U nas w Europie jest praktycznie nieznana, uprawiana jest głównie w Andach w Ameryce Środkowej i Południowej: odkrywamy owoc zwany lulo.

Głównie uprawiane w paśmie górskim AndówW Ameryce Południowej lulo jest owocem egzotycznym praktycznie nieznany lub prawie nie znany w Europie. Ma bardzo specyficzny, kwaśny smak, rośnie na roślinie Solanum Quitoense, gatunek spokrewniony z ziemniakiem, bakłażanem czy pomidorem. Jest uprawiana przez tubylców przede wszystkim ze względu na sok, bardzo lubiany w tych miejscach i niezwykle bogaty w witaminy.

Pije się go w postaci soku, ale spożywa się go także w wielu napojach fermentowanych, w alkoholach lub deserach oraz w niektórych pikantnych potrawach. W skrócie, w Ameryce Łacińskiej lulo jest powszechnie wykorzystywane. Krajem pochodzenia jest Ekwador, od którego stolicy, Qito, roślina wzięła swoją nazwę. W innych krajach Ameryki Południowej jest ich wiele nazywają to również naranjillamała pomarańcza, chociaż nie ma to nic wspólnego z rodziną cytrusów.

Poznajmy lepiej lulo, egzotyczny owoc Ameryki Południowej: jego cechy

W jaskrawym pomarańczowym i żółtym kolorze, nazwa lulo pochodzi z języka keczua, typowe dla ludów zamieszkujących Andy. W rzeczywistości rośnie od 1500 do 2800 metrów na roślinie Solanum, która dorasta do 3 metrów wysokości i ma bardzo duże liście. Owoce osiągają średnicę 6 cm, skórka pokryta jest lekkim meszkiem. Jeśli to, jak wspomniano, ma kolor pomarańczowy z żółtymi odcieniami, miąższ jest zielony, zawiera wiele nasion i jest bardzo bogaty w sok.

Biorąc pod uwagę kruchość rośliny, nie jest eksportowany za granicę, z tego powodu jest nam nieznany, a znalezienie owoców jest prawie niemożliwe. Kwasowość miąższu jest średnio intensywna, jednak można je pić bez uczucia obrzydzenia. We Włoszech, w poszczególnych kuchniach, zamiast pomidorów można go spotkać wciśnięty do sałatek lub różnych zimnych przekąsek. Pomimo niewielkich rozmiarów, lulo gwarantuje liczne korzyści.

Uważany za superfood, lulo jest pełen witamin, pachnący, niskokaloryczny, i zawiera liczne przeciwutleniacze. Właśnie jego kontrast wobec starzenia komórkowego sprawia, że ​​jest to bardzo ceniony i powszechnie spożywany owoc. Beta koroten i witamina A sprawiają, że jest to skuteczna pomoc dla oczu, jest również bogaty w błonnikktóre wspomagają proces trawienia i zmniejszają ilość cukru we krwi.

Korzyści z południowoamerykańskiego owocu lulo

Spożywają go chętnie osoby cierpiące na cukrzycę, osoby z problemami układu krążenia i wysokim poziomem cholesterolu. Dzięki swoim właściwościom moczopędnym to sprzymierzeniec diety, uważany za owoc spalający tłuszcz, podobnie jak bardziej znany ananas. Swoją drogą, o Idealny owoc do diety, . Niestety nie można jej uprawiać w Europie, gdyż Solanum jest rośliną bardzo delikatną, która ulega zniszczeniu w kontakcie z innym klimatem.

Wszystkie doświadczenia uprawowe na naszym terenie nie zakończyły się sukcesem i wykazały szybką zepsucie się rośliny, niezadowalającą produkcję owoców i silną predyspozycję do chorób. We Włoszech lulo wzbudziło potem zainteresowanie szef kuchni Roy Caceres sponsorował go programu MasterChefa. Krótko mówiąc, owoc superwitaminy, którego należy szukać.