Aby zasiać marchewkę, nie trzeba czekać do wiosny. Marchew to prawdopodobnie najpopularniejsze warzywo korzeniowe, które spożywamy. Jest łatwy w przygotowaniu, ma typowo słodki smak, można go jeść na surowo lub gotować. I dlaczego jest pomarańczowy? Dzieje się tak za sprawą dużej zawartości beta-karotenu, który wykazuje także silne działanie antyoksydacyjne. Oprócz witamin, zwłaszcza z serii A, zawiera także błonnik i potas, korzystnie wpływające na przewód pokarmowy. Dlatego szkoda nie mieć tego warzywa w ogrodzie, zwłaszcza gdy jest bardzo łatwe w uprawie.

Jaka pora roku jest odpowiednia do siewu?

Ciesz się wczesnymi marchewkami już na wiosnę. Dowiedz się jak i kiedy prawidłowo ją wysiać oraz jak uzyskać naprawdę dużą i słodką marchewkę. Jeśli chcesz cieszyć się marchewką już wczesną wiosną, warto wybrać wczesne nasiona marchwi, które można zbierać już po 8 tygodniach od siewu. Każdy dobry ogrodnik powinien monitorować pogodę i wypatrywać pierwszych przymrozków. Czasami jest to trochę alchemii i każdy rok jest trochę inny, ale zawsze jest odpowiedni czas na sianie. Te wczesne odmiany zaleca się wysiewać przed pierwszymi przymrozkami, ale nie może być za ciepło, w przeciwnym razie nasiona zaczną kiełkować, co jest niepożądane. Najlepiej gdzieś w połowie listopada.

Wczesne marchewki są bardzo popularne z kilku powodów. Nie tylko dojrzewa szybciej w porównaniu do odmian późnych, ale dzięki dużej zawartości wilgoci w glebie, która wynika głównie z topnienia śniegu po zimie, rośnie większy, jest generalnie mocniejsza, bardziej soczysta i bardzo słodka. Zawartość cukru sięga do 6%. Ma jednak jedną wadę – nie nadaje się do przechowywania, dlatego należy go szybko zużyć.

Zdjęcie: Pixabay

Jak prawidłowo przygotować kwietnik

Siew marchwi nie jest trudny, ale wymaga ona również specyficznego środowiska. Odpowiednia jest gleba luźna i lekka, która potrzebuje dużo słońca, aby prawidłowo dojrzeć, aby śnieg mógł szybko się stopić. Zrób w ziemi dołki na głębokość około 1-2 cm, wsyp suche nasiona i przykryj ciepłą ziemią. Idealnie jest przygotować glinkę dzień wcześniej w ciepłym miejscu. Na wierzch nałóż warstwę humusu lub torfu i dobrze ugniataj. Aby zabezpieczyć nasiona przed gęstym śniegiem, przykryj grządkę słomą i usuń ją dopiero, gdy śnieg zacznie się topić.

Siew marchwi na kwietniku

W celu szybkiego wzrostu zaleca się wiosną położyć na grządce włókninę lub folię. A skąd wiesz, że marchewka jest dojrzała i gotowa do wyrwania? Wyraźnym sygnałem jest więdnięcie nitki. Każda marchewka potrzebuje innego czasu, aby w pełni dojrzeć, więc jest to konieczne aby sprawdzić i zebrać tylko te kawałki, które są już na to naprawdę gotowe. Ale wszystko zależy głównie od pogody. Zawsze lepiej jest zbierać marchewki w suche dni, ponieważ wilgoć sprzyja pleśni i gniciu.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay