Planowanie ogrodu użytkowego to świetna zabawa. Zrób sobie kawę, weź kartkę papieru, stań przy oknie i przyjrzyj się uważnie swojemu ogródkowi. Warto też na początku zastanowić się nad kilkoma ważnymi pytaniami:

• jeśli zakładasz kwietniki po raz pierwszy, która część ogrodu jest najbardziej nasłoneczniona,
• jakie rośliny chciałbyś uprawiać w tym roku
• gdzie w zeszłym roku zasadziłeś każdy gatunek,
• jak duże powinny być grządki, a w przypadku już stworzonych, jaka jest ich długość i szerokość.

Jeśli znasz wszystkie te informacje, zaplanowanie łóżek będzie dość łatwe.

Narysuj wszystko na papierze

Wszystko czego potrzebujesz to proste kontury. Przygotuj także listę upraw, które chcesz uprawiać w tym roku. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ogrodnictwem, wybieraj prostsze warzywa, takie jak marchew, rzodkiewka, sałata, cebula lub cukinia.

Pamiętaj, że niektóre rodzaje warzyw nie będą uprawiane w rabatach, ale np. na kompoście (dynia, cukinia) lub w wiadrach lub w szklarni (papryka, pomidory). Inne uprawy, takie jak groszek czy fasola, można wysiewać pod ścianą lub płotem.

Na schemacie planu ogrodnictwa narysuj, gdzie będziesz uprawiać warzywa. Weź pod uwagę, jak słońce obraca się w Twoim ogrodzie lub gdy cień opada Na przykład rzodkiewki, sałata lub szpinak, które planujesz uprawiać przez cały sezon, docenią cień między południem a trzecią po południu w miesiącach letnich. W przeciwnym razie pod naporem promieni słonecznych wyciągają się i szybko wyrastają na kwiat.

Łóżka na sceny

Pamiętaj, że niektóre rośliny, takie jak sałata, szpinak czy rzodkiewka, należy wysiewać w odstępie dwóch do trzech tygodni, aby zapewnić stopniowe zbiory. Szybko zbierzesz i zjesz te warzywa, robiąc miejsce później na uprawy, które zasiewa się dopiero w maju lub czerwcu. Jest to np. burak, czarna rzodkiew czy druga partia marchwi przeznaczona do przechowywania.

Planując plan siewu, należy wziąć pod uwagę także ilość uprawianych warzyw. Na przykład cebuli nigdy nie jest wystarczająco dużo, zarezerwuj dla niej osobne łóżko. Prawdopodobnie użyjesz więcej marchewki niż pietruszki czy selera.

Płodozmian

Przygotuj przynajmniej kilka mniejszych grządek, aby nie umieszczać co roku tego samego rodzaju warzyw w tym samym miejscu, ale zmieniać ich rodzaje w grządkach. W tej samej glebie nie należy sadzić po kolei tych samych lub spokrewnionych roślin, aby nie pozbawić gleby składników odżywczych. Najczęściej rośliny wymienia się po trzech, czterech latach.

Dowiedz się, jak czyścić żaluzje najprostszymi metodami i jak często należy je czyścić, w zależności od modelu i materiału.

Wiele gospodyń domowych zastanawia się, jak wyczyścić rolety bez zdejmowania ich z okna. No tak! Móc! Wiele modeli żaluzji można wyczyścić w ciągu kilku minut, bez konieczności zdejmowania ich ze wsporników okna. Ale niektórych z nich nie da się dobrze wyczyścić, chyba że umyje się je wodą pod ciśnieniem.

Najpopularniejsze rodzaje rolet

Rolety są coraz bardziej różnorodne, kolorowe i eleganckie, coraz bardziej praktyczne i łatwe w montażu. Modele, które możemy dziś kupić, różnią się znacznie fakturą, materiałami i układem. Oto najpopularniejsze rodzaje rolet, które wybieramy, aby chronić się przed słońcem, światłem, ale także chronić prywatność naszego domu.

Rodzaje rolet w zależności od materiału

Żaluzje aluminiowe mają bardzo wysoką odporność na żar słońca, mają szczególną estetykę i potrafią utrzymać cień i chłód w pomieszczeniach w okresie letnim.

Żaluzje PCV są tańsze od aluminiowych, często stosowane w żaluzjach obsługiwanych ręcznie i są bardzo odporne na wilgoć i ciepło.

Żaluzje wykonane z materiałów tekstylnych na bazie poliestru, są łatwe w czyszczeniu, bardziej eleganckie i chronią przed promieniami słonecznymi. Wiele z nich można myć gorącą wodą pod prysznicem bez blaknięcia.

Rolety z bardzo eleganckich materiałów tekstylnych to rolety z naturalnego jedwabiu, żakardu czy włókna szklanego.

Rodzaje rolet w zależności od układu

Żaluzje poziome wykonane są najczęściej z cienkich i elastycznych listew aluminiowych lub PCV. Najczęściej stosuje się je do małych okien w sypialniach, kuchniach lub balkonach.

Żaluzje pionowe uważane są za znacznie bardziej eleganckie, wykonane są z PCV lub poliestru i są łatwe w czyszczeniu. Polecane są do wysokich i dużych okien, do przestronnych i szerokich pomieszczeń.

Jak czyścić rolety w zależności od materiału

Jak czyścić żaluzje aluminiowe

Są najbardziej odporne na słońce i zapewniają chłód w domu. aluminium można czyścić bezpośrednio przy oknie za pomocą najpierw odkurzacza, który zbiera większość kurzu, a następnie miękkich ściereczek nasączonych roztworem wody i płynu do szyb.

Żaluzje zamyka się w taki sposób, że lamele są ustawione jedna pod drugą i za pomocą wilgotnej szmatki dokładnie przeciera się kurz po całej powierzchni. Jeśli warstwa kurzu jest powierzchowna, po odkurzeniu żaluzji wystarczy użyć miękkiej szmatki, która zbierze kurz z cienkich lameli.

Wskazówka!

Należy uważać, aby nie zagiąć listew aluminiowych, gdyż nie wracają one do swojego pierwotnego kształtu.

Jak czyścić żaluzje PCV

PCV to materiał, który łatwo wyczyścić odkurzaczem. Użyj najmniejszej i najdelikatniejszej szczotki dołączonej do odkurzacza i dokładnie odessaj kurz z listew PCV.

Kurz można również oczyścić miękką szmatką lub szczotką, za pomocą której usuniesz kurz tam, gdzie szczotka odkurzacza nie dotarła.

Jak czyścić rolety tekstylne

Niezależnie od tego, czy są bardziej elastyczne, czy sztywniejsze, rolety tekstylne pochłaniają najwięcej kurzu. Dlatego po dokładnym odkurzeniu należy je umyć pod prysznicem. Jest to jednak możliwe tylko w przypadku małych lub średnich żaluzji, które mieszczą się w wannie.

Należy je dobrze namoczyć pod prysznicem gorącą wodą, a następnie wyczyścić miękką gąbką z dodatkiem płynnego detergentu. Żaluzje należy odkurzyć z obu stron.

Po dokładnym wyczyszczeniu pozostawia się je do wyschnięcia i montuje na oknach, nawet jeśli są jeszcze lekko wilgotne.

Jak czyścić żaluzje poziome

Po dokładnym odkurzeniu z obu stron żaluzje poziome można oczyścić za pomocą:

• Wilgotna ściereczka nasączona roztworem ciepłej wody i detergentu
• Miękka, wilgotna gąbka nasączona ciepłą wodą z płynnym detergentem
• Rękawica wykonana z miękkiego materiału, za pomocą której można czyścić obie strony listew jednocześnie.

Jak czyścić żaluzje pionowe

Podobnie jak żaluzje poziome, również i je należy najpierw dobrze odkurzyć za pomocą małej, miękkiej szczoteczki dołączonej do odkurzacza. Po dokładnym odkurzeniu żaluzje pionowe można czyścić za pomocą:

• Miękka ściereczka pochłaniająca kurz
• Sucha lub wilgotna ściereczka z mikrofibry
• Miękka rękawica z mikrofibry

Jak często czyszczone są rolety?

Częstotliwość czyszczenia żaluzji zależy w dużej mierze od kurzu i zanieczyszczeń w okolicy, w której mieszkasz. Jeśli Twój dom znajduje się na terenie lekko zanieczyszczonym i otoczony jest zielenią, wystarczy wyczyścić rolety dwa razy w roku, przy okazji generalnych porządków w okresie Wielkanocy lub Bożego Narodzenia.

Jeśli mieszkasz w ruchliwym mieście, w pobliżu obszarów o dużym natężeniu ruchu, dobrym pomysłem będzie czyszczenie rolet 3-4 razy w roku, ponieważ zatrzymują one dużą ilość kurzu przedostającego się przez okno.

W miarę możliwości, w zależności od materiału, z którego są wykonane, staraj się przynajmniej raz w roku umyć rolety wodą i detergentem, a przez resztę czasu okresowo je odkurzać.

Wystarczy jedna łyżeczka na miesiąc – suszony czosnek działa jak booster życia dla roślin. Czosnek jest powszechnie znany ze swojego pikantnego aromatu i smaku, a także niezwykłego działania przeciwwirusowego, przeciwbakteryjnego i antyseptycznego. To cudo jest również bogate w witaminy A, B, C oraz jod, wapń i selen.

Jednak nawet ten cud natury nie jest odpowiedni dla każdego. Jedno z jej zastosowań nie jest jednak zbyt znane, a jest nim nawożenie czosnkiem.

Suszony czosnek jako nawóz

Nawożenie czosnkiem nie jest trudne, należy jednak uważać, aby nie przypalić delikatnych roślin, takich jak fikusy, storczyki czy paprocie.

Do nawożenia nadaje się dobrze suszony czosnek, którego wyjątkowe właściwości roślina niewątpliwie doceni. Stosując go dezynfekujesz także glebę z patogenów, wzbogacasz rośliny w wiele substancji biologicznie czynnych, aminokwasów, witamin i minerałów. Składniki czosnku rewitalizują rośliny i wspomagają ich kwitnienie.

Czosnek zawiera kilka substancji aktywnych, które nadają mu właściwości lecznicze. Najważniejsze substancje zawarte w czosnku to:

• Allicyna: Związek ten jest odpowiedzialny za charakterystyczny zapach czosnku i ma właściwości antybakteryjne, które mogą pomóc w walce z bakteriami, wirusami i grzybami.

• Selen: Czosnek zawiera również śladowe ilości selenu, który ma właściwości przeciwutleniające i może chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

• Siarczki organiczne: Substancje te są również ważne i mają różne właściwości zdrowotne, w tym wspomagają układ odpornościowy i zmniejszają ryzyko niektórych chorób.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Jak nawozić czosnkiem

Jeśli chcesz zadowolić swoje rośliny doniczkowe nawozem czosnkowym, wsyp jedną łyżeczkę suszonego czosnku do każdej doniczki. I wymieszaj. Czosnek będzie stopniowo rozkładał się i dostarczał kwiatom niezbędnych składników odżywczych.

W przypadku delikatnych roślin łyżeczkę suszonego czosnku rozcieńczyć w litrze lekko ciepłej wody. Pozwól mu zaparzyć i po trzech do czterech godzinach odcedź. Roztwór stosować jako opatrunek na wilgotną glebę w pobliżu korzeni. Możesz stosować tę metodę co dwa tygodnie.

Mówi się również, że czosnek jest skuteczny przeciwko grzybicy.

Suszenie czosnku i jak to zrobić

Czosnek można suszyć w piekarniku, w suszarce lub w temperaturze pokojowej. Każda metoda suszenia ma swoje zalety i wady, ale wynik będzie taki sam. Suszony czosnek.

1. Piekarnik – suszyć czosnek w temperaturze około 50°C przez około 45 minut. Czosnek najlepiej suszyć w plasterkach, ale można też suszyć w całości. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać.

2. Suszarka – w suszarce elektrycznej jest to bardzo proste. Suszyć w niskiej temperaturze do 50°C przez około sześć godzin.

3. W temperaturze pokojowej – potrzebujesz dużo miejsca, ponieważ wyschnięcie zajmie około tygodnia. Rozłóż czosnek na papierze do pieczenia lub sitach i uważaj na pleśń lub szkodniki.

Czosnek można przechowywać w całości, w plasterkach lub zmielić i przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, bez niepotrzebnej wilgoci.

Źródła: https://chalupari-zahradkari.cz/pokojove-rostliny/pokojovky-porostou-jako-splasene-pomuze-suseny-cesnek/https://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cesnek_kuchy%C5%88sk %C3%BD

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Lato minęło jak woda i nadeszła jesień. Choć chłodniejsza pogoda kusi, by zasiąść przy kominku z kubkiem ciepłej herbaty, prace w ogrodzie jeszcze się nie skończyły. Początek listopada to idealny czas na sadzenie drzew i krzewów owocowych. Zaletą jest to, że dobrze chwytają. Dzięki naszym wskazówkom na pewno Ci się to uda!

Jakie typy wybrać?

Najbardziej idealne są drzewa i krzewy owocowe, które do wiosny mają czas na prawidłowe zakorzenienie się. Najczęściej sadzi się jabłonie, grusze, śliwy, wiśnie i wiśnie. Natomiast zaleca się wcześniejsze posadzenie malin, jeżyn, agrestu czy porzeczek.

Uważaj, nie każdy gatunek nadaje się do sadzenia jesienią. Należy unikać np. brzoskwiń czy moreli, które lepiej sadzić wiosną. Te drzewa są płytko ukorzenione i są podatne na uszkodzenia lub zniszczenie przez mróz. Ważne jest, aby takie drzewo miało odpowiednie miejsce, a mianowicie wysokiej jakości glebę.

O czym warto pomyśleć wcześniej?

Niezależnie od tego, co z powyższego zamierzasz sadzić, warto dzień wcześniej namoczyć ją w wodzie. Zrób to, aby zmyć z nich wszelki brud, a także lepiej się zakorzenią. Zalecamy sadzenie przerośniętych drzew, które samodzielnie przygotujesz lub kupisz. Pamiętaj, aby nie próbować sadzić samych pestek owocowych.

Wybierz mądrze

Pamiętaj, że każde drzewo potrzebuje czegoś innego. Kupując nie zapomnij zapytać o wysokość i szerokość drzewka. Nie ma znaczenia, jaki rozmiar kupisz.

Wybierz kształt ostatecznego drzewka zgodnie ze swoim ogrodem – w mniejszych ogrodach mile widziane będą małe odmiany, na dużych obszarach wyższe drzewa owocowe.

Sadzimy krok po kroku

• Wykop dołek i wypełnij dno do około połowy ziemią zmieszaną z kompostem.
• Drzewo umieszcza się na warstwowej glebie, a korzenie są równomiernie rozłożone. Nie zapomnij o odpowiednim podparciu dla rośliny.
• Od czasu do czasu potrząsając drzewem, przykryj korzenie ziemią. Po wypełnieniu połowy dołu drzewo delikatnie sadzi się i stopniowo dodaje się ziemię.
• Wokół pnia należy ułożyć ziemię do wysokości około 30 cm od dołu.

Opiekuńczy

Nie zapomnij o podlaniu zaraz po posadzeniu drzewa. Dobrze jest także przywiązać drzewko do podpory, nie powinno wyglądać, jakby wisiało. Należy ją podlewać aż do przymrozków i regularnie. Każde posadzone drzewo owocowe ma zwiększone wymagania co do podlewania, jeśli otaczająca je gleba jest twarda i trawiasta, nie jest w stanie dobrze wchłonąć wody deszczowej.

Śledź naszego Instagrama

Chcesz cieszyć się kwitnącym ogrodem nawet zimą? Następnie posadź ciemiernik. Gdy tylko temperatura wzrośnie powyżej zera, pąki rozwiną się nawet na śniegu. Uprawa nie jest trudna, pod warunkiem, że dasz roślinie to, co lubi. Doradzimy Ci, czego potrzebuje czosnek. A co powiesz na uprawę w pojemnikach? A na co zwrócić uwagę przy tej kwitnącej piękności?

Ciemierniki to byliny, które mogą pochwalić się niezwykłym i długim okresem kwitnienia. Ich urok podkreśli, jeśli posadzisz je w większej grupie, najlepiej pod drzewami, krzewami liściastymi lub na ich obrzeżach. Ciemiernik ożywi i upiększy Twój ogród nawet zimą. Kwitnie od stycznia do maja. Dosłownie obsypuje się różnymi, często dwukolorowymi kwiatami. Bylina, która jednak zachowuje swój urok nawet po przekwitnięciu, ponieważ nie traci liści, dzięki czemu nadal ożywia rabaty swoim zielonym kolorem. Można ją jednak uprawiać swobodnie nie tylko na świeżym powietrzu, ale także w pojemnikach czy skrzynkach na balkonie czy tarasie.

Warunki czyli co lubi ciemiernik

Roślina preferuje gleby przepuszczalne, próchniczne, zasadowe, które wiosną powinny być wilgotne. Jeśli masz ciężką glebę, rozjaśnij ją piaskiem. Uzupełnij humus kompostem lub dojrzałym liściem. Odpowiednią domieszką jest także popiół drzewny. Aby zwiększyć pH, można dodać wapień dolomitowy. Korzystne jest także ściółkowanie zrębkami drzew liściastych lub liśćmi, które dodatkowo wspomogą tworzenie się próchnicy. Jeśli chodzi o lokalizację, idealnym rozwiązaniem będzie półcień. W cieniu roślina rośnie, ale nie kwitnie tak obficie. Ciemiernik najlepiej rośnie w ogrodzie na otwartym terenie. Dzięki temu co roku będziesz widzieć bogatsze grona. Jednakże możliwa jest także uprawa w pojemnikach.

Wiciokrzew jako dekoracja balkonu, tarasu i wejścia do domu

Ciemiernik doniczkowy sprawi Ci radość, zwłaszcza jeśli umieścisz go przy wejściu do domu, na balkonie lub tarasie. Można ją również uprawiać w przestronnym pudełku, które można wykorzystać do dekoracji parapetu zewnętrznego. Nie wprowadzaj rośliny do mieszkania, ale możesz wejść do zimnego korytarza lub holu wejściowego. Po przekwitnięciu raz na rok lub dwa lata należy ją przesadzić do większego pojemnika. W przypadku silnych mrozów pojemniki należy zaizolować, w przeciwnym razie korzenie zamarzną w nich łatwiej niż w glebie. Można je włożyć do pudełka i przykryć słomą lub liśćmi, owinąć filcem, folią bąbelkową itp.

Zdjęcie: Pixabay

Piękno zawierające trujące glikozydy

Należy pamiętać, że ciemiernik zawiera trujące glikozydy, które podrażniają błony śluzowe i układ trawienny oraz powodują biegunkę, wymioty i ból. Kiedy liście zostaną zmiażdżone, olejki eteryczne mogą powodować wysypkę skórną. Z tego powodu podczas pracy z ciemiernikiem wskazane jest używanie rękawiczek.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

, owoce, cieszą się u nas ogromną popularnością, wszak nie wyobrażamy sobie bez nich np. świątecznych wypieków. Ponadto należą do tzw. dlatego, że m.in. wzmacniają mózg, odporność i nerwy, pomagają eliminować stres i zmęczenie oraz poprawiają nastrój. Mówią, że powinniśmy jeść garść orzechów dziennie.

Po czym poznajemy, że orzechy włoskie są dojrzałe?

Orzech włoski składa się z papkowatej zielonej łupiny (skorupy), która po dojrzeniu staje się czarna i sama pęka, aż się rozpadnie, a wewnątrz znajduje się twarda, jasnobrązowa skorupa zawierająca jądra. Z surowych ziaren można obrać skórkę, ale po wysuszeniu nie jest to już możliwe. Dojrzałość orzechów włoskich poznajemy po tym, że obierają się z zielonego opakowania i opadają na ziemię. Możemy pomóc żniwom, potrząsając nimi długim kijem z haczykiem na końcu, ale nigdy nie zmiażdżymy orzechów! Z jednej strony gałęzie orzecha włoskiego są uszkodzone, z drugiej strony orzechy mogą być jeszcze niedojrzałe.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

Zbiór orzechów włoskich

• Powinniśmy regularnie zbierać kule włosowe. Jeśli pozwolimy im leżeć pod drzewem dłużej niż dwa dni, zwykle stają się wilgotne i spleśniałe. Orzechy łatwiej będzie zebrać z ziemi, jeśli przed zbiorem skosimy trawę pod drzewem.

• Uszkodzone lub przedwcześnie zebrane orzechy o jasnym jądrze nie przetrwają, jądro wyschnie lub stanie się spleśniałe. Owoce z widocznymi śladami pleśni i przebarwień oraz obrane i pomarszczone pestki należy wyrzucić.

• Zbierając orzechy, usuwamy z nich zieloną skórkę. Nie zapominajmy o rękawiczkach, w przeciwnym razie nasze dłonie zrobią się brązowe i będzie je dość trudno zmyć.

Jak suszyć orzechy włoskie

Orzechy, które chcemy przechowywać, muszą być suszone w całości lub z już obranymi pestkami. Jeśli pominiemy suszenie, mokre orzechy zaczną pleśnieć i gnić.

• Całe orzechy rozkładamy w jednej warstwie lub wieszamy w siatkach i pozostawiamy do wyschnięcia na 4 do 6 tygodni w przewiewnym i suchym pomieszczeniu. Idealna temperatura suszenia powinna wynosić około 25°C. Temperatury powyżej 35°C pogarszają jakość smaku.

• Do suszenia obranych ziaren nadaje się piekarnik lub suszarka do owoców. Trwa 5-6 godzin w maksymalnej temperaturze 25°C. Jeśli są przechowywane w szczelnym słoiku i lodówce, wysuszone ziarna wystarczą na rok.

Przechowywanie orzechów włoskich

• Do przechowywania najlepiej nadają się orzechy późnych odmian orzecha włoskiego (na przykład klasyczna odmiana Královský lub nowoczesny Chandler), których szczyt zbiorów przypada zwykle na październik.

• Orzechy nie są łatwe do przechowywania, ponieważ łatwo jełczeją, spleśniają lub stają się gorzkie. Do przechowywania nadają się tylko prawidłowo dojrzałe, zdrowe i dobrze wysuszone orzechy na drzewie.

• Orzechy można przechowywać w całości w łupinie lub po usunięciu jądra. Orzechy w łupinie zachowują trwałość najdłużej – łupina pomaga regulować wilgotność i temperaturę; jednocześnie nie przepuszcza powietrza, dzięki czemu rdzeń nie zaczyna jełczeć.

MOŻE BYĆ ZAINTERESOWANY:

Jak przechowywać orzechy włoskie w łupinach

Suszone całe orzechy w łupinach układamy w pudełkach wyłożonych papierem, siatkami lub workami papierowymi. Dbamy o to, aby nie zmokły. Odpowiedni jest suchy i ciemny pokój. W każdym razie stale je sprawdzamy, aby upewnić się, że nie zostały zaatakowane przez mole lub pleśń.

Orzechy włoskie w soli

Nieobrane sandacze przetrwają długo, jeśli zostaną marynowane w soli. W wygotowanym i suchym dużym słoju lub glinianym garnku układaj naprzemiennie warstwy orzechów i mieszaninę grubej soli, włókna kokosowego i idealnie suchych wiórów z twardego drewna. Dobrze się pakujemy. Zamknąć pojemnik i przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

Jak przechowywać orzechy włoskie

Jądra orzechów włoskich zawierają aż 70% oleju, dlatego należy je jak najszybciej skonsumować lub przetworzyć, aby nie zjełczały i nie były gorzkie. W celu krótkotrwałego przechowywania obrane orzechy włóż do słoika, zamknij i włóż do lodówki. Trwa około dwóch miesięcy.

Mrożone orzechy

Łuskane orzechy warto przechowywać w zamrażarce w zamkniętym pojemniku lub hermetycznie zamkniętych torebkach, aby nie wchłaniały zapachów innych produktów spożywczych. Zamrożone jądra zachowują trwałość przez rok.

Gotowane jądra

Możemy także zakonserwować jądra orzecha włoskiego. Orzechy włóż do umytych i osuszonych szklanek, włóż je do piekarnika nagrzanego do 80°C na około 5 minut. Wyjmij szklanki, natychmiast zamknij je pokrywkami, odwróć je do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia. Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.

Orzechy łuskane w miodzie

Świetnie sprawdzają się łuskane orzechy włoskie marynowane w miodzie. Z orzechami wymieszać w garnku w proporcji 1:1 (można też powoli podgrzać do temperatury maksymalnie 30°C, aż miód się rozpuści). Marynowane orzechy w miodzie najlepiej przechowywać w zamykanym słoiku. Ponieważ wysokiej jakości orzechy w miodzie powinny wystarczyć na kilka miesięcy.

A co z orzechami włoskimi

Orzechy spożywa się na świeżo i na surowo, gdy zawierają najwięcej substancji aktywnych. Vlašáky kojarzą się głównie z wypiekami, są tradycyjnym składnikiem i inne rzeczy, takie jak strudel, ciasta i wiele innych wypieków, nie mogą się bez nich obejść. Nie brakuje ich w lodach, deserach czy pastach do smarowania, są dobre. Możemy je wykorzystać także do farszów i nadzień, lub

Czosnek to roślina znana na całym świecie i stosowana od czasów starożytnych, charakteryzująca się wyrazistym smakiem i wieloma właściwościami leczniczymi. Jeśli nie jesteś w pełni usatysfakcjonowany jakością i smakiem zakupionego czosnku, możesz wyhodować go samodzielnie. Będziesz potrzebować wiedzy teoretycznej, odpowiedniego siedliska i wysokiej jakości sadzonek. Najodpowiedniejszym czasem na sadzenie jest jesień, czosnek posadzony w tym czasie charakteryzuje się większym plonem i bardzo dobrą trwałością.

Glebę pod czosnek należy dokładnie przygotować

Siedlisko dla czosnku musi być dobrze wybrane i przygotowane. Do sadzenia nadaje się suche i przewiewne miejsce z dużą ilością światła słonecznego. Gleba nie może być gliniasta, w której czosnek by nie rósł. Najlepszym wyborem będzie gleba piaszczysta lub średnio ciężka, dobrze przepuszczalna. Czosnku nie sadzi się także w tym samym miejscu, w którym wcześniej rósł, zmiana siedliska jest dobrą profilaktyką przed wystąpieniem chorób. Miejsca, w których w przeszłości czosnek został zaatakowany np. przez nicienie lub inną typową chorobę, również nie nadają się do sadzenia. Jeszcze przed posadzeniem czosnku można użyć zielonego nawozu lub wykopać kompost. Nie nawozić czosnku świeżym obornikiem, roślina tego nie lubi.

Jak wybrać i dbać o sadzonki

Ponieważ czosnek dobrze radzi sobie z zimnem i zimą, najlepiej sadzić go późną jesienią, tuż przed zamarznięciem gleby. Na sadzonki nadają się wyłącznie goździki całkowicie zdrowe, bez śladów uszkodzeń mechanicznych i pleśni. Czosnek jest podatny na różne choroby, dlatego warto barwić goździki specjalnymi preparatami, aby zapewnić obfite zbiory. Kiszenie można przeprowadzić znacznie wcześniej, jeszcze przed sadzeniem. Czosnek marynuje się najczęściej poprzez zanurzenie go w przygotowanym roztworze (najczęściej stosuje się Sulkę) na około 3 godziny, po czym należy go wysuszyć i idealnie przechowywać w wentylowanym i suchym miejscu. Jeśli goździki są zbyt suche, przed sadzeniem zanurza się je na krótki czas w wodzie, pozostawia do wyschnięcia i natychmiast sadzi.

Uprawa czosnku z cebul

Nie zawsze konieczna jest uprawa czosnku bezpośrednio z goździków. Można również stosować tzw. pacibulki, które powstają z kwiatostanów czosnku i służą również do rozmnażania. Ich ilość, wielkość i jakość zależą od rodzaju czosnku – powstają albo duże cebule, albo większa liczba małych. Pacibulae z sadzenia jesiennego są podzielone i niepodzielne. Sadzi się je w przygotowanej grządce jak w przypadku klasycznej rośliny czosnkowej, na głębokość około 3 cm. W przypadku sadzonej paczuli konieczne jest częstsze spulchnianie gleby i regularne odchwaszczanie.

Sadzenie czosnku ma swoje własne zasady

Przed sadzeniem należy spulchnić glebę na głębokość około 10 cm i wzbogacić ją w składniki odżywcze. Najpierw podziel patyk na goździki, uważając jednak, aby nie naruszyć skórki goździków. Na sadzonki wybieraj największe goździki, bo tylko one zapewnią maksymalny plon. Sprawdź, czy nie są uszkodzone lub chore. Dobierz termin w zależności od temperatury gleby – powinna być niższa niż 9 stopni. Poszczególne goździki sadzimy w odległości ok. 10 cm, bruzdy i rzędy powinny być oddalone od siebie o 25-30 cm. Aby czosnek prawidłowo się ukorzenił, płaska strona ząbka musi być skierowana w dół. Sadzi się go na głębokość około 5 cm. Glinkę nad goździkami należy lekko rozgnieść.

Pielęgnacja czosnku po posadzeniu

Jeśli odpowiednio przygotowałeś glebę i grządkę i przestrzegałeś wszystkich zasad sadzenia, dalsza pielęgnacja czosnku nie jest zbyt wymagająca. Wystarczająco wzbogacona gleba nie wymaga dodatkowego nawożenia. Należy podlewać, szczególnie jeśli po posadzeniu jest zbyt sucho. Regularne podlewanie jest potrzebne tylko w maju i czerwcu. W przypadku czosnku przeznaczonego wyłącznie do zbioru, należy w odpowiednim czasie usunąć łodygi i cebule kwiatowe. Czosnek posadzony jesienią można również zabezpieczyć przed szkodnikami sadząc kwiaty ozdobne, których szkodniki nie lubią – bardzo często wykorzystuje się do tego celu Afrykanów