Lato kojarzy się z dłuższymi dniami, które kuszą nas do siedzenia na zewnątrz aż do zapadnięcia zmroku. Dlatego właśnie w tym okresie organizuje się najwięcej posiedzeń w ogrodzie. Jeśli zamierzasz przygotować porządną imprezę w ogrodzie lub grilla, podpowiadamy Ci kilka praktycznych wskazówek, dzięki którym wypadnie ona idealnie.

Pomyśl o formie poczęstunku

Catering w formie stołu bufetowego, przy którym każdy może wybrać to, na co ma ochotę, najlepiej nadaje się do zabaw w ogrodzie. Układaj na stole różne rodzaje potraw i nie zapomnij o gościach, którzy preferują dietę roślinną lub mają nietolerancję pokarmową. Równie przyjemne są różne słodkie ciasteczka, ciasta czy owoce.

Rzeczą oczywistą powinny być także rozmaite napoje. Jeśli Twoja uroczystość ma mniej formalny charakter, przygotuj sztućce i szklanki w jednym miejscu. Napoje i sztućce ustawiaj na skraju stołu lub na oddzielnym stole, tak aby goście mogli je łatwo zabrać i nie przeszkadzać tym, którzy zbierają jedzenie.

Inną możliwością zapewnienia poczęstunku jest zaproszenie gości do zabrania ze sobą ulubionego jedzenia. Dzięki temu będziesz miał bogatszy wybór dań na stole i każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.

W upalne dni należy także zwracać uwagę na temperaturę podawanego jedzenia. Jeśli na przykład coś musi pozostać zimne, pod talerz z potrawą umieść blachę do pieczenia wypełnioną kostkami lodu. Zwróć także uwagę, czy żywność nie psuje się na słońcu.

Miejsce na śmieci

Jeśli wybraliście jednorazowe talerzyki papierowe, warto postawić w ogrodzie także kosz lub torbę na śmieci, do której goście będą mogli je wrzucać. Należy także zarezerwować miejsce na zużyte szkło oraz inne talerze i sztućce. Dzięki temu znacznie szybciej posprzątasz po uczcie.

Dużo miejsc do siedzenia

Nie zapomnij przygotować wystarczającej ilości miejsca do siedzenia. Lepiej wcześniej sprawdzić, ile krzeseł będzie Ci potrzebnych. Dzięki prostszym, ręcznym naczyniom nie wszyscy zmieszczą się przy stole w tym samym czasie, ale siedzenie jest oczywistością. Jedną z możliwości jest przygotowanie koca do siedzenia, aby każdy, kto chce, mógł na nim usiąść.

Cień i światło

Jeśli organizujesz przyjęcie w ogrodzie w ciągu dnia, upewnij się, że zapewnia ono wystarczającą ilość cienia, aby goście nie wystawali na bezpośrednie działanie promieni słonecznych przez zbyt długi czas. Pomocny może okazać się parasol lub namiot. Jeśli masz altanę lub zadaszenie nad tarasem, ten problem zostanie rozwiązany.

Nocne grillowanie też ma swój urok. Nie musisz oświetlać swojego ogrodu jak w Hollywood, wystarczy, że będziesz mógł się rozejrzeć. Przytulną atmosferę stworzą zawieszone na drzewkach lampki, lampiony, świece czy inne oświetlenie zewnętrzne.

Dekoracje i zmodyfikowane środowisko

Ładne dekoracje mogą również poprawić dobre wrażenie uroczystości. Można na przykład powiesić kolorowe lampiony, dopasować do nich kolor obrusów, a przy nakryciu stołu bawić się różnymi fakturami i materiałami. Jednak najprostszą, a zarazem skuteczną opcją pozostaje bukiet kwiatów i świec herbacianych.

Jeszcze przed samą uroczystością zaaranżuj miejsce, w którym ma się ona odbyć. Na przykład skoś trawę, umyj chodnik na tarasie lub wyczyść meble ogrodowe.

Muzyka doda klimatu

Chcesz ożywić uroczystość muzyką? Wybierz przyjemne, wesołe i rytmiczne melodie z różnych dekad. W ten sposób łatwiej trafić w gusta swoich gości. Muzyka nie powinna być jednak puszczana zbyt głośno, aby nie zakłócać spokojnej rozmowy. Warto też pomyśleć o tym, że hałas może przeszkadzać sąsiadom, zwłaszcza wieczorem. Dlatego lepiej ich o tym poinformować wcześniej lub też zaprosić na ucztę.

Zaplanuj działania społeczne

W zależności od wyboru gości, możesz także wybrać takie zajęcia, które zapewnią im najlepszą zabawę. Jednym odpowiada spokojna rozmowa i słuchanie muzyki, innym zaś podoba się gra planszowa. Kiedy dzieci przybędą na miejsce, należy przygotować dla nich gry i zajęcia, które zapewnią im rozrywkę. Młodsi nudziliby się niepotrzebnie wśród dorosłych. Podczas sesji ogrodowych często rozpalane jest ognisko, które samo w sobie jest doskonałym źródłem towarzyskiej atmosfery.

Uważaj na owady

Latem owady potrafią być prawdziwym utrapieniem. Ale przed uroczystością możesz podjąć pewne kroki, aby się go pozbyć. Upewnij się, że w pobliżu nie ma stojącej wody. Umieść świece odstraszające muchy i komary w części wypoczynkowej i dla bezpieczeństwa miej pod ręką środek odstraszający w sprayu. Przykryj przygotowane dania siatkami lub pokrywkami, aby zapobiec przedostawaniu się niepożądanych gości do środka.

Przygotuj się na drobne wypadki

Wypadki się zdarzają, więc lepiej być na nie przygotowanym. Dlatego miej pod ręką apteczkę zawierającą plastry, środki dezynfekcyjne, bandaże i inne potrzebne rzeczy. Bardzo łatwo może się zdarzyć, że ktoś się skaleczy, zrani lub dziecko zadrapie sobie kolana. Przyda się również preparat na użądlenie owada.

Miej plan zapasowy

Sesje ogrodowe niosą ze sobą także ryzyko pogorszenia się pogody. Nie wiadomo skąd robi się trochę pochmurno, wzmaga się wiatr i zaczyna padać deszcz. Taka zmiana jest szczególnie bolesna, jeśli nie siedzi się pod zadaszonym tarasem. Nawet jeśli wcześniej sprawdzałeś prognozę pogody, może ona się w pewnym stopniu zmienić, szczególnie jeśli planujesz uroczystość z wyprzedzeniem. Przygotuj więc plan awaryjny na wypadek konieczności przeniesienia imprezy do środka.