Dla domu

Jeśli dobrze się nim zajmiesz, możesz się nim cieszyć przez kilka dekad

Każda gospodyni domowa chce jak najlepiej dla siebie i swojej rodziny. Prawdopodobnie zastanawiałeś się, dlaczego zwykłe patelnie, których używasz, ciągle się palą i wkrótce będziesz musiał kupić nowe. Na pewno chcesz kupić sobie statek, który przetrwa próbę czasu. I tu przychodzi moment, aby wspomnieć o patelniach żeliwnych. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego cieszą się one tak dużą popularnością wśród profesjonalnych szefów kuchni i czy warto w nie zainwestować? W poniższych wierszach podamy kilka wskazówek, jeśli zdecydowałeś się na żeliwną patelnię. A więc:

Jaką patelnię wybrać?

Twoja pierwsza żeliwna patelnia nie musi być droga. Możesz zapytać bliskich lub znajomych, którzy zechcieliby rozstać się ze swoją starą patelnią żeliwną, lub możesz kupić patelnię „staromodną”. Jeśli Ci się spodoba, możesz rozważyć zakup droższego modelu. Pamiętaj, że patelnie żeliwne są bardzo ciężkie, więc jeśli doznałeś urazu nadgarstka, nie zaleca się ich używania. Kolejną „wadą” jest powolne nagrzewanie. Jeśli jesteś przyzwyczajony do gotowania na konwencjonalnych patelniach, będzie się wydawać, że nagrzewanie się żeliwnej patelni zajmie całą wieczność.

Jak korzystać z żeliwnej patelni?

Żeliwo to niezwykle trwały materiał. Nawet jeśli jest zardzewiały, skorodowany, można go odnowić, jeśli się postarasz. Przed użyciem nowej patelni postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi pierwszego użycia. Jeśli do hartowania używasz używanej lub zabytkowej patelni – najpierw umyj ją szybko ciepłą wodą z mydłem i drutem domowym (jeśli Twoja patelnia jest nowa i ma powłokę ochronną, lepiej pomiń ten krok i przenieś się do innego miejsca). NA). Dokładnie osusz czystą szmatką. Po wyschnięciu postawić na dużym ogniu, aby odparować resztki wilgoci, następnie za pomocą papierowego ręcznika nałożyć cienką warstwę oleju jadalnego (słonecznikowego lub lnianego). Pamiętaj, że musisz obrobić całą powierzchnię patelni (wewnątrz i na zewnątrz). Następnie użyj suchego ręcznika papierowego, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Umieść patelnię na dużym ogniu (w piekarniku) na około godzinę, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Wysoka temperatura pomaga wytworzyć połączenie oleju z żeliwem, dzięki czemu nie tylko dobrze wyglądasz, ale także zapobiegasz jej przywieraniu.

Jak gotować na żeliwnej patelni?

Jak już wspomniano, żeliwo nie nagrzewa się szybko i bardzo równomiernie, ale gdy już to nastąpi, bardzo dobrze zatrzymuje ciepło. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, rozgrzej patelnię przez pięć minut, aby zapewnić równomierne rozgrzanie, i zawsze dodawaj cienką warstwę tłuszczu przed dodaniem jakichkolwiek składników. Jeśli zamierzasz gotować tłuste potrawy, po prostu szybko wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem naoliwionym. Jeśli gotujesz potrawy, które łatwo się przyklejają (np. jajka), skrop je taką ilością oleju, aby przykryła spód. Pamiętaj, że tłuszcz powinien lśnić, ale nie dymić. Gdy patelnia i tłuszcz będą już gorące, zmniejsz nieco ogień i dodaj składniki, które chcesz ugotować. Możesz nawet użyć metalowych szpatułek, ale lepiej jest pracować z drewnianymi.

Jak czyścić patelnię żeliwną?

Możesz wyczyścić patelnię wilgotnym ręcznikiem papierowym (kiedy jest jeszcze gorąca). Jeśli jednak obawiasz się, że zostało na nim zbyt dużo resztek jedzenia, możesz użyć soli i gorącej wody. Patelnię wyszoruj gąbką posypaną solą, a następnie spłucz. Można też użyć mydła lub płynu do mycia naczyń, ale patelnia musi być dobrze wysezonowana (w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że mydło zniszczy warstwę oleju). Następnie osusz i podgrzej (aby odparować wilgoć). Następnym krokiem jest nałożenie cienkiej warstwy smaru i pozostawienie go do odparowania ciepła. Poczekaj, aż ostygnie i odłóż. Należy jednak unikać moczenia patelni, ponieważ może to spowodować jej rdzę. Najlepszym sposobem na utrzymanie żeliwa w „formie” jest używanie go odważnie i bez zastrzeżeń. Im więcej z nim będziesz gotować, tym więcej warstw utworzysz i tym bardziej nieklejąca będzie jego powłoka. Jedynym rodzajem żywności, którego należy aktywnie unikać gotowania w żeliwie, są potrawy kwaśne, takie jak pomidory lub sosy na bazie octu, ponieważ mogą one powodować przedostawanie się śladów metalu do żywności przez dłuższy czas. Choć może się to wydawać skomplikowane, warto wiedzieć, że dobrze utrzymana patelnia żeliwna może służyć Ci wiernie przez kilkadziesiąt lat!

Zdjęcie: Pelargonia dla Europy

Lato ustąpiło miejsca, którego zapach jest już wyczuwalny. Dni są krótsze, pogoda chłodniejsza, a my przepełnieni melancholią. Dzięki kolorowym kolorom możemy jednak odzyskać pogodny, letni nastrój. Eksperci z Pelargonium for Europe (PfE) doradzają, jak chronić te wieloletnie piękności z Republiki Południowej Afryki i zapewnić im kwitnienie nawet jesienią.

To nie przypadek, że gałkę muszkatołową uwielbiają zarówno młodzi, jak i starsi ludzie, w małych i dużych miastach całej Europy. Jej kwiaty nie tylko mienią się szeroką gamą odcieni i od wiosny do jesieni zamieniają słoneczne i półcieniste balkony i tarasy w kwitnącą oazę, ale pelargonia (szara) jest tak zwaną „rośliną wdzięczną”. Bardzo mocny i łatwy w utrzymaniu, nie stawia właścicielowi wielkich wymagań. I nie trzeba już na początku jesieni zastępować go roślinami jesiennymi. Po bardzo gorącym i wyczerpującym lecie gałka muszkatołowa pozostaje w najlepszym wydaniu nawet wtedy, gdy temperatura spada. Przy odpowiedniej pielęgnacji tę najwyższą formę można utrzymać aż do pierwszych przymrozków.

Kontynuuj nawożenie

Muchy potrzebują składników odżywczych, aby rosnąć i kwitnąć, dlatego należy kontynuować kurację nawet przy połowie dawki. Jesienią długo działające nawozy znajdujące się w glebie zużywają się powoli. Dodatkowe nawożenie da roślinom nowy impuls.

Zobacz więcej:

Nie podlewaj tak obficie

W gorące letnie dni sięgnięcie po konewkę jest równie ważną częścią codziennego życia jak mycie zębów, jednak jesienią warto zrobić mniej. Gleba odparowuje mniej wody, podobnie jak sam pelargonia. Wskazówka eksperta: najpierw sprawdź, jak czuje się gleba, a następnie woda.

Miejsce na słońcu

Gdy słońce zachodzi, zmienia się cień rzucany przez drzewa i budynki. Jesienią doniczka lub pudełko może mieć tylko kilka godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Jeśli znajdziesz słoneczne miejsce dla pelargonii, pomimo jesiennego światła, zapewnisz sobie więcej kwiatów.

Zobacz więcej:

Zimowanie geranium

Jeśli chcesz spróbować przezimować pelargonię, pozostaw ją na zewnątrz tak długo, jak to możliwe. Świeże powietrze i światło słoneczne są zawsze lepsze niż zimowanie w pomieszczeniu. Jeśli temperatury utrzymują się na stałym poziomie jednocyfrowym, przenieś roślinę do miejsca zimowania. Pędy przycinamy na długość około 15 cm i doniczki ustawiamy w chłodnym miejscu (5-10°C), np. w oranżerii lub szklarni. Wiosną rośliny należy ostrożnie wyprowadzić z powrotem na światło. Będzie to wymagało więcej cierpliwości niż nowe rośliny, zanim ponownie zakwitną. Dlatego zimowanie jest odpowiednie głównie dla rzadkich odmian lub roślin o specjalnych nawykach wzrostu.

Jeśli masz dość stosowania ostrych środków chemicznych do udrażniania rur, które powodują uszkodzenia rur i kosztują fortunę, weź to pod uwagę, ponieważ to domowy tłoczek, który możesz zrobić szybko i łatwo z zaledwie dwóch składników.

Rury mogą się zatkać z wielu powodów, np gromadzenie się odpadów. Na obszarach, gdzie woda zawiera duże ilości minerałów, takich jak magnez i wapń, minerały te mogą z czasem osadzać się w rurach i tworzyć zatory.

Najskuteczniejszy domowy tłoczek

Soda oczyszczona i ocet Są to dwa składniki szeroko stosowane w sprzątaniu domu, a także sprawiają, że rury wyglądają jak nowe. Ta kombinacja może pomóc wyeliminować drobne blokady i nieprzyjemne zapachy w rurach. Kroki, które należy wykonać, są bardzo proste:

1. Po pierwsze, jeśli w zlewie lub prysznicu stoi woda, należy ją usunąć za pomocą pojemnika.
2. Następnie wsyp około pół szklanki sody oczyszczonej do zatkanego odpływu.
3. Następnym krokiem jest wlanie pół szklanki białego octu. W kontakcie z sodą oczyszczoną ocet wytworzy pianę, która pomoże usunąć nagromadzone pozostałości.
4. Zakryj odpływ korkiem lub szmatką na pół godziny, aby mieszanina obu składników zadziałała.
5. Na koniec wlej gorącą wodę do odpływu, aby wypłukać wszelkie zanieczyszczenia.

Ta metoda jest bardzo skuteczny w przypadku łagodnych i umiarkowanych blokad. Jednak w przypadku poważniejszych lub uporczywych chodaków konieczne może być zastosowanie bardziej zaawansowanych metod lub wezwanie hydraulika.

Zastosowanie sody oczyszczonej w domu

Dla oczyścić piekarnik i usunąć żywność oraz nagromadzone resztki, posyp sodą oczyszczoną spód piekarnika, a także blachy i ruszty. Następnie posyp wodą zakryte miejsca i pozostaw sodę oczyszczoną na noc. Rano użyj gąbki do wyszorowania powierzchni. Brud z łatwością usunie się, pozostawiając piekarnik czysty i świeży.

Dla usunąć plamy farby z powierzchni lub ścian, możesz użyć sody oczyszczonej w następujący sposób: Wetrzyj sodę oczyszczoną w plamę wilgotną gąbką. Pozwól mu działać przez kilka minut i w razie potrzeby powtórz procedurę. Kiedy myślisz, że plama całkowicie zniknęła, poczekaj, aż powierzchnia wyschnie naturalnie.

Najprawdopodobniej powód nieużywania symbolu jest najbardziej elementarny – brak wiedzy, kiedy wpisać średnik. Przypomnijmy sobie zasady pisania średników, abyśmy mogli używać ich zgodnie z ich przeznaczeniem, zamiast zamieniać je w zbyt rzadko używany symbol.

Kiedy piszesz średnik?

Średnik jest używany zarówno w zdaniu prostym, jak i złożonym, ale cel użycia w tych dwóch typach zdań jest zasadniczo inny, dlatego rozważymy je osobno.

Kiedy w prostym zdaniu zapisuje się średnik?

– Gdy w zdaniu prostym trzeba oddzielić większe całości, a są części jednolite, w których pojawił się już przecinek, wówczas średnik jest nie tylko właściwy, ale i niezbędny. Znak zarówno sprawia, że ​​myśl wygląda na całość, jak i ją rozdziela i rozdziela, dzięki czemu znacznie ułatwia percepcję.

– Średnik jest również używany przy wyliczaniu z dwukropkiem. W takim przypadku zamiast średnika można użyć przecinka, ale średnik jest ogólnie preferowany, jeśli wymienione elementy są dłuższe – całe zdania, a nie tylko jedno słowo. Zaleca się stosowanie średników zamiast przecinków oraz w przypadkach, gdy przecinek powodowałby niejednoznaczność, a także wtedy, gdy wymienione jednostki są połączone unią lub w przypadku stosowania nawiasów.

W takich przypadkach użycie przecinka nie jest błędem, ale średnik jest znacznie lepszym wyborem. Brak wiedzy na temat jego użycia powoduje, że ludzie nie używają go w odpowiednich momentach i po prostu używają przecinka, co czasami powoduje niejednoznaczność lub jest dalekie od najlepszego wyboru interpunkcji.

Kiedy w zdaniu złożonym zapisuje się średnik?

– Reguła stanowi, że w zdaniu złożonym średnik umieszcza się pomiędzy poszczególnymi, bardziej niezależnymi częściami, niezależnie od tego, czy połączenie następuje za pomocą rozłączników, składników czy spójników.

– W zdaniu złożonym symbol średnika jest również używany do oddzielania części o równoległej strukturze i znaczeniu. Z reguły brzmi to skomplikowanie, więc podamy Ci przykład, abyś to zrozumiał i upewnił się, że jest to jedna z najprostszych, łatwych do zrozumienia i zastosowania zasad: Jeśli do Ciebie zadzwonią – przyjdź; jeśli cię gonią – uciekaj.

Rozumiejąc, ucząc się lub zapamiętując zasady używania średników w złożonych i prostych zdaniach, będziesz mógł wzbogacić swoją mowę pisaną, używając średników zgodnie z przeznaczeniem i zawsze, gdy jest to właściwe, co poprawi zrozumienie Twojego tekstu.

Symbolem nadchodzącego roku będzie Zielony Drewniany Smok. Ci, którzy chcą przyciągnąć szczęście na swoją stronę, muszą wziąć pod uwagę wszystko, od menu świątecznego stołu po główną dekorację wakacji – choinkę.

Tutaj ważne jest, aby odgadnąć schemat kolorów i zadowolić symbol Nowego Roku.

Ekspert internetowej publikacji BelNovosti z zakresu designu i wnętrz podpowiedział, jakie kolory dekoracji wybrać na choinkę.

Jak ozdobić choinkę

Choinka jest główną ozdobą obchodów Nowego Roku.

Jeśli chodzi o materiał, możesz wybrać naturalne piękno lasu lub kupić sztuczny produkt.

Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni kolor i wystrój.

Choinka powinna wpisywać się w świąteczną atmosferę, ogólne wnętrze, a jednocześnie odpowiadać znakom wschodniego horoskopu.

Aby nie przestraszyć szczęścia, należy wybrać kolorystykę zgodną z odcieniami bezpośrednio związanymi z symbolem święta, jakim jest Zielony Drewniany Smok.

Dlatego możesz bezpiecznie kupić dekoracje noworoczne w następujących kolorach i odcieniach:

• zielony;
• fioletowy;
• szary;
• czerwony;
• srebro i złoto.

Wymienione kolory i odcienie mogą obejmować ozdoby choinkowe i koraliki, świecidełka i inne elementy.

Zimą ptaki żyjące daleko od miasta nie mają łatwo – karmnik potrzebny jest przede wszystkim po to, by złagodzić ich trudną sytuację.

Doświadczony mieszkaniec lata wie, że umieszczanie karmników nie jest czystym altruizmem, ponieważ wiosną ptaki podziękują właścicielowi terenu.

Jeśli przyzwyczają się do jednego miejsca, będą tam wracać nawet wtedy, gdy jedzenia będzie pod dostatkiem.

Zwróćmy uwagę na zalecenia publikacji internetowej Belnovosti i agronom Anastasia Kovrizhnykh.

Dlaczego na stronie znajdują się podajniki?

Jeśli ptaki przyzwyczają się do otrzymywania od ciebie pożywienia, częściej będą latać do znajomych drzew i zbierać chrząszcze, larwy, muszki i inne szkodniki.

Wielu ogrodników nie zdaje sobie sprawy z wpływu ptaków na ogrody i rośliny.

Pamiętaj, że jeśli nie możesz stale uzupełniać podajnika, lepiej go w ogóle nie wieszać.

Na przykład sikory przyzwyczajają się do jednego miejsca karmienia i zmiana może być dla nich dość trudna.

Sofa to dość drogi mebel, który ma służyć przez długi czas.

Większość nowoczesnych produktów posiada trwałą tapicerkę – materiał ten jest odporny na ścieranie i może zachować swój pierwotny wygląd przez lata.

Jednak większość rodzajów tkanin raczej nie jest odporna na tłuste plamy.

Sugerujemy zwrócenie uwagi na kilka life hacków, które mogą uratować właściciela przed tym problemem.

Jak pozbyć się tłustej sofy i tłustych plam

Aby zwalczyć tłustą plamę, wystarczy wziąć amoniak, sól i detergent do mycia naczyń.

Na plamę nasyp sól, przetrzyj powierzchnię szmatką i pozostaw plamę na chwilę.

W tym czasie rozcieńczyć detergent w ciepłej wodzie i po pewnym czasie zwilżyć plamę roztworem mydła. Jeśli to nie pomoże, przetrzyj wierzch plamy amoniakiem.

Opisaliśmy już kilka kolejnych metod czyszczenia.

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem futrzanego zwierzaka, zdecydowanie powinieneś kupić „antykota”.

Faktem jest, że zdrowie Twojego zwierzaka zależy bezpośrednio od tego, czy takie siatki są zainstalowane na oknach w Twoim domu.

Jaki powinien być „antykot”?

Głównym wymaganiem dla produktu jest to, że musi być mocny. Komar z tekstylną podstawą nie powstrzyma kota, który nagle postanawia zapolować na gołębia.

Komórki metalowej siatki mogą być duże lub małe.

Jeśli Twój kot regularnie przesiaduje na parapecie i uważnie obserwuje wszystko, co dzieje się za oknem, przyjrzyj się produktom o dużych oczkach.

Zainstalowanie takiego ekranu w żaden sposób nie przeszkodzi mu w dalszym oglądaniu „serialów” o życiu na podwórku, bez rozpraszania się zmarszczkami w oczach. Ponadto wentylacja w tym modelu jest znacznie wygodniejsza.

Ale jeśli mruczenie nie jest fanem okiennego „telewizora”, możesz zainstalować siatkę z małymi komórkami – oprócz wszystkiego uratuje cię to przed owadami.

Jeśli chcesz mieć zachwycające kwiaty, użyj tej pigułki, która Ci w tym pomoże.

Jest to najprostszy naturalny aminokwas zwany glicyną.

Glicyna zwiększa stężenie chlorofilu w roślinach i bierze udział w budowie żywych komórek.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak wykorzystać glicynę do nawożenia roślin kwitnących, powiemy Ci w tym artykule.

Glicyna wspomaga między innymi także szybką regenerację roślin po niesprzyjających warunkach. Ponadto:

• znacząco stymuluje wzrost roślin.
• stymuluje ich kwitnienie i rozwój systemu korzeniowego.
• zwiększa odporność roślin.

Potrzebujemy:

• 1 tabletka glicyny
• 1 litr ciepłej wody

Przygotowanie:

Tabletkę rozkruszyć na łyżeczkę.

Następnie wsyp proszek do wody.

Dobrze wymieszaj roztwór.

Następnie wlej roztwór do atomizera.

Spryskaj nim liście roślin.

Wlać go również do korzeni rośliny.

Zapewni to obfite kwitnienie i zdrowy wzrost.

Nakładać na rośliny raz na 2 tygodnie.

Wystarczy jedna tabletka, którą zapewne znajdziesz w swojej domowej apteczce.

Wypróbuj i przekonaj się sam!

Zgodnie z zaleceniami naszej czytelniczki Anki, która jest doświadczoną kwiaciarnią, do każdego kwiatka dodaj 1 tabletkę aspiryny.

Aspirynę najlepiej rozgnieść na łyżeczkę, wmasować ją w podłoże wokół rośliny, a następnie zalać wodą o temperaturze pokojowej.

Alternatywnie możesz rozpuścić aspirynę w wodzie, wymieszać i zalać tym roztworem kwiaty u nasady.

Inne sztuczki dotyczące stosowania aspiryny

W celu szybszego ukorzenienia sadzonek stosować 1 tabletkę aspiryny (100 mg) na 1 litr wody.

Rozdrobnić, wymieszać z niewielką ilością wody i następnie rozcieńczyć roztwór.

Aspiryna sprzyja rozwojowi systemu korzeniowego.

Po prostu zanurz sadzonki w wodzie z aspiryną, a zaczną tworzyć korzenie.

Gdy roślina zapuści korzenie, przesadzamy ją do odpowiedniej gleby i regularnie podlewamy.

Kiełkowanie nasion

Aspiryna zwiększa kiełkowanie nasion, a wskaźnik sukcesu wynosi prawie 100%.

Niektóre badania wykazały, że wysiane nasiona podlane wodą z aspiryną kiełkują znacznie lepiej niż te podlane czystą wodą.

W tym celu należy stosować 1 tabletkę aspiryny (100 mg) na 2 litry wody.

Aspiryna jako nawóz

Zastosowanie tego leku w ogrodzie jest naprawdę uniwersalne.

Działa między innymi jako wspaniały nawóz, a według badań aspiryna korzystnie wpływa na rozwój owoców.

Rośliny podlewane wodą z aspiryną raz na 3 tygodnie produkują większe i zdrowsze owoce.

Zmiażdż 4 tabletki aspiryny i wymieszaj je z 4 litrami wody.

Rozpylać

Zmieszaj 1 rozdrobnioną aspirynę z 1 litrem wody i użyj tego roztworu jako sprayu na rośliny w ogrodzie.

Zastosuj ten spray wcześnie rano raz na 3 tygodnie.

To ochroni rośliny przed różnymi chorobami grzybiczymi.

Aspiryna na kwiaty cięte

Jeśli do wazonu dodasz 1/2 tabletki aspiryny, cięte kwiaty pozostaną piękne i świeże znacznie dłużej.

Aspiryna zawiera kwas salicylowy, który stymuluje układ odpornościowy roślin i ogólnie sprzyja ich zdrowemu rozwojowi.

W naturze znajdziemy ją w korze wierzby, która może być stosowana jako naturalny substytut aspiryny.

Życzymy Ci szczęścia!