysoki procent witamin B6 i B1, witamin dających organizmowi energię. Ananas to zdrowy i dobry owoc, jednak nie należy go spożywać w nadmiarze i pod żadnym pozorem nie spożywać na surowo, gdyż powoduje silny ból trawienny.

Gujawa

Jest to wyjątkowo smaczny owoc o żółtawo-zielonej skórce, ale z różowawym i soczystym rdzeniem przypominającym arbuz. Smak guawy wydaje się być połączeniem arbuza, truskawki i banana. jest bogaty w witaminy A, B2, B3 i C. Jednocześnie zawiera także substancje mineralne, takie jak żelazo, wapń, potas i fosfor. Regularne spożywanie gujawy pomaga na serce, nerki i trawienie, często jest zalecana na zaparcia.

mangostan

Owoc o białym i słodkim miąższu ma niewiele kalorii, ale dzięki zawartym w nim witaminom i dobroczynnym kwasom stanowi prawdziwy magazyn energii. Liście, kora i owoce mangostanu były używane od tysięcy lat w leczeniu różnych dolegliwości, bólu i stanów zapalnych. Jest również korzystny dla osób cierpiących na napięcie i problemy z sercem.

Liczi

Mały różowy owoc przypominający zabawkę kryje w sobie słodki i pikantny biały rdzeń, ale toksyczne nasiona. Liczi są uwielbiane przez dzieci i dodawane są do wszelkiego rodzaju sałatek i słodyczy. Są to owoce bogate w witaminę C, fosfor, potas, magnez i wapń, a także ryboflawinę, która odgrywa ważną rolę w metabolizmie.

Pęcherzyca

Drobne pomarańczowe owoce o wyglądzie idealnie okrągłych i błyszczących cukierków są apetyczne i mają słodki, aromatyczny i orzeźwiający smak. Jest to owoc bogaty w witaminy z grupy B, przy czym witamina B12 jest rzadko spotykana w innych warzywach. Zawiera także witaminę P znaną ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwutleniających i przeciwwirusowych. Owoce te zawierają również witaminę A, a ilość witaminy C jest dwukrotnie większa niż w cytrynie.

Słodko-kwaśne owoce egzotyczne

Mango

Mango występuje w różnych kolorach, od zielonego po żółty i czerwony, jest pachnące i ma pyszny, soczysty miąższ, gdy jest dobrze dojrzałe. ma wysokie stężenie beta-karotenu, podobnie jak owoce papai, jest bogaty w błonnik, który wspomaga trawienie i cały układ trawienny, reguluje poziom glukozy we krwi, stymuluje produkcję kolagenu niezbędnego dla stawów i normalizuje ciśnienie krwi.

granat

egzotyczny owoc granatu

Dzięki wysokiej zawartości potasu i przeciwutleniaczy granaty są prawdziwymi owocami młodości. Ich czerwony sok, bogaty w witaminę C i kwas foliowy, polecany jest szczególnie kobietom, zwłaszcza od 25. roku życia, kiedy potrzebują energii i płodności. Jest szczególnie ceniony nie tylko ze względu na zapach i słodko-kwaśny smak, ale także ze względu na dobroczynne właściwości dla skóry, oczu i serca.

Karambola lub owoc gwiazdowy

Kawałek tego małego owocu ma kształt gwiazdy, a jego złoty kolor nadaje mu szczególnie apetyczny wygląd. Karambola ma słodko-kwaśny smak i konsystencję żółtych jagód winogron. Owoce gwiaździste są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze, dzięki czemu korzystnie wpływają na wzmocnienie układu odpornościowego i zapobiegają przeziębieniom. Zawiera także witaminę E, witaminę B, wapń, żelazo, potas, fosfor, cynk, magnez.

kiwi

Owoce , z soczystym zielonym miąższem i małymi, chrupiącymi nasionami, są pyszne, gdy są dobrze dojrzałe. Mają słodki, ale i kwaśny smak ze względu na wysoką zawartość witaminy C, wyższą niż pomarańcze. Oprócz witaminy C kiwi zawiera także kwas foliowy, beta-karoten, flawonoidy, witaminę K, luteinę, magnez, miedź, fosfor, błonnik i tyle samo potasu co banany.

Słodki

Owoc ten to połączenie pomelo i grejpfruta, tylko dużo mniejszy i słodszy. Skórka owocu jest zwykle zielona, ​​​​ale miąższ jest żółty i soczysty. ma więcej kalorii niż pomarańcza, jest słodszy, ale jest owocem bogatym w witaminę C, potas, fosfor, magnez i przeciwutleniacze, które zapobiegają stanom zapalnym i nowotworom.

Kumkwaty

Kumkwat, mały pomarańczowy owoc wielkości orzecha włoskiego o błyszczącej skórce, jest najmniejszym członkiem rodziny cytrusów. Podobnie jak jego więksi bracia, maluch jest bogaty w witaminę C i beta-karoten, a także błonnik, który pomaga w trawieniu. Z drugiej strony zawiera przeciwutleniacze, flawonoidy i olejki eteryczne, które są aromatyczne i korzystne dla zdrowia.

Awokado

To obfity owoc o miąższu o konsystencji masła, bardzo smaczny, ale o specyficznym smaku, który nie przypadnie do gustu wszystkim, którzy nie są przyzwyczajeni do egzotycznych owoców. Największą zaletą owocu jest wysoki procent tłuszczów jednonasyconych, szczególnie odżywczych i korzystnych dla serca. Oprócz tłuszczów jednonasyconych awokado jest bogate w witaminy A, C, D, E, K, witaminę B6, witaminę B12, kwas foliowy, potas, luteinę i przeciwutleniacze.

Dziwne i mało znane owoce egzotyczne

Opuntia

Owoce różowego kaktusa są popularne na przykład w Meksyku, gdzie gotuje się je w postaci dżemu, marmolady lub na sok. Owoce kaktusa uznawane są za superfood i słusznie. Zawiera wysoki poziom witaminy C, witamin z grupy B, magnezu, potasu, wapnia, miedzi, błonnika i przeciwutleniaczy.

Rambutan

Nazwa owocu pochodzi od słowa rambut, które w języku malajskim oznacza „pokryty włosami”. Rzeczywiście rambutan ma nieco nieapetyczny wygląd, pokryty brązowymi włoskami przypominającymi futerko, ale wnętrze owocu jest warte spróbowania. Jedzenie rambutanu pomaga zapobiegać nowotworom, obniża poziom cholesterolu i chroni organizm przed wolnymi rodnikami. Żelazo odgrywa ważną rolę w zapobieganiu anemii, a błonnik poprawia trawienie.

Duriana

Najdziwniejszy owoc z tej serii egzotycznych owoców to ten, który śmierdzi tak brzydko, że powoduje odrazę. Jednak w Azji jest wielu ludzi, którzy jedzą duriana, pomimo zapachu nieumytych stóp. Choć jest brzydki i odrażający, jest również zdrowy, ponieważ durian ma wiele zalet zdrowotnych. Ma działanie przeciwzapalne i antybiotyczne, jest bogata w witaminę C i jest szczególnie ceniona za udowodnioną naukowo zdolność do poprawy libido i jakości nasienia.

Pitaja, smoczy owoc

Bardzo popularny w Ameryce, ten mały różowy owoc z dużymi łuskami, stąd jego nazwa, ma słodki miąższ i liczne małe czarne nasiona, podobne do maku. to owoc, który zawiera niemal wszystkie niezbędne witaminy, a zwłaszcza witaminy z grupy B, ale także kwasy tłuszczowe, takie jak Omega 3 i Omega 6. Jego kremowy i słodki miąższ jest pachnący i je się go łyżką.

Kiwano lub afrykański ogórek rogaty

Jest to dziwnie wyglądający owoc, który należy zbierać w rękawiczkach ze względu na twarde kolce. W naszym kraju znany jest również jako melon kolczasty lub melon rogaty. Niektórzy uważają go za owoc, inni za warzywo. Jego smak jest równie dziwny jak jego wygląd: coś pomiędzy ogórkiem, cytryną i bananem. jest bogaty w białko, witaminy: C, B2, B5, B6 i witaminę E, a skórka jest bogata w beta-karoten. Owoc zawiera również sód, potas, magnez, mangan i jest bogaty w przeciwutleniacze.

Chlebowiec różnolistny

jest to największy owoc na świecie, a wiele okazów osiąga wagę 1-2-letniego dziecka. Waga tego ogromnego owocu waha się od 5 do 45 kilogramów, w zależności od warunków, w jakich jest uprawiany. Drzewo, które wydaje te owoce, jest spokrewnione z drzewem figowym. Duże owoce kroi się na duże kawałki i zjada się nasiona, które po ugotowaniu nabierają smaku wieprzowego. Jest to tak sycący owoc, że jeśli zjesz 7-8 jagód lub nasion, nie będziesz potrzebować jedzenia przez pół dnia.

Przeczytaj także:

Zawsze, gdy mamy w wazonie bukiet świeżych kwiatów, chcemy, aby długo zachowały świeżość. Nie inaczej jest w przypadku piwonii. Te wiosenne piękności oferują pełną kwiatową fakturę, żywe kolory i intensywny zapach. Nie ma znaczenia, czy są świeżo zerwane z naszego ogrodu, czy kupione w kwiaciarni, powinny jak najdłużej zachować świeżość w wazonie. Jeśli zastosujesz się do naszych rad, na pewno zostaniesz nagrodzony.

5 wskazówek, jak długo cieszyć się świeżymi piwoniami

Zanim przyniesiesz je do domu, wybierz te, które mają jeszcze tylko pąki. Nie bój się je delikatnie dotknąć i sprawdzić, czy są twarde, czy już miękną i tym samym zbliżają się do rozwinięcia. Te twarde jak skała mogą w ogóle nie zakwitnąć, ponieważ ich pąki nie rozwinęły się wystarczająco, aby zakwitnąć. Jednak niewielkie odkształcenia, takie jak brązowe plamy, są całkiem normalne. Zawsze lepiej jest sprawdzić ogólny stan kwiatu.

Będziesz także potrzebował odżywki do kwiatów cukrowych, aby przedłużyć świeżość kwiatów. Wystarczy dodać granulowany cukier do wody w wazonie i dobrze wymieszać. Będzie to naśladować proces zachodzący podczas fotosyntezy i pomoże zachować świeżość kwiatów. Nie zapomnij o regularnej wymianie wody, aby bakterie się w niej nie rozmnażały.

Podobnie jak wiele innych kwiatów, piwonie preferują chłodniejsze warunki, aby zachować ich świeży wygląd. Wystarczy zawinąć je w papier i włożyć na kilka godzin do lodówki. Idealna będzie temperatura pomiędzy 4 a 8°C. Mogą jednak przebywać tam maksymalnie od jednego do dwóch dni, co może pomóc np. w planowaniu dekoracji na jakąś uroczystość.

Nektar uwalniany przez pąki podczas kwitnienia przyciąga mrówki. Jeśli zbierasz piwonie w swoim ogrodzie, na pewno zauważyłeś mrówki odwiedzające kwiaty. Nikt nie chce ich zabierać do domu, dlatego jest to konieczne pozwól kwiatom odpocząć na zewnątrz przez 20 do 30 minut, aby niechciane owady mogły je opuścić.

Łodygi przycięte pod kątem zapewnią piwonii możliwie największą powierzchnię przyjmowania wody. Im większa powierzchnia cięcia, tym więcej wody i składników odżywczych może otrzymać kwiat. Przycinaj je także co drugi dzień przy zmianie wody w wazonie.

I ostatnia rada. Co zrobić, jeśli wręcz przeciwnie, chcesz, aby piwonie kwitły wcześniej? Wystarczy włożyć je do ciepłej wody i ustawić w ciepłym i nasłonecznionym miejscu. Kiedy kwiaty zaczną się otwierać, możesz przenieść je tam, gdzie ich potrzebujesz.

Śledź naszego Facebooka

Śledź naszego Instagrama

Czy jesteś wśród wybranych? Następnie z czystym sumieniem wyhoduj na swoim wschodnim balkonie lub tarasie prawie każdy kwiat balkonowy. No i oczywiście zioła i nie tylko – pomidory, papryka czy truskawki również zagoszczą u Ciebie.

Strona światowa nie jest jedynym kryterium

Oczywiście inne rzeczy też się liczą. Przyjrzyj się dokładnie najbliższemu otoczeniu domu. Jeśli w pobliżu Twojego balkonu znajdują się inne domy lub wysokie drzewa, musisz również wziąć pod uwagę ich zacienienie. Wtedy rośliny o dużym zapotrzebowaniu na światło słoneczne nie czułyby się tak dobrze na Twoim balkonie.

W przeciwnym razie poranne słońce, które zaświeci na Twoim balkonie od strony wschodniej, będzie znacznie łagodniejsze i łagodniejsze niż palące ciepło wczesnych promieni wieczornych, które będą padać na balkon od strony zachodniej.

Loggie oferują zarówno słońce, jak i cień

Również typowe loggie blokowe, które są przykryte kolejną podłogą na górze, zapewniają roślinom nieco więcej cienia niż klasyczne otwarte balkony. Loggie mają jednak jedną dużą zaletę. W wiszącej skrzynce na balustradzie można wyhodować rośliny potrzebujące dużo światła słonecznego, takie jak lawenda, pelargonie czy surfinia, a na parapecie te mniej wymagające słońca, jak fuksja, begonia czy hortensja, które mogą zostać nieodwracalnie zniszczone przez bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

W wiszących skrzynkach posadź zioła lubiące dużo słońca, czyli takie, które pochodzą z południowych regionów, takie jak tymianek czy saturówka. Pietruszka lub szczypiorek dobrze sprawdzą się na zacienionym parapecie, a większą doniczkę z jaworem postawimy całkowicie na ziemi, w jasnym cieniu.

Kwiaty, które będą kwitły na wschodnich balkonach:

• geranium, geranium (Pelargonium)

• pełzający wital (Sanvitalia)

• bakłażan (Solanum jasminoides)

• petunia (petunia hybrydowa)

• Pokrzywa afrykańska (Coleus)

• drzewo aksamitne, afrykańskie (Tagetes)

Zioła odpowiednie na balkony wschodnie:

• szczypiorek (Allium schoenoprasum)

• Pietruszka kędzierzawa i płaskolistna (petroselinum)

• oregano, zdrowy rozsądek (Origanum)

• bazylia (Ocimum basilicum)

• Levisticum officinale

• majeranek (Origanum majorana)

Warzywa, które można uprawiać na wschodnich balkonach:

• pomidory (Solanum lycopersicum)

• seler (Apium dulce)

• sałata liściasta (Lactuca sativa)

Ogrody angielskie zaczęły rozprzestrzeniać się na całym świecie w XVIII wieku, kiedy zastąpiły pretensjonalne ogrody francuskie. Ich szczyt przypada na XIX w. i łączy ogrody z parkami, zbiornikami wodnymi, a nawet altankami z jasnego kamienia, wśród których znalazły się także romantyczne ruiny.

Styl angielski bardzo dobrze i pomysłowo komponuje się z tym, co już mamy w ogrodzie. Jeśli skądś wystaje kawałek dużego kamienia, na środku podwórka znajduje się studnia lub nawet przepływa przez posesję strumyk, to tylko plus. I nie mówimy tu nawet o pięknie ogrodzenia z cegieł czy wręcz przeciwnie, ze zwykłych drewnianych desek czy nawet gałęzi. Nie musisz myśleć o symetrii, nie musisz martwić się egzotycznymi kwiatami, a mimo to zyskujesz maksimum.

Kwiaty

Kwiat łąkowy wytrzymuje nasze warunki, nie jest tak trudny w obróbce, jak w przypadku innych kwiatów, które Europejczycy przywieźli z innych kontynentów. Daj szansę klasykom, takim jak stokrotki, maki, stokrotki czy nawet wrzosy. Lawenda jest również dobrym wyborem, podobnie jak słoneczniki i róże.

Z drugiej strony w angielskim ogrodzie nie może zabraknąć róż. Podaruj sobie powódź róż pnących, które przyczepisz do romantycznych metalowych łuków lub drewnianych drabinek, a zbocza zaczną rosnąć różami okrywowymi.

Asymetria

Wykorzystaj wszystkie niedoskonałości swojego ogrodu. Ścieżka nie musi przebiegać przez środek ogrodu pomiędzy rabatami kwiatowymi, może owijać się wokół skalniaka. Powierzchnie trawnika nie muszą być takie same, mogą mieć różne kształty. Część ogrodu może przypominać park, resztę pokryje jedynie trawnik. Pozostaw idealną symetrię ogrodom francuskim.

Ławki

Zdecydowanie nie mówimy o meblach plastikowych! Piękna, wyschnięta drewniana ławka wśród krzaków będzie właściwym miejscem do letniego wypoczynku.

Chodnik

Zapomnij o blokujących się nawierzchniach, ułóż różnej wielkości i zaokrąglone kamienie, uzupełnij je cegłami. Ścieżka w angielskim ogrodzie nie jest prosta i nie taka powinna być. Niech niedoskonałość stanie się priorytetem. Będziesz musiał uważać, gdzie stąpasz, ale efekt wizualny będzie świetny.

Żywopłoty

Poszczególne części ogrodu oddziel żywopłotami lub posadź rośliny pnące obok zwykłego płotu. W angielskim parku powinno być jak najwięcej natury, jeśli chcesz mieć ścianę, czy to z kamienia, czy z odsłoniętej cegły.

Zielone ściany

Niech ściany domu, a nawet płot porosną Twoim ulubionym bluszczem lub frajerem. Możesz wybrać. Bluszcz rośnie bardzo powoli, ale jest wiecznie zielony i piękny przez cały rok. Odrost rośnie jak smok, jesienią przebarwia się na piękną czerwień, ale zimą pozostaną tylko gołe pędy.

Pewna tandeta

Czy farba na ławce pękła lub wyblakła? Nie ma znaczenia! Patyna pasuje do stylu angielskiego. W końcu chcesz przywołać dawne czasy, a zupełnie nowe składane krzesło z metalu lub tworzywa sztucznego nie będzie dla Ciebie atrakcyjne.

Powierzchnie wodne

Jeśli masz miejsce, pamiętaj o utworzeniu stawu lub kup wyprodukowany zbiornik, który zastąpi mały staw, gdy zostanie on zagłębiony w ziemi. Utrzymanie stawu, aby nie stał się farmą komarów, jest pracochłonne, ale warto.

Trawnik

Na to nie wygląda, ale to praca. Zwłaszcza jeśli masz psa. Kiedy wypuścisz go na trawnik, z pewnością nie będziesz patrzył na piękną zieleń, ale na nieatrakcyjnie wyglądający kawałek ogrodu pełen kręgów zwiędłej trawy. Ponadto trawnik należy kosić i podlewać.

Inspiracje ze wsi

Choć ogrody angielskie podziwiamy szczególnie w starych zamkach i wiejskich rezydencjach, inspirację można znaleźć także w małych domkach na wyspie. Stwórz taras ze starymi meblami, wykorzystaj stare narzędzia kuchenne i ogrodnicze jako dekorację i przekonaj się, jak przyjemnie będzie Ci się czuć w ogrodzie.

Dobrze zrobiony

Ale najważniejsze jest dobre samopoczucie. Ogrody angielskie są w stanie to zapewnić, ponieważ nie wymagają tak wielu zabiegów pielęgnacyjnych jak ogrody francuskie, z wyjątkiem pielęgnacji trawników i przycinania żywopłotów (jeśli chcesz z nich korzystać). Jeśli drzewo zarośnie, nie ma to żadnego znaczenia, jeśli z ławki spadnie farba, to też nie.

Truskawki to odpowiednik tradycyjnego owocu początku lata. Są piękne, pachnące i bardzo dobre. Typowy smak truskawek najlepiej smakuje spożywany na świeżo.

Co zawierają truskawki?

Truskawki są źródłem witamin C, A, B, E oraz minerałów: potasu, cynku, fosforu, magnezu, siarki i wapnia. Oprócz tego zawierają także kwasy organiczne, flawonoidy, dużo błonnika i dużą ilość wody.

Na co pomagają truskawki?

Truskawki wzmacniają układ odpornościowy, skutecznie zwalczają przeziębienia i nowotwory, korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, pomagają w leczeniu chorób wątroby, dny moczanowej czy zapalenia stawów, wspomagają pracę nerek i korzystnie wpływają na powstawanie kamieni moczowych i moczowych. kamienie żółciowe.

Truskawki i utrata masy ciała

• nawet osoby zmagające się z nadwagą mogą sobie pozwolić na duże ilości, gdyż odwadniają, pobudzają trawienie i zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Działają odtruwająco, wspomagają metabolizm i wydalanie.

• Choć są słodkie, zawierają minimalną ilość cukru. Składają się głównie z wody (do 90 procent) i mają wystarczającą ilość błonnika. Ta kombinacja powoduje uczucie pełności w żołądku, dzięki czemu nie będziesz mieć potrzeby podjadania. Dzięki substancjom zawartym w truskawkach wzmagają wypłukiwanie tłuszczu z zapasów i wspomagają tworzenie krwi. Truskawki są również niskokaloryczne, 100 gramów zawiera tylko 32 kalorie. To właśnie te właściwości sprawiają, że truskawki są najlepszą przekąską odchudzającą.

• Pomimo tych wspaniałych właściwości, truskawek nie należy spożywać jako głównego posiłku przez dłuższy czas (jeśli chcemy uwzględnić dietę tak, aby jeść wyłącznie truskawki) – gdyż nie zawierają wszystkich niezbędnych składników odżywczych, które zastąpią zwykłe pożywienie. . Takie zmiany w żywności mogą powodować problemy zdrowotne.

Zabieg detoks

Truskawki zawierają także dużo potasu, który pobudza drenaż organizmu, dzięki czemu zapobiega zatrzymywaniu płynów, co najbardziej dokucza nam w letnie dni i powoduje nieprzyjemne obrzęki nie tylko nóg, ale także dłoni. Potas świetnie nadaje się do rozpoczęcia detoksykacji organizmu. Ale te małe owoce pomagają również w detoksykacji, ponieważ zawierają garbniki, które wiążą toksyczne substancje, w tym niebezpieczne metale ciężkie, podczas ich przejścia przez organizm i przeprowadzają je.

i wykonaj truskawkowy detoks: podziel około 1,5 kg truskawek na kilka porcji i spożywaj je przez cały dzień. Nie zapominaj o piciu wystarczającej ilości płynów, ponieważ to właśnie płyny wypłukują zanieczyszczenia z organizmu. Można pić niegazowaną wodę mineralną i herbaty ziołowe. Nie zdziw się, że w dzień truskawkowy będziesz częściej chodzić do toalety, jak już pisaliśmy, truskawki działają moczopędnie, a także zawierają dużo wody

Najlepsze pomysły to takie, które nie wymagają od Ciebie dużo czasu i pieniędzy, a jednocześnie obiecują świetny efekt. Oferujemy 2 procedury krok po kroku uprawy ziół nawet na naprawdę małej przestrzeni. Powinieneś być w stanie poradzić sobie z każdym w ciągu pół godziny.

Spróbuj też. Każdy może naprawdę uprawiać to zioło:

Wieża zielarska na przykład na balkonie

Przygotowywać: 1 doniczka Ø 30 cm, 1 doniczka Ø 20 cm, 1 doniczka Ø 10 cm, 2 doniczki Ø 8 cm, ziemia pod zioła, około 8 do 9 ziół

Procedura krok po kroku:

1. Umieść małą doniczkę (o średnicy 8 cm) do góry nogami w największej doniczce.
2. Wsyp ziemię około 10 cm poniżej krawędzi dużej doniczki.
3. Posadź od trzech do pięciu ziół wzdłuż krawędzi doniczki. Autor pomysłu, Folko Kullmann, poleca: Do tego garnka wrzucamy zioła lubiące wilgoć np. pietruszkę kędzierzawą i gładką, szczypiorek, szczaw, miętę, trybulę…
4. Teraz użyj drugiej co do wielkości doniczki i umieść ją na dnie odwróconej doniczki. Umieść w nim także mniejszą doniczkę do góry nogami i obsyp ją ziemią. Autor pomysłu poleca: Na tym drugim piętrze spróbuj ziół, które nie wymagają tak dużej wilgoci, takich jak saturaceae, rumianek włoski, rozmaryn, lawenda, hyzop…
5. Na szczycie wieży umieść mały garnek tymianku lub oregano.

zamknąć

informacje

Każde wydawnictwo

zbliżenie

Wieża zielarska zbudowana wyłącznie z doniczek

Wieża zielarska do mini ogrodu

Przygotowywać: doniczki gliniane o różnych średnicach, drążek z gumowymi ogranicznikami (pierścienie do mocowania doniczek), ziemia, zioła
Autor projektu przypomina: Zioła kuchenne, takie jak pietruszka, szczypiorek czy szczypiorek, należy umieścić na dole, zioła śródziemnomorskie, takie jak lawenda, szałwia, tymianek czy rozmaryn, należy posadzić na wyższych poziomach.

zamknąć

informacje

Każde wydawnictwo

zbliżenie

Wieża ziołowa na patyku

Procedura krok po kroku:

1. Zamontuj doniczkę górną i ostrożnie przepchnij przez nią pręt podporowy.
2. Załóż korek na pręt, aby utrzymać doniczkę na miejscu.
3. Teraz „nawlecz” na nią kolejne doniczki, każdą przymocuj, patrz punkt 2. Oprócz ostatniej, bo…
4. …dojdź do końca. Umieść go w ogrodzie, w którym chcesz uprawiać zioła, włóż pręt przez otwór w doniczce i wbij go w ziemię na głębokość co najmniej 20 do 25 cm, niezbędna jest ogólna stabilność wieży zielarskiej.
5. Teraz posadź więcej ziół w doniczkach.

Polecamy

Te praktyczne instrukcje wybraliśmy dla Ciebie z książki Projekty ogrodów dla majsterkowiczów autorstwa Folko Kullmanna, wydanej przez wydawnictwo Kazda. Znajdziesz mnóstwo innych samouczków, w tym półki wykonane ze skrzynek po owocach, stojak na rośliny na zewnątrz ze starej drabiny, sekretarzyk ogrodowy z nieużywanej skrzyni, podwyższoną grządkę do sadzenia roślin, mały staw w pojemniku…

Zbiory pomidorów były ogromne, a Ty nie wiesz co z nimi zrobić i jak wykorzystać to czerwone bogactwo? Istnieje wiele opcji przetwarzania pomidorów i tylko od Ciebie zależy, która będzie Ci najbardziej odpowiadać. Pamiętaj, aby starać się spożywać jak najwięcej świeżych pomidorów – jako dodatek do wypieków, danie główne, do sałatek i tym podobne. Aby pomidory mogły w pełni cieszyć się pomidorami, trzeba je zbierać w odpowiednim czasie, tj. idealnie dojrzałe, wtedy będą miały odpowiedni smak i będą stanowić doskonały korzyść dla zdrowia.

Pomidory są korzystne dla zdrowia tylko wtedy, gdy są dojrzałe

Pomidory to rośliny jednoroczne z rodziny bakłażanów. Pochodzą z Ameryki, jednak w naszych warunkach jest ona całkowicie udomowiona. Ich uprawa nie jest wymagająca, nie mają specjalnych wymagań co do gleby i są odporne. Nie przeszkadza im odrobina zimna, ich wrogami są niektóre szkodniki owadzie, a głównie grzyby. Pomidory są idealne na diecie, ponieważ mają minimalną zawartość tłuszczu i dużą ilość błonnika. Jest także źródłem likopenu, witaminy B – ale tylko w doskonale dojrzałej formie. Ale niedojrzałe owoce mogą być również przyczyną zatrucia. Dlatego pomidory zbiera się dopiero wtedy, gdy są w pełni wybarwione, a jednocześnie nie są miękkie. Należy je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu, w lodówce szybko tracą smak.

WSKAZÓWKA: Jeśli masz nadmiar pomidorów, spróbuj ich.

Popularnym sposobem przetwarzania pomidorów jest suszenie

Jeżeli wahasz się jak przetworzyć nadmiar pomidorów, wypróbuj tradycyjny i popularny sposób, który przywędrował do nas ze słonecznych Włoch. Tam pomidory suszy się na słońcu. Jeśli nie spodziewasz się wystarczającej liczby słonecznych i ciepłych dni, możesz suszyć pomidory w piekarniku lub suszarce. Przejrzałe pomidory są idealnym wyborem. Można je suszyć razem z ziołami. Świetnym przysmakiem są suszone pomidory marynowane w oliwie, przechowywane w słoikach razem z innymi składnikami – czosnkiem, kaparami i tym podobnymi. Jest to bardzo odpowiednia metoda przetwarzania pomidorów na zimę – wytrzymują bardzo długo. Jeśli użyjesz ozdobnych szklanek, przetworzone w ten sposób pomidory sprawdzą się również jako prezent.

Marynowanie pomidorów to jedna z najszybszych metod przechowywania

Nie masz czasu na dłuższą obróbkę pomidorów, ale nie chcesz stracić zbiorów? Załaduj je razem z innymi warzywami i zapobiegnij ich zepsuciu. Nieobrane pomidory i wybrane rodzaje warzyw umieszczamy w szklance i zalewamy klasyczną marynatą. Następnie wystarczy zamknąć i wysterylizować. Można wówczas wykorzystać pomidory na wiele sposobów – od dodatków po sosy i zupy. Same pomidory można marynować tylko we własnym soku. Nawet jeśli zależy Ci na czasie, unikaj zamrażania pomidorów, ponieważ owoce stracą swój charakterystyczny smak, a wartości odżywcze również spadną.

Zrób własny przecier pomidorowy

Lubisz gotować zupę pomidorową, uwielbiasz sos pomidorowy, dodajesz pomidory do zup warzywnych lub pod mięso? Wtedy z pewnością docenisz domowy przecier pomidorowy. Jest łatwy w przygotowaniu, wystarczy pokroić nieobrane pomidory, posolić i ugotować bez dodawania wody. Wystarczy kwadrans ciągłego mieszania, aby pomidory się rozpuściły. Następnie ciecz przecedza się przez grube sito i wlewa do szklanek o odpowiedniej wielkości. Słoiki są zamykane i tradycyjnie zamykane. Aby zachować kolor i jakość zawartości, zaleca się przechowywanie jej w chłodnym i ciemnym miejscu.

WSKAZÓWKA: Czy zbiory były obfite? Przeczytaj to .

Domowy ketchup to klasyk

Czy Twoje dzieci uwielbiają ketchup do wszystkich możliwych i niemożliwych dań? Czy i Ty lubisz przyprawiać swoje posiłki tym produktem pomidorowym? Dlaczego więc nie ugotować własnego produktu, mając pewność, że do jego produkcji użyto wyłącznie najwyższej jakości składników, czego nie można powiedzieć o wielu kupowanych przez nas ketchupach. Choć keczup jest słodki, ma wiele korzystnych właściwości ze względu na zawartość pomidorów. Możesz także kontrolować zawartość cukru w ​​​​domowym ketchupie, jeśli do przygotowania użyjesz także jabłek. Domowy ketchup można konserwować i dzięki temu znacznie wydłużyć jego trwałość.

Jesienne przycinanie piwonii – dostosuj do pogody i wyglądu roślin. Złe wykonanie zmniejszy kwitnienie. Znane ze swojej wyjątkowej urody piwonie stały się ulubieńcami miłośników ogrodów na całym świecie. Jednak te eleganckie byliny wymagają szczególnej uwagi i pielęgnacji, aby dobrze się rozwijać

Po zakończeniu okresu kwitnienia należy przygotować krzewy piwonii na nadchodzącą zimę. Istotną częścią tego procesu jest cięcie, które należy wykonywać dwa razy w roku. Pierwszą rundę wykonujemy po kwitnieniu, natomiast drugą, bardziej znaczącą, jesienią.

Dlaczego jesienne przycinanie piwonii jest ważne?

Jesienne przycinanie odgrywa kluczową rolę dla zdrowia i witalności piwonii. Bez niego rośliny te marnowałyby energię i byłyby mniej przygotowane na trudne warunki zimowe. Jesienne przycinanie pomaga również zapobiegać chorobom grzybowym i przyczynia się do silnego rozwoju korzeni.

Zdjęcie: Pixabay

Termin jesiennego przycinania

• Pierwsze cięcie pod koniec czerwca: Gdy piwonie udekorują ogród swoimi pięknymi kwiatami, zaleca się wykonanie pierwszego cięcia. To pierwsze cięcie powinno usunąć stare kwiaty i łodygi, poprawić ogólną estetykę rośliny i umożliwić jej przekierowanie energii na rozwój korzeni.
• Drugie cięcie jesienią: Drugie i najważniejsze cięcie przeprowadza się jesienią, zwykle wraz z nadejściem pierwszych chłodnych dni (od końca października do mniej więcej połowy listopada). Możesz określić właściwy czas, obserwując krzaki piwonii. Jeśli gałęzie więdną, a liście więdną i brązowieją, jest to wyraźny znak, że czas rozpocząć jesienne przycinanie.

Prawidłowe techniki przycinania jesiennego

Techniki przycinania jesiennego mogą się nieznacznie różnić w zależności od rodzaju piwonii, którą posiadasz:

• Piwonie ziołowe: W przypadku piwonii ziołowych przytnij zdrewniałe łodygi do poziomu gruntu, pozostawiając jedynie około 2-3 cm łodyg nad ziemią. Usunięcie tych łodyg pozwoli roślinie skoncentrować swoją energię na rozwoju silnego systemu korzeniowego.
• Piwonie drzewiaste: Piwonie drzewiaste wymagają delikatniejszego podejścia do przycinania. Nadmierne przycinanie może negatywnie wpłynąć na ich zdolność do kwitnienia. Najlepiej wykonać cięcie odmładzające i modelujące, pozostawiając pędy na wysokości od 70 do 90 cm.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay