Owies to nie tylko doskonała pasza dla zwierząt. Wspomoże Cię w utrzymaniu zdrowia Twojej skóry i włosów. Zwykle na śniadanie jemy płatki owsiane. Ale świetnie sprawdza się także w pielęgnacji skóry czy włosów.

Jakie właściwości zdrowotne ma i dlaczego warto włączyć go nie tylko do jadłospisu?

Jest spożywany głównie na śniadanie i zawiera mnóstwo składników odżywczych. Zawiera błonnik i minerały, które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy, otyłości, a nawet raka. Poprawia także zdrowie włosów i skóry.

Zawiera owies błonnik beta-glukanowy, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Otręby owsiane zawierają również witaminę E, która jest składnikiem odżywczym zdrowym dla serca. Otręby owsiane mają jeszcze więcej błonnika niż płatki owsiane.

Zdjęcie: Pixabay

Jest świetną pomocą w walce z cukrzycą

Owies ma niski indeks glikemiczny, a wysoka zawartość błonnika pomaga regulować poziom cukru we krwi. Jest trawiony powoli. Pokarmy szybko trawione mogą podnosić poziom cukru we krwi. Ale płatki owsiane sprawiają, że zawartość żołądka jest znacznie bardziej złożona i dlatego trawi się powoli.

Płatki owsiane mogą również zmniejszać dawki insuliny. Jednak nie wszystkie rodzaje owsa są odpowiednie. Trzymaj się z daleka od smakowych lub błyskawicznych odmian, które w ogóle nie nadają się do zdrowego odżywiania. Są naładowane cukrem i są przeciwieństwem tego, czego szukasz, aby czuć się dobrze. W niektórych przepisach płatki owsiane można zastąpić bułką tartą.

Ponieważ owies jest bogaty w błonnik, pomaga przy zaparciach. Odgrywa jednak również ważną rolę w ochronie przed rakiem jelita grubego. Błonnik zawarty w owsie może zapobiegać rakowi odbytnicy i jelita grubego. I jako bonus, to zboże zawiera również specjalne związkiktóre mają właściwości przeciwzapalne i są częścią mechanizmu obronnego owsa.

Źródło: https://www.plant-is.cz/ovesne-vlocky/, https://www.zdravoslav.cz/blog/ovesne-vlocky-a-jejich-vlastnosti/

Zdjęcie poglądowe: Pixabay