Pelargonie to wdzięczne rośliny. Nie tylko szybko rosną i obficie kwitną, ale są też wytrzymałe, wytrzymałe i mało wymagające. Słoneczne miejsce, woda i mnóstwo składników odżywczych to najważniejsze warunki, aby te popularne letnie kwiaty mogły rozwijać się od wiosny do jesieni. Ponadto, jeśli od czasu do czasu usuniesz suche liście i kwiaty, przyniesie to im ogromne korzyści.

Pelargonie uwielbiają słońce i ciepło. Choć dzięki mocnym pędom z łatwością radzą sobie z krótkimi okresami suszy, aby obficie rosły i kwitły, należy je regularnie podlewać. Jeśli dodatkowo wystawiamy je na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, w upalne dni należy zapewnić im odpowiednią ilość wody rano i wieczorem. Doniczki samonawadniające lub systemy automatycznego nawadniania mogą uwolnić Cię od częstego podlewania. Jeśli to rozwiązanie jest dla Ciebie za drogie, możesz wykonać własny system nawadniania z np. plastikowej butelki. Instrukcje można łatwo znaleźć w Internecie.

Stosuj nawozy o stopniowym uwalnianiu składników odżywczych

Pelargonie są roślinami „żarłocznymi” i wymagają dużej ilości składników odżywczych. Aby było ich wystarczająco dużo, po kilku tygodniach konieczne będzie dodanie do wody płynnego nawozu, nawet jeśli podłoże, w którym posadziłeś rośliny, było wcześniej nawożone. Jeśli jednak chcesz uniknąć tego obowiązku, sadząc pelargonie, wymieszaj nawóz ze stopniowym uwalnianiem składników odżywczych do gleby.

Jeśli chcesz, aby dopływ składników odżywczych do pelargonii trwał aż do jesieni, czyli do końca okresu wegetacyjnego, wybierz nawóz, którego czas działania wynosi aż do dziewięciu miesięcy. Należy jednak zachować ostrożność, jeśli temperatura zewnętrzna wzrośnie powyżej 20°C, roślina zużyje składniki odżywcze na kilka tygodni przed spodziewanym zakończeniem nawożenia i dlatego konieczne będzie ponowne nawożenie.

Wybierz samoczyszczącą odmianę pelargonii

Pelargonie zakwitną znacznie intensywniej, jeśli regularnie będziesz usuwać martwe kwiaty. Wielu ogrodników bardzo lubi tę czynność i uważa usuwanie martwych kwiatów za formę medytacji. Jeśli jednak nie należysz do tej grupy, wybierz do uprawy samoczyszczącą się odmianę pelargonii. Są to obficie kwitnące pelargonie, które same potrafią zrzucić zwiędłe i zwiędłe kwiaty. Ze względu na pionowy wzrost, te samoczyszczące pelargonie idealnie nadają się do skrzynek balkonowych i wiszących donic.

Masz tylko mały ogród i nie możesz się zdecydować, czy wolisz rabaty kwiatowe, czy warzywa uprawiane własnoręcznie? Nawet nie musisz decydować. Uprawiaj kwiaty i warzywa w jednym kwietniku, . Nie tylko Twój ogród będzie znacznie piękniejszy, ale odpowiednio dobrane kwiaty uchronią także warzywa przed niektórymi chorobami i szkodnikami. Grządki warzywne są w modzie!

Afrykańskie drzewo aksamitne (Tagetes)

należy do kwiatów, których przydatności wciąż nie potrafimy właściwie docenić. Jednocześnie od dawna wiadomo, że roślina ta może chronić przed wieloma szkodnikami. Może wydalić z gleby nicienie, które atakują warzywa korzeniowe, cebule i truskawki. Wyhodowano nawet odmianę aksamitnej rośliny kontrolującej naziemnie, aby zwalczać ryjkowca, który jest nawet skuteczniejszy niż pospolite Afrykanie i nadaje się do nawożenia zielonego. Afrykanie też mogą, dlatego sadź je obok pomidorów, ogórków, dyni, melonów i ziemniaków. Nawet w przypadku nieprzyjemnych mszyc Afrykanie ci pomogą. Tutaj jednak najlepszym pomocnikiem jest olejek zaafrykański. Przez około dwa tygodnie maceruj dziesięć zerwanych afrykańskich kwiatów w dwóch uncjach oleju rzepakowego, a następnie użyj jako sprayu.

Nagietek lekarski (Calendula officinalis)

Nagietki sadzić zwłaszcza wokół pomidorów, ogórków i ziemniaków, ponieważ . Co ciekawe, jeśli obok tych roślin posadzi nagietki, liście nagietka w miarę upływu jesieni pokryją się białą pleśnią, ale pomidory i ogórki unikną infekcji. Ponadto nagietek odstrasza nicienie, mszyce i ślimaki.

Tropaeolum majus (Tropaeolum majus)

niezawodnie chroni warzywa kapustne, odstraszając gąsienice, ślimaki, myszy i mrówki, ale także mszyce i mączliki. Dlatego nie powinno go zabraknąć w żadnej szklarni.

Szałwia (Salvia afficinalis)

Chroni kapustę, kapustę, kalafior, brokuły i kalarepę przed mączlikiem i jego żarłocznymi gąsienicami. odstrasza także mszyce i mrówki.

Lawenda (Lavandula officinalis)

może odstraszać ślimaki i mszyce z grządek warzywnych. Ponieważ lawenda jest dość potężną byliną, można ją posadzić na skraju rabaty warzywnej lub wykorzystać do oddzielenia ogrodu ozdobnego od użytkowego.

Tekst: Simona Bauer

Zadbaj o cebulki i rośliny bulwiaste

i czyść letnie, wręcz przeciwnie. Cebule, żonkile, rozchodniki, turzyce, cukierki i sternbergie można sadzić już pod koniec sierpnia, ale można je sadzić także na początku września. Teraz czas na tulipany, czosnek ozdobny, sedum i sedum, sedum, dzwonek i.

Z drugiej strony są cebule letnie, które należy wyjąć z ziemi, oczyścić i przechowywać. Są to jaskry i begonie. Zadbaj także o cebulki, które ozdobią Twój świąteczny stół na Boże Narodzenie. Sadzić w doniczkach.

CZYTAĆ:

Sadź dwulatki w rabatach kwiatowych

Jeśli je masz, na przykład gwiaździste, bratki lub niezapominajki, posadź je we wrześniu w grządkach, gdzie przeczekają zimę, aby móc zakwitnąć wiosną.

We wrześniu można wysiać także rośliny jednoroczne i dwuletnie przeznaczone do zimowania w grządkach (kiełki, maki), a w zimnej szklarni można wysiać inne rośliny jednoroczne (nagietki, nagietki), które następnie wczesną wiosną posadzimy w grządkach , gdzie będą pięknie kwitnąć.

Chroń chryzantemy i dalie

Chryzantemy są wrażliwe na pierwsze przymrozki, choć nadal pięknie kwitną. Można je przesadzić do doniczek i przenieść do szklarni lub domów. Albo chociaż zabezpiecz je na noc, przykrywając lekką folią. Podobnie w przypadku pierwszych przymrozków chronić m.in.

Rozmnażaj byliny

Za pomocą łopaty podziel pęczki bylin, które już zakończyły kwitnienie, na mniejsze kawałki i przesadź je. W każdym wykopie powinny znajdować się co najmniej trzy pąki wzrostowe.

Szybko zasiej nowy trawnik

Nowy trawnik można sadzić jeszcze do połowy września. Pogoda powinna być nadal wystarczająco ciepła, aby nasiona trawy mogły wykiełkować, a młode rośliny zapuściły korzenie przed nadejściem przymrozków. Jeśli to możliwe, nie stawaj przez całą zimę na młodej trawie. Napowietrzaj stare trawniki poprzez przycinanie.

Przenieś letnich współlokatorów z powrotem do domu

z powrotem do pokoi. Uważaj, aby nie wprowadzić do domu żadnych szkodników i chorób. Na przykład wciornastki lubią osiedlać się w letnich pokojach.

Zbieraj i przechowuj owoce

Zbierz jabłka i gruszki z drzew i dokładnie je obejrzyj, kawałek po kawałku. Ładne i nieuszkodzone owoce odmian nadających się do przechowywania można spłaszczyć na orzechach laskowych, najlepiej tylko w jednej warstwie, i oczyścić je w piwnicy. Opadłe i lekko uszkodzone owoce, w żadnym wypadku nie zgniłe, należy natychmiast przetworzyć. Nigdy nie wolno pozostawiać opadłych owoców na ziemi pod drzewem! Jest wylęgarnią chorób i szkodników.

Zbieraj orzechy i chroń drzewa

Orzechy są tak naprawdę zbierane z ziemi! Nigdy nie zrywaj ich bezpośrednio z drzew, są dojrzałe dopiero wtedy, gdy same opadną lub można je łatwo strząsnąć. Oczyść orzechy włoskie z reszty zielonej kory i pozwól im dokładnie wyschnąć na słońcu.

Przymocuj paski kleju do drzew owocowych, aby złapać owady, których gąsienice żerują na kwiatach na wiosnę.

Zadbaj o kolejne zbiory

Po zbiorze warzyw wysiewamy na grządki koniczynę, koper włoski, rzepak lub gorczycę przez . Nawet później, jesienią lub wczesną wiosną, wkopujesz rośliny w ziemię.

Kiedy dojrzewają gruszki?

), zbiera się w zależności od odmiany od końca lata do początku listopada.

Grusze ze względu na dojrzewanie owoców dzielą się na letnie (np. Clapp’s, Williams’s, Williams’ red, Alice, Isolda, Milada), jesienne (np. Conference, Bosc’s butelka, Manon, Nitra, Monika) i zimowe (np. Amfora, Astra, Bohemica, Erika, Dicolor, Generał Leclerc, Lucasova, Marmur, Paryżanka).

Odmiany letnie są mniej trwałe, wytrzymują maksymalnie dwa tygodnie, odmiany zimowe są najdłuższe i można je przechowywać przez całą zimę, ale nie są tak trwałe.

Jak rozpoznać dojrzałą gruszkę

• Ogólnie rzecz biorąc, rozróżnia się gruszki gotowe do zbioru i gotowe do spożycia. Nie jest dobrym pomysłem zbyt wczesne zbieranie owoców z drzewa, gdyż owoce potrzebują wystarczającej ilości słońca, aby nabrały odpowiedniego smaku i aromatu. Wręcz przeciwnie, gruszki nie powinny zbyt długo pozostawać na drzewach, bo wtedy staną się zbyt miękkie i mączne.

• Jeśli chcesz mieć pewność, że gruszki są gotowe do zbioru, wykonaj tzw. test łodygi. Gruszki zbiera się, gdy łodyga łatwo oddziela się od gałęzi, jeśli uniesiesz owoc i lekko obrócisz go w kierunku przeciwnym do kierunku wzrostu łodygi. Nie ciągnij owocu na siłę, ale ostrożnie go odłam.

• Zgodnie z tradycyjną radą plantatorów gruszek, dojrzałość owoców można określić na podstawie koloru rdzeni – im są ciemniejsze, tym są bardziej dojrzałe. Najlepszym sposobem sprawdzenia koloru pestek jest rozcięcie owocu, który spadł na ziemię.

• W momencie zbioru gruszki są jednak nadal twarde i mniej smaczne, „osiągają” dojrzałość do spożycia dopiero po przechowywaniu w spiżarni lub piwnicy. W zależności od odmiany miąższ staje się miękki, soczysty i ma typowy aromat po kilku dniach lub tygodniach.

• Jeśli nie możesz się doczekać, przyspiesz proces dojrzewania, umieszczając owoc w papierowej torbie wraz z dojrzałym jabłkiem lub bananem.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

Jak zbierać gruszki

• Obierz gruszki ostrożnie, aby ich nie uszkodzić. Nigdy nie zbieraj gruszek bez łodygi, zwłaszcza do przechowywania.

• Optymalny czas zbioru to poranek lub wieczór, idealny jest dzień pod chmurką, ale nie może padać deszcz.

• Gruszki lekko uszkodzone, pozbawione łodyg lub opadłe należy natychmiast przetworzyć, np. przygotować ciasto, kompot, marmoladę, brandy lub pracharandę (mielony proszek z gruszek krzyżowych).

Wskazówki dotyczące przechowywania gruszek

1. Owoce gruszek ozimych nadają się do długotrwałego przechowywania, gdyż aby nabrały odpowiedniego smaku, muszą leżeć.

2. Można przechowywać wyłącznie oskubane, wysokiej jakości, zdrowe i nieuszkodzone owoce z nienaruszoną łodygą. Przed przechowywaniem sprawdź każdą gruszkę. Jeśli zbierasz gruszki we własnym ogrodzie, nie zwlekaj z przechowywaniem. Im dłużej świeże owoce pozostają poza odpowiednim środowiskiem, tym szybciej się psują.

3. są jednak bardziej wymagające i mają krótszy okres przydatności do spożycia w porównaniu do jabłek. Podczas gdy jabłka zaleca się przechowywać z łodygą skierowaną w dół i cebulą skierowaną w dół, w przypadku gruszek sytuacja jest odwrotna – łodyga skierowana jest w dół, a cebula skierowana w dół.

4. Do przechowywania gruszki należy rozłożyć w czystych, najlepiej zdezynfekowanych pojemnikach powietrznych i skrzynkach w jednej, maksymalnie dwóch warstwach. Zachowaj odpowiednią odległość między owocami, aby się nie marszczyły.

5. Dobrym sposobem na wydłużenie czasu przechowywania jest rada starej babci: rozpuść wosk i ostrożnie zanurz w nim końcówki łodyg; spowolni to proces dojrzewania, a gruszki przetrwają dłużej.

6. Do przechowywania gruszek najlepiej nadaje się piwnica o najniższej możliwej temperaturze (od 2 do 4°C) i wystarczającej wilgotności powietrza od 85 do 90%, co można uzyskać poprzez zraszanie podłogi lub ułożenie namoczonych cegieł. Niższa temperatura może uszkodzić gruszki, w wyższej będą szybciej dojrzewać.

7. Pomieszczenie do przechowywania musi być przestronne i czyste, najlepiej pobielone wapnem z dodatkiem 3% błękitnego łupka. Owoce potrzebują swobodnego przepływu powietrza. Ale nie wietrz piwnicy w mroźne dni!

8. Sprawdzaj gruszki kilka razy w tygodniu, zaatakowane gruszki natychmiast wykorzystaj lub wyrzuć.

9. Dobrym pomysłem jest przechowywanie gruszek oddzielnie od innej żywności i warzyw, ponieważ mają one tendencję do pochłaniania zapachów. Dlatego nie stawiamy gruszek w pobliżu ziemniaków, jabłek, czosnku i cebuli.

10. Gruszki należą do tych owoców (obok np. gruszek), które wydzielają duże ilości etylenu, który w kontakcie z niektórymi rodzajami owoców i warzyw przyspiesza ich niszczenie.

Gruszki w pudełku

Gruszki umieszczamy w obszernym pudełku pomiędzy warstwami torfu lub wiórów – muszą one być odpowiednio grube i suche. Poszczególne warstwy owoców oddziel od pozostałych co najmniej trzycentymetrową warstwą torfu lub wiórów. Owoce nie mogą się stykać, a odstęp między nimi a ścianą skrzynki, łącznie z dnem i pokrywą, musi wynosić co najmniej 8 cm.

Pieczony dżem z opadłych gruszek

Składniki

• 4 kg gruszek

• 250 ml octu jabłkowego

• 70 g cukru

metoda

Dobrze dojrzałe gruszki rozkrój, usuń gniazda nasienne i zmiel je w maszynce do mięsa. Dodaj ocet jabłkowy i cukier. Wylać na blachę do pieczenia i odstawić na noc. Następnego dnia piecz bez mieszania przez 4-5 godzin w temperaturze 170-180°C. Następnie dżem dokładnie wymieszaj i jeszcze gorący rozlej do szklanek.

Słowo mulczowanie pochodzi z języka angielskiego i oznacza pokrycie gleby materiałem organicznym. Ściółkowanie ma sens i istnieje wiele powodów, dla których nie powinieneś pomijać go w swoich pracach ogrodniczych.

Korzyści z mulczowania

• Chochoł pełni funkcję izolacyjną i zapobiega ucieczce ciepła z gleby – wiosną zapobiega wpływowi porannych przymrozków na już uformowane kwiaty, natomiast na glebach ciężkich dobrze jest go usunąć, gdyż gleba szybciej się nagrzewa.
• Zatrzymuje wilgoć – z gleby zawierającej ściółkę wyparowuje o około jedną trzecią mniej wilgoci niż z gleby nieosłoniętej, dlatego też na terenach, gdzie występuje większa ilość opadów, należy ściółkować tylko cienką warstwą, maksymalnie 3 cm, aby zapobiec procesy gnicia.
• Ściółkowanie chroni glebę i żyjące w niej życie przed silnym słońcem i dużymi wahaniami temperatur.
• Ściółka chroni także przed ulewnymi deszczami, które rozbijają powierzchnię gleby i powodują jej zabłocenie.
• Warstwa ściółki o grubości od 5 do 8 cm zapobiega rozwojowi chwastów.
• Ściółka jest nawozem dla roślin i pokarmem dla organizmów glebowych.
• Chochoł jest źródłem próchnicy, a także pomaga utrzymać strukturę gleby.
• Wiele pożytecznych organizmów żyje w ściółce. Jeśli natomiast lubią Cię odwiedzać ślimaki, grubość warstwy ściółki nie powinna przekraczać 1 cm.

Co nadaje się do mulczowania?

Ściółki są organiczne i nieorganiczne. Jako ściółkę organiczną można zastosować gnijący obornik zawierający słomę, kompost ogrodowy, skoszoną trawę (suchą i mokrą), zużyty substrat pod grzyby, wióry drzewne, rozdrobnioną korę itp. Jeśli chcesz używać trocin, powinny one być starsze niż 2 lata . Jako ściółkę można również zastosować specjalną folię, żwir lub kamyki.

Jeśli do ściółkowania użyjesz specjalnej folii, podniesiesz temperaturę gleby i oddasz ciepło dojrzewającym owocom. Jest bardzo popularny np. przy uprawie truskawek, zapewnia również, że owoce nie zostaną zabrudzone ziemią, lepszym rozwiązaniem w tym zakresie jest jedynie uprawa hydroponiczna.

Do ściółkowania w ogrodzie ozdobnym najczęściej używa się kory ściółkowej, ale trzeba ją kupić w workach w sklepie lub umówić się ze znajomym, który jest właścicielem lasu i ma wystarczającą ilość kory do przerzedzenia. Odpowiednim odpowiednikiem kory są zrębki lub wióry drzewne, które można wykonać w ogrodzie za pomocą rozdrabniacza lub rębaka podczas przycinania drzew i krzewów. Materiały te mają tę zaletę, że rozkładają się w ciągu ponad jednego roku.

Twoja pralka śmierdzi i źle pierze? Użyj szklanki octu, a to rozwiąże problem. Stęchły lub stęchły zapach w pralce jest często spowodowany wilgocią i gromadzeniem się bakterii w gumowych uszczelkach lub w pojemniku na detergent.

Ocet znany jest ze swoich właściwości antybakteryjnych i kwaśnego pH, które pomaga wyeliminować pleśń i bakterie. Jako naturalny sposób czyszczenia pralki, najlepszy jest biały.

Jak wyczyścić pralkę octem

Aby odświeżyć pralkę sową i znów mieli pięknie czystą i pachnącą pościel, weź pod rękę całkiem zwyczajny ocet. Procedura jest zazwyczaj następująca:

• Wymieszaj 1-2 szklanki białego octu z gorącą wodą.
• Wlać tę mieszaninę do przegródki na detergent lub tam, gdzie pleśń jest najbardziej widoczna.
• Uruchom pralkę na najwyższej temperaturze wody i na możliwie najdłuższym cyklu.
• Po zakończeniu cyklu pozostaw pralkę otwartą i wywietrz ją – całkowicie usunie to zapach octu.

Jednak bardzo ważne jest, aby zdać sobie z tego sprawę octu nigdy nie należy łączyć z chlorem lub wybielaczemponieważ może wytwarzać szkodliwe opary. Jeśli pleśń nie ustępuje, konieczne może być powtórzenie procedury lub skorzystanie z profesjonalnych środków czyszczących.

Zdjęcie: Pixabay

Jak wyczyścić pralkę kwasem cytrynowym

Kolejnym doskonałym środkiem czyszczącym do tego popularnego sprzętu gospodarstwa domowego jest kwas cytrynowy. Jak tu skorzystać?

• Ustaw program na najwyższą temperaturę, na jaką pozwala pralka.
• Dodaj 1 do 2 szklanek kwasu cytrynowego do komory na proszek lub głównego zbiornika.
• Pozwól pralce przejść pełny cykl.
• Nie zapomnij wyłączyć prania wstępnego lub trybu zmiękczania tkanin.
• Po zakończeniu cyklu pozostaw drzwiczki pralki otwarte, aby wnętrze pralki dobrze wyschło. Nic więcej nie będzie potrzebne.

Jak wyczyścić filtr pralki

Jeśli zapach będzie się utrzymywał, to tak całkiem możliwe, że samo wyczyszczenie pralki nie wystarczyło. Problemem może być także filtr. Na szczęście jego czyszczenie jest również łatwe.

• Filtr zwykle znajduje się z przodu pralki, w dolnej części. Można go ukryć za małą osłoną lub drzwiami.
• Po wysunięciu filtra na zewnątrz oczyść go z nagromadzonego kurzu, kłaczków, resztek tkanin i innych zanieczyszczeń.
• Zanurz go w roztworze sody oczyszczonej i pozostaw na 10 minut.
• W międzyczasie sprawdź także rurę lub otwór, z którego wyjmowałeś filtr. Upewnij się, że nie jest zablokowany i usuń wszelkie zanieczyszczenia.
• Oczyść namoczony filtr szczoteczką i załóż go z powrotem.

Jeśli jednak nawet ten krok nie rozwiąże problemów z pralką, najprawdopodobniej prędzej czy później będziesz musiał zwrócić się do specjalisty.

https://facedobra.com/shvidkij-ta-efektivenij-sposib-yakij-dopomozhe-pozbutisya-tsvili-v-pralnij-mashintsi/, https://www.uklidproklid.eu/blog/jak-vycistit-pracku-octem -i-kyselinou-citronovou/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/plisen-v-pracce-30001227.html, https://www.promistry.cz/blog/jak-odstranit- fałdy i zapach-z-klamry/

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Są produkty, których nigdy nie należy zamrażać, gdyż w przeciwnym razie mogą utracić swoje właściwości. Czy wiesz, co to jest?

Zamrażanie jest zwykle przydatne, gdy chcesz zachować określoną żywność do późniejszego spożycia. Ale są też produkty, które nigdy nie zamarzają, w przeciwnym razie tracą swoje właściwości: konsystencję, smak czy minerały i witaminy. Należy je przechowywać w lodówce lub w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, jak pokazano.

Jedzenie, które nie zamarza

Lista składników, których nigdy nie należy zamrażać, obejmuje niektóre warzywa, owoce i zboża, a także miód. Poniżej znajdziesz produkty, które nie zamrażają:

• pomidorów nie należy zamrażać, ponieważ stracą swoją konsystencję i smak;
• warzywa bogate w wodę (takie jak ogórki, seler, sałata) pozostając w zamrażarce tracą swoją chrupkość i smak;
• sałatki na bazie majonezu mogą się rozdzielać, jeśli zostaną zamrożone;
• majonez i sosy sałatkowe należy przechowywać w lodówce tylko wtedy, gdy nie chcemy, aby się rozdzieliły;
• owoce awokado łatwo psują się po umieszczeniu w zamrażarce;
• miód gęstnieje i krystalizuje pod wpływem temperatur poniżej zera stopni;
• nie zamrażaj ugotowanego makaronu ani ryżu, ponieważ po rozmrożeniu będą zbyt miękkie;
• żółtka jaj nie zamarzają;
• całe, surowe ziemniaki stają się rozmoczone i papkowate, jeśli leżą w zamrażarce.

Przeczytaj także:

Przeczytaj także:

Przeczytaj także:

Przeczytaj także:

Zasady zamrażania

Ale jest też mnóstwo produktów spożywczych, które można bez obaw zamrozić, ponieważ dobrze wytrzymają ujemne temperatury i będą równie smaczne po rozmrożeniu. Tutaj są:

• chleb może stać w zamrażarce do miesiąca;
• bułeczki i ciasta bez śmietany i glazury przechowują się w zamrażarce przez sześć miesięcy;
• świeże ryby można zamrozić, ale nie dłużej niż sześć miesięcy;
• świeży drób, wieprzowina czy dziczyzna może przechowywać w zamrażarce do dziewięciu miesięcy, a wołowina i jagnięcina do roku;
• produkty mleczne (od masła po sery twarde) można przechowywać w zamrażarce do sześciu miesięcy;
• białka jaj zamraża się maksymalnie na pięć miesięcy;
• Warzywa można zamrażać tylko wtedy, gdy zostały wcześniej zblanszowane (tj. wyparzone).

Cokolwiek zamrażasz, ważne jest, aby używać solidnego, wodoodpornego opakowania i zapisywać datę zamrożenia żywności, aby wiedzieć, które z nich możesz zjeść jako pierwsze. Ponadto zaleca się rozmrażanie żywności w lodówce. Rozmrażanie ich w temperaturze pokojowej wiąże się z ryzykiem zaatakowania ich przez mikroorganizmy. Po rozmrożeniu nadają się do spożycia maksymalnie w ciągu 24 godzin.

Zdjęcie – 123rf.com

Szpinak to idealna roślina do uprawy późną jesienią, kiedy gleba w naszych ogrodach jest mniej sprzyjająca i zasobna

Jesień jest jedna naprawdę trudny sezon dla naszych ogródków warzywnych. Pełne nieprzyjaznego zimnego klimatu i gwałtownej pogody. Rośliny letnie, delikatniejsze z natury, nie są odporne na taki los. Jest rzeczą oczywistą, że nie można po prostu zdecydować się na posadzenie roślin w ogrodzie, nie znając ich konsystencji i okresu. Z pomocą przychodzą nam zatem rośliny takie jak szpinak, rośliny doskonałe, ponieważ są odporne na klimatyczne pory roku.

Pamiętamy również, że ta fantastyczna roślina jest niezwykle bogata w witaminy, a zwłaszcza żelazo. Dlatego jest szczególnie polecany wszystkim osobom cierpiącym na przykład na niewielką anemię oraz osobom rezygnującym z czerwonego mięsa. Zawsze zalecamy spożywanie ich na surowo, w towarzystwie cytryny. Tak naprawdę owoc ten ma właściwości, które pomagają naszemu układowi trawiennemu w pełni przyswoić żelazo zawarte w żywności, które w przeciwnym razie zostałoby utracone.

Kolejna wskazówka kulinarna: gotowany szpinak jest doskonały, ale nie zawsze jest polecany ze względu na swoje wartości odżywcze. Tak naprawdę, gotując warzywa, uwalniają do wody do gotowania wszystkie korzystne właściwości, z których się składają. Jeśli nie chcesz pić tego wątpliwie wyglądającego płynu, Nie zalecamy tej metody gotowania. Ale tylko jeśli wybrałeś szpinak wyłącznie ze względu na jego właściwości. Szpinak to roślina niezwykle prosta nie tylko w uprawie, ale także w zbiorze. Tak naprawdę, gdy są już gotowe, są zbierane w całości i praktycznie nic nie jest wyrzucane.

Idealny sezon na uprawę szpinaku

Ich idealne temperatury to m.in 15 stopniAle bez żadnych szczególnych problemów. Najlepszy czas na ich uprawę to okres obecny, czyli od września do października oraz wiosna, czyli od marca do kwietnia. Aby uzyskać delikatniejszy wzrost. W ten sposób moglibyśmy gościć je na naszych stołach niemal przez cały rok. Nie potrzebują ciągłego słonecznego nieba, dlatego możesz zdecydować się na umieszczenie ich również w miejscach półsłonecznych. Tylko pamiętaj dobrze spulchnij glebę.

Aby wydobyć wszystkie minerały, którymi roślina będzie się odżywiać, aby zdrowo rosnąć. Jednakże, robiąc to z glebą, sprawisz, że będzie ona znacznie bardziej osuszona. W ten sposób unikniesz stagnacji i możliwej gnicia rośliny. Zawsze zaleca się umieszczanie sadzonek w ziemi w uporządkowanych rzędach. Dzięki temu tak się stanie łatwiej uwolnić je od wszelkich szkodników. Każda bruzda powinna być oddalona od drugiej o około 40 centymetrów. Ale pamiętajcie, to nie są marchewki, nie muszą sięgać zbyt głęboko.

Aby sadzonka szpinaku wykiełkowała, potrzeba bardzo niewiele. 1,5 centymetra będzie więcej niż wystarczające. Optymalną ilością do siewu będą co 2 lub 3 nasiona na każdy punkt. Około 10 końcowych centymetrów od każdej sadzonki. Po zakończeniu tej operacji pozostanie nam już tylko przykryć nasiona ziemią, delikatnie ubić je pięknymi dłońmi i na koniec obficie podlać. Podlewanie należy powtarzać rygorystycznie i konsekwentnie. ale one, jak każda podobna roślina, potrzebują wody. Kiedy pojawią się liście, pamiętaj, że wodę należy wylewać tylko na ziemię.

Są zioła, które należy przechować przez zimę. Ale są też gatunki, które przetrwają jesień i zimę w ogrodzie. O które zioła nie musisz się martwić i czy możesz je zostawić na kwietniku? A jak zimować tak zwane zioła ciepłolubne?

Odmiana rozmarynu jest odporna na mrozy

Jeśli masz w ogrodzie rozmaryn, który jest odporny na mróz, pamiętaj, że roślina powinna mieć co najmniej 3 lata, zanim wypuścisz ją na zewnątrz na zimę. Ważne jest, aby ziele miało dobrze rozwinięty system korzeniowy. Do najbardziej odpornych na zimę i mróz odmian zalicza się wyhodowaną w Niemczech odmianę Blue Winter. Powinien bez problemu wytrzymać temperatury do -22°C. W przypadku rozmarynu wybierz słoneczne miejsce, które będzie również chronione przed północnymi wiatrami.

Mało wymagająca i trwała mięta

Mięta pieprzowa to jedno z mało wymagających i wytrzymałych ziół do zimowania na świeżym powietrzu w ogrodzie. Należy jedynie zabezpieczyć system korzeniowy, na przykład obsadzając go osiką. Jeżeli jednak zdecydujemy się na uprawę w domu, bo w mieszkaniu ładnie pachnie, konieczne jest zarezerwowanie dla niej osobnej doniczki lub pudełka.

Pachnąca lawenda

Lawenda wyróżnia się nie tylko charakterystycznym zapachem, ale także mrozoodpornością. Dzięki temu można ją uprawiać na świeżym powietrzu przez cały rok. Roślina jest również mało wymagająca pod względem składników odżywczych. Można ją również uprawiać na balkonie lub tarasie, w głębokiej doniczce lub innym pojemniku, aby osłonić system korzeniowy przed mrozem.

Zdjęcie: Pixabay

Szałwia wymaga ochrony przed mrozem

Szałwia ma właściwości lecznicze, ale ma również wszechstronne zastosowanie w kuchni do gotowania. Ziele wymaga ostrożnego podlewania. Zwłaszcza wraz z nadejściem sezonu jesiennego jest dość wrażliwy na wodę, więc lepiej oszczędzać. Szałwia jest również mniej odporna na mróz, ale przetrwa zimę na zewnątrz. Wystarczy ostrożnie przykryć go igłami sosnowymi, słomą lub innym naturalnym materiałem. Po około 4 latach szałwia musi zostać przesadzona w inne miejsce, aby mogła dalej się rozwijać.

Jak zimować zioła kochające ciepło

Zioła, które nie mogą pozostać na zewnątrz przez zimę, należy przesadzić do doniczki i umieścić w innym miejscu. Idealna jest oranżeria, ale parapet również spełni swoją funkcję. Generalnie zioła nadają się do przechowywania w temperaturach od 10 do 20°C. W chłodniejszych obszarach nie będą rosły, ale ponownie staną się silniejsze. Podczas upału będą nadal rosły, a Ty będziesz mógł je zbierać w sposób ciągły. Tylko uważaj z dressingiem. Wystarczy podlewać tylko raz w tygodniu, aby gleba mogła przeschnąć. Nigdy nie zostawiaj ich stojących w wodzie.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay