Do Trydentu Górnej Adygi powraca wydarzenie, które co roku porusza tysiące ludzi: Festiwal Jabłek.

Impreza odbędzie się 12 i 13 października w dolinie Non i Sole. Święto dożynek poświęcone jest jabłku i znane jest pod nazwą Pomaria.

Z tej uroczystości chcemy składamy hołd naturze i jej owocom, daje także możliwość poznania kultury regionu, jego tradycji i najlepszych lokalnych produktów. W ten sposób zwiedzający przeniosą się w wspaniałą atmosferę, jaką co roku obdarza nas jesień a także jego owoce, tak cenione przez wszystkich.

A szczególnie wyraźnie skupimy się na jabłkach, które są jednymi z pierwszych owoców, jakie produkuje Trentino Alto Adige. Do najaktywniejszych firm producenckich z pewnością należy Marlene, która dostarcza nam wszystkie rodzaje jabłek dostępne na rynku. Zaczynamy od soczystego Granny Smith, przechodzimy do chrupiącego Braeburn, docierając do kwaśnego czubka Gala i aromatycznej słodyczy Red Delicious. To nie jedyne walory, bo mamy też chrupiące Fuji, bardzo słodkie Golden Delicious i delikatnie kwaśne Stayman Winesap.

Przyjrzyjmy się jednak bliżej temu, co możemy zobaczyć na tych wyczekiwanych targach.

Festiwal Jabłek w Trentino Alto Adige, czego się spodziewać

Na Festiwalu Jabłek w Trentino będzie można skosztować różnych walorów tego wspaniałego owocu ziemi oraz inne lokalne smaki. Możesz także zanurzyć się w całkowicie sezonowej atmosferze, składającej się z ciepłych i uspokajających kolorów.

Znany również jako Pomaria chodzi o Dożynki w Val di Non i doczekał się już osiemnastego wydania, co czyni go instytucją realną dla tego miejsca.

Wyruszamy w sobotę rano o 10.00 wraz z otwarciem wydarzenia z targiem lokalnych producentów. Nie brakuje tu także miejsca dla dzieci, które będą miały okazję nie tylko skosztować jabłek, ale także dobrze się bawić podczas zajęć i prostych warsztatów.

Będzie też możliwość wyjazdu odwiedzić cuda tego miejsca takie jak wycieczki z przewodnikiem po kościele San Martino in Livo lub starożytnym kościele parafialnym Narodzenia Najświętszej Marii Panny w Varollo. Wydarzenie, które zatem oprócz jedzenia uwydatnia także piękno miejsca, podkreślając je wśród tych, którzy być może będą tam pierwszy raz i również będą przekonani do powrotu.

Nadeszła jesień, a wraz z nią sezon na grzyby: czy wiesz, jak je najlepiej zakonserwować, aby dłużej służyły?

W okresie jesiennym można uprawiać różne zajęcia na świeżym powietrzu, a jedną z nich jest zbieranie grzybów. W rzeczywistości ci, którzy lubią zbierać te produkty, muszą to zrobić znać je doskonale, aby uniknąć potencjalnie toksycznych dla zdrowia.

Musi też wiedzieć, jak je traktować, jak je przechowywaćjak je gotować i jak łączyć je w różnych potrawach. Ważną rzeczą podczas wyjścia na grzyby jest np. korzystanie z niego wiklinowe koszez którego zarodniki grzybów mogą spaść i rozprzestrzenić się na ziemię.

Co więcej, po zabraniu świeżych grzybów ważne jest również ich odpowiednie przechowywanie. Abyśmy mogli cieszyć się nimi w kolejnych dniach i nie marnować wysiłków. Dlatego w tym artykule chcemy przedstawić kilka sugestii dotyczących idealnej konserwacji grzybów.

Zebrałem wiele grzybów. Jak najlepiej je zakonserwować?

Pierwsze pytanie, jakie możemy sobie zadać brzmi: „Czy grzyby należy przechowywać w lodówce?„. Chociaż mogą przetrwać kilka godzin poza lodówką, idealnie nadają się do tego grzyby jak najszybciej schłodzićw możliwie najniższej temperaturze, ale unikając zamarzania.

Szczególnie zimne środowisko w rzeczywistości spowolni proliferacja bakteriitak jak to się dzieje np. w . Ponadto należy uważać, aby grzyby nie wyschły zbyt mocno lub wręcz przeciwnie, nie stały się zbyt suche zbyt mokro. Aby uniknąć takiej ewentualności, można zastosować różne metody.

Użyj papierowa torba zamiast plastiku to dobre rozwiązanie, ale też umieść mały ręcznik na dnie pojemnika może pomóc wchłonąć nadmiar wilgoci. Z tego samego powodu będzie to konieczne unikaj mycia grzybówprzynajmniej do czasu, aż zdecydujemy się je ugotować.

A co z zamarzaniem? Grzyby można zamrozić i żeby zrobić to w sposób idealny, dobrze jest je doprowadzić do ok 90% ich gotowanianastępnie pozwól im ostygnąć, a następnie ułóż je na arkuszu papieru do pieczenia, a następnie włóż je do torby i usuń powietrze. Innymi słowy, zamroź grzyby pakowane próżniowo pozwoli nam zachować niezmieniony smak przez około rok!

Wreszcie nie rozpaczajmy: mogą zamrażaj także surowe grzyby, nie pakowane próżniowo. Jedyne o czym należy pamiętać to to, że smak i konsystencja może to mieć wpływ, więc rozmrożone grzyby będą lepsze .

Aby natłuścić patelnię i zapobiec przywieraniu preparatu, nie jest konieczny spray ani papier do pieczenia. Z zaledwie 3 składników możesz przygotować środek antyadhezyjny DIY.

To naprawdę denerwujące, gdy wyjmujesz ciasto z patelni i wszystko przykleja się do patelni. Dzieje się tak, gdy nie używasz papieru do pieczenia ani nie uwalniasz sprayu. Rzeczywiście zawsze lepiej posmarować patelnię masłem i mąką przed wylaniem zawartości ciasta lub preparatu, który mógłby się przykleić.

Alternatywnie, zamiast wydawać pieniądze na papier do pieczenia lub spray, możesz stworzyć bardzo skuteczny środek antyadhezyjny DIY, używając zaledwie 3 składników, które prawie na pewno masz już w domu. W ten sposób posmarowanie patelni masłem będzie szybkie i łatwe.

Jak zrobić odłączacz DIY do smarowania patelni

Posmarowanie patelni masłem przed włożeniem preparatu do piekarnika jest niezbędne, aby zapobiec jego przywieraniu do ścianek i pogorszeniu całości rezultatu. Z tego powodu na rynku dostępne są spraye odłączające, w rolkach lub w praktycznych arkuszach.

Zamiast wydawać pieniądze na te produkty, możliwe jest wykonanie środka antyadhezyjnego DIY przy użyciu 3 prostych składników, które prawie na pewno masz już w domu. W ten sposób możesz stworzyć skuteczne rozwiązanie zapobiegające przyklejaniu się jedzenia do tac. Niezbędne składniki są często używane podczas przygotowywania ciast: mąka, olej z nasion i masło.

Wystarczy wymieszać w misce 50 g mąki, 70 g oleju z nasion i 50 g roztopionego masła. Dobrze wymieszaj i umieść uzyskaną mieszaninę w szklanym słoju. Na tym etapie można go rozsmarować na blasze do pieczenia i natłuścić, nawet za pomocą pędzla cukierniczego. Uwolniony środek antyadhezyjny można przechowywać w lodówce do upływu terminu ważności masła.

Dzięki temu nie będzie już konieczności smarowania patelni masłem w tradycyjny sposób, brudząc ręce, gdyż pozostają one tłuste przez długi czas. Nie będzie już nawet konieczności kupowania papieru do pieczenia, którego cena z biegiem czasu staje się coraz droższa. Dzięki odłączaczowi DIY żadne ciasto ani preparat nie będzie już przyklejać się do boków patelni. Można go łatwo przygotować, kiedy tylko tego potrzebujesz, używając 3 prostych składników, które prawie na pewno masz już w lodówce lub spiżarni.

W komunikacie ostrzega się, że powszechnie stosowany antybiotyk został wycofany z rynku. Dowiedzmy się o partii, terminie ważności i przyczynie wycofania.

Wycofania Ministerstwa Zdrowia dotyczą nie tylko artykułów spożywczych, ale także leków i suplementów. Najnowsze ostrzeżenie jest szczególnie ważne dla obywateli, jego negatywnym bohaterem jest antybiotyk stosowany przez rodziny, nawet te najmłodsze.

Antybiotyki są zasobem dla ludzi, jeśli są stosowane prawidłowo i nie stwarzają zagrożenia dla zdrowia. Stosowanie tych leków uratowało życie wielu osobom, ale zbyt często są one stosowane niewłaściwie. Jeśli zostaną zatrudnieni, gdy nie są naprawdę potrzebni, nie będą już pracować, gdy potrzeba będzie realna. W rzeczywistości nadmierne użycie powoduje, że drobnoustroje stają się bardziej oporne, a skuteczność antybiotyku będzie coraz bardziej zmniejszona. Ponadto, jeśli lek zostanie przyjęty, gdy nie jest to konieczne, wystąpią działania niepożądane, takie jak reakcje alergiczne lub biegunka.

Oprócz pewności, że potrzebny będzie antybiotyk, pojawia się również problem zrozumienia, który z nich jest najbardziej odpowiedni do leczenia choroby. Jeśli masz wątpliwości co do przyczyny dyskomfortu, lekarz przepisze Ci antybiotyk o szerokim spektrum działania, skuteczny na wiele drobnoustrojów. Jeden z leków tego typu najczęściej przepisywany jest Augmentin. Bądź bardzo ostrożny. Jedna partia została wycofana z rynku.

Augmentin wycofany z rynku: partia i data ważności produktu naruszającego przepisy

AIFA – Włoska Agencja Leków – poinformowała w dniu 19 września 2024 r. o dobrowolnym wycofaniu przez GlaxoSmithkline spa partii antybiotyku Augmentin 400 mg/57 mg/5 ml proszek zawiesina doustna. Numer AIC to 026089464, dotknięta partia to G68H, a data ważności to listopad 2025. Jeśli przeczytasz tę informację na posiadanym opakowaniu, nie powinieneś przyjmować antybiotyku.

Wycofanie zapobiegawcze wiąże się z taką możliwością plomby na niektórych butelkach leku są uszkodzone. Przypomnijmy, że Augmentin stosuje się zarówno u dorosłych, jak i u dzieci w leczeniu infekcji dróg oddechowych, ucha środkowego, zatok, dróg moczowych, skóry i tkanek miękkich, infekcji zębów, kości i stawów.

Może to oznaczać zażycie leku wycofanego z rynku nie zapewniają pożądanej skuteczności leczenia zakażenia z ryzykiem bardzo poważnych konsekwencji zdrowotnych. Wadliwe uszczelnienie naraża wówczas antybiotyk na ryzyko zanieczyszczenia i nawet w tym przypadku mogą wystąpić dalsze poważne problemy zdrowotne. Konsumenci muszą zatem zachować ostrożność i niezwłocznie sprawdzić, czy zakupiony lek jest zgodny z tym, który zgłosił Rights Desk.