Dzisiaj chcemy przeanalizować niektóre pomysły przeciwdziałające odpadom pod kątem ilości resztek ricotty. Przyjrzyjmy się pięciu szybkim sposobom jego wykorzystania.

Choć niektórzy z Was być może już o tym wiedzą, należy zauważyć, że tego rodzaju żywność jest naprawdę bardzo uniwersalna. Tak naprawdę ricottę możemy wykorzystać zarówno w przepisach na słono, jak i na słodko. Ten nabiał ma bardzo delikatny smak, który doskonale komponuje się z wytrawnym makaronem lub pysznym deserem. Rzeczywiście, Chociaż ricotta jest produktem mlecznym, niekoniecznie musi być klasyfikowana jako serale należy go po prostu zaliczyć do produktu mlecznego i to odróżnia go od innych produktów otrzymywanych w mleczarniach.

Pomyśl tylko o klasyczne sycylijskie cannoli wypełnione słodką ricottą, wzbogacone autorską recepturą z karmelizowaną wiśnią na końcu. Być może Tobie też się przydarzyło, że znalazłeś z tyłu lodówki koszyk ricotty, którego termin ważności był już bliski i nie wiedziałeś, jak go wykorzystać. Dziś chcemy Wam pokazać jak to wygląda w rzeczywistości rozwiązania są różne, a także dość kreatywnepotrafiące zadowolić nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Jesteśmy pewni, że zrobisz świetne wrażenie.

Ricotta, przepisy zapobiegające odpadom: 5 szybkich sposobów jej wykorzystania

Jak już powiedzieliśmy, Ricotta to produkt, który nadaje się do wielu przetworów, podając nam prawdziwą listę receptur przeciwdziałających odpadom. Przeanalizujmy więc pięć szybkich sposobów wykorzystania go w kuchni.

Zacznijmy od chleb z ricottą. Wykonanie go w domu z pewnością pozwala nam uniknąć składników, które wykorzystywane są w handlu detalicznym na dużą skalę i które również mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Z tego powodu możemy stworzyć przepis z mąki, białek, ricotty i soli, który będzie przypominał chleb mleczny.

Przechodząc do deserów możemy stworzyć wyśmienity budyń czekoladowy i ricotta. Możesz użyć syropu klonowego jako słodzika dodanego do mieszanki proszku kakaowego, banana i ricotty i otrzymasz pyszny budyń, który dzięki dodatkowi ricotty pozwoli Ci uzyskać pełniejszy smak z niezwykłym oddziaływaniem na podniebienie .

A dlaczego nie zrobić makaronu z ricottą? Możesz wybrać sos z ricottą i wódką do przyprawiania wspaniałych i pysznych królowych. Zwykle ten przepis przyrządza się ze śmietaną, ale aby przepis był mniej tłusty, można zdecydować się na rozwiązanie polegające na zastąpieniu go niskotłuszczową ricottą.

A co, jeśli ujawnimy przepis, który wzbogaci ricottę jako przekąskę? Małe można łatwiej zrobić chipsy ze świeżego sera z dodatkiem ryżu kalafiorowegoI. Można je także upiec w piekarniku, unikając przy tym smażenia i tym samym zwiększając ich zdrowe właściwości.

Wreszcie oferujemy Państwu bardzo słodki koktajl z ricottą. Jeśli lody z ricottą to świetny klasyk, to jeszcze lepiej sprawdzi się proteinowy koktajl mleczny, ale z dużo mniejszą ilością cukru niż ten tradycyjny. Możesz także zmieszać banana z mieszanką, aby nadać jej jeszcze świeższy smak.