Batony słone to klasyka i spełniają niezastąpioną rolę, czy to jako mała przekąska na wizycie, przekąska podczas oglądania filmu, czy też szybka przekąska w podróży. Przyjrzeliśmy się siedmiu różnym markom i podpowiemy, w które warto się zaopatrzyć. Jak myślicie, czy zwyciężyły presolone batony z sieciówek, czy może zostały przebite przez znanych producentów z długą tradycją?
Jak wybraliśmy i przetestowaliśmy słone batony?
Prawdopodobnie w każdym zwykłym sklepie znajdziesz batony słone przynajmniej jednego producenta. Postawiliśmy na sprawdzoną klasykę – batony solone bez sezamu. Kategorie cenowe były jednak różne. Te prywatnych marek kosztowały zaledwie kilka centów (za 100 gramów wagi produktu), a wręcz przeciwnie, ceny batonów znanych marek wzrosły dwukrotnie.
Przyjrzeliśmy się więc, czy tańsze alternatywy mogą zwyciężyć z droższymi. Monitorowaliśmy konsystencję, smak, zawartość soli i to, czy sól dobrze trzyma pałeczki. Nam oczom nie umknęła także kompozycja. Batony te powinny być wykonane z minimalnej ilości surowców, bez dodatku barwników i różnych syropów.
Batony biznesowe SlovChips
- Przybliżona cena: 1,39 euro (0,63 euro / 100 g)
- Waga: 220 gr
- Kompozycja: mąka pszenna, woda, olej rzepakowy roślinny, preparat w postaci płynnego syropu (syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, barwnik: E150c, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), sól (3,2%), cukier, odtłuszczone mleko w proszku, substancje spulchniające : węglany sodu, węglany amonu, cukier wanilinowy (cukier, aromat: etylowanilina), aromat
Batony producenta SlovChips zaskoczyły nas nieco swoim rozbudowanym składem. Zawierają np. syrop glukozowo-fruktozowy i barwnik E150c (karmel cukierniczy). Pozostałe batony wymagały do produkcji mniejszej ilości surowców i nie zawierały barwników.
Kawałki soli były większe i dobrze trzymały się patyków. Batony należały do tych, które miały niższą zawartość soli, ale to w zupełności wystarczyło. Smakiem nie zawiedli, ale też nie zachwycili. Przy cenie 1,39 euro zaliczają się do średniej kategorii cenowej.
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1803 kJ/427 kcal
- Tłuszcze: 9,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,2 g
- Węglowodany: 74,3 g, w tym cukry 5,1 g
- Białka: 9,8 g
- Błonnik: 3,2 g
- Sól: 3,2 g
Nasza ocena
Skład: ⚫⚫⚫⚪⚪
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚫
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚫⚪
K-Classic słone batony
- Przybliżona cena: 0,69 euro (0,28 euro / 100 g)
- Waga: 250 gr
- Kompozycja: mąka pszenna, sól morska 3,6%, olej rzepakowy, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, mąka ze słodu pszennego, substancja spulchniająca: węglany sodu
Pałeczki marki prywatnej K-Classic były ciemniejsze od pozostałych. Nie były gorące, ale czuliśmy, że były nieco bardziej upieczone na języku. Po spożyciu wydawały się również nieco twardsze. Batony zostały wykonane z minimum surowców i nie zaobserwowaliśmy żadnych dodatków w składzie.
Kawałki soli były większe i batoniki posypano nią dość grubo. Dodatkowo sól nie odpadała z nich i bardzo dobrze trzymała się patyczków, przez co były dość słone. Kije K-Classic są najtańsze ze wszystkich testowanych i za tę kwotę nie jest to zły zakup.
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1628 kJ/384 kcal
- Tłuszcze: 3,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
- Węglowodany: 75 gramów, w tym cukry 1,8 g
- Białka: 12 gr
- Błonnik: 2 gr
- Sól: 3,6 g
Nasza ocena
Skład: ⚫⚫⚫⚫⚫
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚪
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚫⚪
Sprytne słone paluszki
- Przybliżona cena: 0,79 euro (0,32 euro / 100 g)
- Waga: 250 gr
- Kompozycja: mąka pszenna, olej rzepakowy, sól spożywcza, sól morska jadalna, drożdże, ekstrakt słodu jęczmiennego, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, substancja spulchniająca: węglany amonu
Smak batonów Clever nie zrobił na nas żadnego wrażenia. Konsystencja oceniamy jako OK. Nie były ani za twarde, ani za miękkie, ale w ustach wydawały się mdłe i miały jakiś dziwny smak. Ich zawartość soli jest większa, ale pojedyncze kawałki soli były mniejsze i sporo z nich odpadało od patyków.
Cena tych batoników jest bardzo korzystna. Choć są tylko o kilka groszy droższe od batoników marki K-Classic, to nie przypadły nam do gustu. Gdybyśmy mieli wybierać batony z tej kategorii cenowej, wolelibyśmy te z Kauflandu.
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1618 kJ/382 kcal
- Tłuszcze: 3,8g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
- Węglowodany: 72 g, w tym cukry 1,9 g
- Białka: 13 gr
- Błonnik: nie wiemy
- Sól: 4 gr
Nasza ocena
Skład: ⚫⚫⚫⚫⚪
Smak: ⚫⚫⚫⚪⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚪
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚪⚪
Dru słone batony
- Przybliżona cena: 1,29 euro
- Waga: 100 gr
- Kompozycja: mąka pszenna, olej rzepakowy, sól spożywcza (4,1%), cukier, drożdże, słód jęczmienny, pełne mleko w proszku
Pałki druciane są jednymi z pierwszych, które pojawiają się na naszym rynku. Wielu z nas ten rodzaj przysmaków kojarzy się ze wspomnianą marką. I trzeba przyznać, że nas nie zawiedli. Choć w teście są najdroższe, to jednak są zdecydowanie lepsze pod względem smakowym.
Są kruche w środku, ale przyjemnie chrupiące na powierzchni. Zawierają najmniejszą ilość soli – tylko 3 gramy, ale mimo to jest to wystarczająca ilość, która w zupełności wystarczy. Sól nie kleiła się do większości batonów i tylko w niektórych pozostały 2-3 kryształki soli. Niemniej jednak te batony były najlepsze pod względem smaku i konsystencji.
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1729 kJ/409 kcal
- Tłuszcze: 7,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g
- Węglowodany: 76 g, w tym cukry 4,2 g
- Białka: 9,9 g
- Błonnik: nie wiemy
- Sól: 3 gr
Nasza ocena
Skład: ⚫⚫⚫⚫⚫
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚫
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚫⚪
Słowacja słone bary
- Przybliżona cena: 1,89 euro (1,18 euro/100 g)
- Waga: 160 gr
- Kompozycja: mąka pszenna, sól spożywcza (4%), olej palmowy, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, mąka ze słodu pszennego, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
Słowacka marka znana jest z asortymentu słonych przekąsek. Przyznajemy, że mieliśmy większe oczekiwania od batoników tej marki. Są także drugimi najdroższymi pod względem ceny. Jednak po teście smaku musimy przyznać, że batony nas rozczarowały.
Miały stosunkowo duże kawałki soli, które dobrze trzymały się na patykach, jednak zawartość 5,4 g soli na 100 gramów produktu jest naszym zdaniem nieco zawyżona. Niepokoiło nas również to, że patyczki były za cienkie i twardsze. W smaku wówczas mocno dominowała sól i zatracał się smak samych batoników.
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1582 kJ/374 kcal
- Tłuszcze: 3,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2 g
- Węglowodany: 72 g, w tym cukry 1,1 g
- Białka: 11 gr
- Błonnik: 6 gr
- Sól: 5,4 g
Nasza ocena
Kompozycja: ⚫⚫⚫⚫⚪
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚪
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚫
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚪⚪⚪
Słone batony z przekąskami
- Przybliżona cena: 0,79 euro (0,32 euro/100g)
- Waga: 250 gr
- Kompozycja: mąka pszenna, olej rzepakowy, sól spożywcza (2,2%), regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, sól morska (0,88%), drożdże, ekstrakt słodu jęczmiennego, substancja spulchniająca: węglany amonu
Sieć Lidl oferuje także własną markę batonów słonych. Znajdziesz go na półkach słonych przekąsek pod logo Snack Day. Charakteryzują się prostym składem i niższą zawartością soli. Słonego smaku batonom dodaje także sól morska, której występuje w mniejszej proporcji niż zwykła sól.
Pałeczki miały ładny złoty kolor i były „w sam raz” wypieczone, chrupiące, ale niezbyt twarde. Już po pierwszym kęsie smak skojarzył nam się ze świeżymi, dobrze wypieczonymi ciastami. Na powierzchni są błyszczące, jakby szkliwione.
Nie są bardzo solone, mają też mniej kryształków soli, ale trzymają się i nie opadają. Słoność batonów najbardziej odczuliśmy dzięki gładkiej glazurze wykonanej ze słonego roztworu, która przyjemnie rozpływała się na języku. Ich przystępny poziom wśród testowanych batonów predysponuje konsumenta do złotego środka, który go nie zawiedzie.
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1657 kJ/391 kcal
- Tłuszcze: 3,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
- Węglowodany: 75 g, w tym cukry 2,8 g
- Białka: 13,0 g
- Błonnik: nie wiemy
- Sól: 3,50 g
Nasza ocena
Kompozycja: ⚫⚫⚫⚫⚪
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚪
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚫⚪
COOP Unity batony słone
- Przybliżona cena: 1,49 euro (0,43 euro/100g)
- Waga: 350 gr
- Kompozycja: mąka pszenna, olej rzepakowy, sól spożywcza (4,1%), cukier, drożdże, słód jęczmienny, pełne mleko w proszku
Batony w prywatnym opakowaniu COOP Jednota to produkt identyczny ze sprawdzoną od lat i popularną marką batonów Dru. Wyjaśnienie jest proste, DRU as jest producentem obu typów pałeczek. Również dlatego batony słone COOP nie różnią się niczym od tych, które znamy od kilkudziesięciu lat pod marką Dru.
Ponieważ wielu z nas nie potrafi sobie nawet wyobrazić, że batony powinny smakować inaczej, często podświadomie porównujemy inne batony z tą niezwykle popularną marką. Dobra wiadomość jest taka, że nawet te „pojedyncze batony” spełniają wszystkie parametry, które oceniliśmy dla markowych batonów Dru. Uważamy, że są najlepsze pod względem smaku i konsystencji. Firma poza tym bardzo pilnuje procesu produkcyjnego i dokładnego składu legendarnego produktu, dlatego tylko kilku pracowników zna konkretną recepturę batonika.
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1729 kJ/409 kcal
- Tłuszcze: 7,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g
- Węglowodany: 76 g, w tym cukry 4,2 g
- Białka: 9,9 g
- Błonnik: nie wiemy
- Sól: 3,0 g
Nasza ocena
Kompozycja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚫
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚫⚫
Jak podsumowalibyśmy nasze testy batonów solnych?
Nasze przewidywania, że batony Dru będą zwycięzcami, spełniły się. Sprawdzona przez lata receptura tego producenta nie zawiodła nas i urzekła smakiem. Gdybyśmy szukali tańszej alternatywy, sięgnęlibyśmy po batoniki SlovChips, K-Classic czy Snack Day. Rozczarowały nas batony marki Słowackiej, które w teście należały do droższych, ale ani smak, ani konsystencja nas nie zachwyciły i osobiście wolelibyśmy tańsze alternatywy.
Ponieważ w opakowaniu COOP Jednota kryją się identyczne batony Dru, te słone batony również możemy z czystym sumieniem uznać za równorzędnego zwycięzcę. Dzięki znacznie lepszej cenie w przeliczeniu na 100 g produktu, ostatecznie zdobyli w naszej ocenie jeszcze jeden punkt. tym samym otrzymali od nas pełną ocenę punktową.
*Opinie przedstawione w powyższym teście stanowią wyłącznie subiektywną ocenę redakcji i nie podlegają współpracy handlowej. Choć staramy się uwzględnić w każdym teście jak najwięcej produktów, artykuł może nie zawierać wszystkich produktów dostępnych na rynku w momencie przeprowadzania testu. Czytelnicy mogą także wyrazić swoją opinię na temat produktów w ankiecie końcowej lub w komentarzach.
Śledź naszego Facebooka