Sadzenie pomidorów na bok: dla mocnych korzeni i dużych zbiorów

Sadzenie pomidorów z boku zapewnia głębokie sadzenie. Jest to ważne dla rozwoju silnego systemu korzeniowego, co ostatecznie prowadzi do znacznie większego plonu owoców. Pomidory można dodać do dwóch trzecich ich pierwotnej wysokości. Mają wielką zdolność: mogą tworzyć korzenie w dowolnej części łodygi. Oznacza to, że korzenie mogą tworzyć się wszędzie tam, gdzie łodyga styka się z glebą.

Sadzenie pomidorów może wpłynąć na głębokość systemu korzeniowego

Dlatego bardzo ważne jest, aby przesadzić sadzonki na docelowe miejsce na odpowiednią głębokość. Jednym ze sposobów jest wykopanie dołków na tyle głębokich, aby umożliwić zakopanie pomidorów na żądanej głębokości. Ale ta metoda może być zbyt pracochłonna i trudna. O wiele łatwiej jest sadzić na boki, gdy można utworzyć płytsze rzędy, w które zakopuje się rośliny – do górnej jednej trzeciej. To jest nad ziemią.

Sadzonki pomidorów
Zdjęcie: Unsplash

Mocne korzenie są ważne

Im więcej korzeni, tym więcej składników odżywczych roślina jest w stanie wchłonąć. A także lepiej wchłania wodę. Więcej korzeni tworzy mocniejszą kotwicę w glebie, dzięki czemu roślina jest bardziej odporna na podmuchy wiatru. Oprócz tych już wspomnianych zaletą głębokiego sadzenia jest to, że jeśli zaraz po posadzeniu większość rośliny znajduje się pod ziemią, można ją zabezpieczyć przed ewentualnymi wiosennymi przymrozkami lub chłodem.

Sadzenie pomidorów na boku

Zaletą tej metody jest to, że nie trzeba kopać zbyt głęboko, a roślina korzysta również z górnej warstwy gleby, która jest cieplejsza. Może to pozwolić jej na szybszy rozwój. Głębokość rowu do sadzenia powinna wynosić około 12–15 cm, a jego długość odpowiada dwóm trzecim wysokości sadzonki pomidora. Połóż pomidora na boku pod niewielkim kątem, tak aby górne liście były odsłonięte i przykryj je ziemią wokół łodygi. To, że wierzchołek rośliny nie jest wyprostowany, nie ma znaczenia. Roślina wkrótce zacznie rozciągać się bardziej w kierunku światła, więc wyprostuje się i będzie rosła pionowo.

Zainstaluj wsporniki na czas

Pomidory potrzebują podpórki, do której je przywiążesz, aby nie pękły pod naporem wiatru lub ciężarem owocu. Zaleca się zakładanie go jak najszybciej po posadzeniu, aby uniknąć uszkodzenia korzeni. Możesz z łatwością zainstalować podpory, pręty lub kratę już w momencie przesadzania. W każdym przypadku wskazane jest podparcie roślin, nawet jeśli w przypadku starszych roślin istnieje ryzyko uszkodzenia korzeni.

Zdjęcie: Unsplash

Ogrodnictwo to moje wieloletnie hobby. Próbuję nowych rzeczy i cieszę się, że mogę się nimi z Tobą podzielić!

Wszystko o przebiśniegach: Zrywając je w lesie, prosisz o karę, tak możesz je hodować w domu

Wiosna powoli puka do drzwi i czas rozpocząć na Słowacji tzw. „sezon przebiśniegów”. Słowacka tradycja głosi, że gdy zaczynają kwitnąć przebiśniegi, zima już się kończy. Ale czy wiesz, że niektóre jego części są trujące dla ludzi? I że za zrywanie przebiśniegów w lesie grozi kara kilku tysięcy euro?

W artykule przeczytasz:

Co to jest przebiśnieg i jak go rozpoznać?

Przebiśnieg wiosenny, od łacińskiego galanthus nivalis, to mały kwiat należący do rodziny roślin amarylis. Są to bardzo wytrzymałe rośliny gruntowe z cebulami. Na świecie znanych jest ponad 800 gatunków roślin amarylisu, wśród nich oprócz przebiśniegów znajdują się także np. nagietki i narcyzy. Są szczególnie rozpowszechnione w tropikach – w strefie umiarkowanej, gdzie ty i ja mieszkamy, spotykane są raczej wyjątkowo.

Średnica cebulki przebiśniegów wynosi około jednego centymetra, czyli jest mniej więcej wielkości paznokcia kciuka. Z ziemi wystają łodyga i zwykle dwa jednakowo długie liście. Sama głowa znajduje się na końcu łodygi, na wysokości około 10-15 centymetrów nad ziemią. Niektórzy mylą ją z konwalią – ale na jednej łodydze ma kilka kwiatów przypominających małe, białe dzwoneczki. Przebiśniegi wyrastają z jednej łodygi tylko jeden kwiat z trzema płatkami.

Występuje tu przez cały rok

Być może nawet nie wiesz, że przebiśniegi to rośliny całoroczne, a na Słowacji można je spotkać od wiosny do zimy. Okres ich kwitnienia trwa jednak tylko od lutego do kwietnia. Jednak wraz z nadchodzącą zmianą klimatu w niektórych regionach mogą zacząć kwitnąć nieco wcześniej.

Oprócz Słowacji można je znaleźć przez cały rok także w Czechach, na Węgrzech, w Austrii, Serbii, Bułgarii, Grecji, na zachodzie Francji, a nawet we Włoszech. W wielu krajach przebiśniegi są objęte ochroną prawną, np. w Czechach w całości. Na Słowacji to ogólnokrajowe prawo zostało zniesione w 2003 roku.

Dzięki cebulom kwiaty te mogą przetrwać zimę bez konieczności ich zimowania. Przebiśniegi, które już zakwitły, wytrzymują mróz do -10°C.

Rozmnażanie i sadzenie

Przebiśniegi rozmnażają się wegetatywnie, podobnie jak zdecydowana większość roślin cebulowych – czyli poprzez ich podział. Z tego też powodu na wolności często można spotkać przebiśniegi „w jednym stosie”. Często jest to tylko jedna przebiśnieg, która rozmnożyła się na przestrzeni lat. Najczęściej proces podziału następuje w marcu, kiedy przebiśniegi są jeszcze młode.

Mogą się jednak rozmnażać również przez nasiona, które znajdują się w torebce, czyli w owocu przebiśniegu. Mają około 3 milimetrów wielkości. Na wolności zbierają je mrówki, dzięki czemu docierają do kilku miejsc w lesie. Ty też możesz zebrać te nasiona, wysuszyć je w domu, a następnie zasiać je w ogrodzie (najlepiej wcześniej w szklarni). Można jednak liczyć na to, że przebiśniegi wykiełkują z nasion dopiero po trzech latach, czasem nawet po roku.

Jeśli chcesz przesadzić cebulki przebiśniegów, najlepszym momentem jest październik i listopad, jak w przypadku większości cebul. Same cebule należy wsadzić na głębokość około 5 do 10 centymetrów w ziemię, aby nie zamarzły wraz z nadejściem pierwszych przymrozków. Kiedy przebiśnieg przejmie kontrolę, nie zamarzniesz nawet podczas najcięższej zimy (czyli jej cebulki).

Jak dbać o przebiśnieg?

W naturze przebiśniegi często można spotkać w lasach. Lubi słońce, ale woli nawet półcień, gdy nie świeci na nią przez cały dzień. Można znaleźć dla niego odpowiednie miejsce pod powalonymi drzewami lub w pobliżu większych krzewów. Zakwitnie wiosną, od lutego do Wielkanocy.

Jednak nie każda gleba nadaje się do przebiśniegów. Ponieważ lubi wilgotne środowisko, będzie mu odpowiadać luźna gleba próchniczna. Jest wzbogacony humusem, jest bardzo lekki i wilgotny w dotyku, nie zawiera torfu. Nie martw się, jeśli taka gleba lekko pachnie, ponieważ jest to jedna z jej typowych właściwości. Gleba powinna mieć także neutralne pH i minimum azotu, co ogranicza jej naturalny wzrost.

Nie musisz ciągle dbać o przebiśniegi. Kiedy je sadzisz lub przesadzasz, wystarczy początkowo podlać je wodą, która wsiąka w glebę, a wtedy nie będą już potrzebować od ciebie czerpania wody. Zadba o to wspomniana wilgoć w glebie, a także niezbędne witaminy.

Należy jednak zwrócić uwagę na szkodniki, zwłaszcza norniki, które żerują na cebulach roślin. W ogrodnictwie można zapytać o specjalnie wykonane pojemniki, w których sadzone są przebiśniegi (i inne rośliny cebulowe), do których te gryzonie nie mają dostęputy Uważaj też na choroby, które kumulują się szczególnie w miejscach, gdzie bardzo często rosną przebiśniegi. Ze względu na duże występowanie wilgoci mogą wystąpić choroby grzybowe, które powodują obumieranie liści, ale także cebul.

Przebiśniegi utrzymują się w jednym miejscu przez kilka lat. W trakcie ich życia można zauważyć żółknięcie liści, które następnie przejdzie w brązowienie. Następnie możesz usunąć przebiśniegi i zrobić miejsce na nowe lub zupełnie inne typy.

Uważaj, są trujące

Podczas uprawy i zbioru przebiśniegów należy pamiętać, że są one trujące – dosłownie wszędzie. Większość niebezpiecznych dla zdrowia alkaloidów znajduje się w cebuli, ale można je również znaleźć w łodygach, liściach i kwiatach. Dlatego myj dokładnie ręce po każdym kontakcie z nimi i pomyśl o tym szczególnie, jeśli w domu masz mniejsze dzieci lub osoby z alergią.

Jeśli zostałeś już otruty przebiśniegami (na przykład polizając palce), konsekwencje nie będą śmiertelne. U osób cierpiących na alergie mogą być nieco bardziej widoczne, ponieważ powodują reakcję alergiczną. K objawami zatrucia są częste ślinienie się, ale także osłabienie organizmu, wymioty, a nawet biegunka. U dzieci po zatruciu przebiśniegami może wystąpić gorączka z podwyższoną temperaturą, kaszel i smarki. W takim przypadku zalecamy wizytę u lekarza.

Wykorzystuje się je także w medycynie

Mimo że przebiśniegi są trujące, wykorzystuje się je w przemyśle farmaceutycznym. Należy pamiętać, że nie w krajowej medycynie alternatywnej, ale tylko w profesjonalnym przemyśle farmaceutycznym. Lekarze odkryli, że jeden z niebezpiecznych alkaloidów, a konkretnie galantamina, ma również działanie lecznicze. Przebiśniegi stały się zatem suplementem do produkcji leków wspomagających pracę mózgu.

Z tych roślin opracowywane są leki, które tłumią objawy choroby Parkinsona i Alzheimera. Ponieważ wspomniany alkaloid ogólnie poprawia pamięć i procesy myślowe w mózgu, można go znaleźć także w powszechnie dostępnych lekach i witaminach na poprawę pamięci. Prawdopodobnie używałeś ich już wcześniej i prawdopodobnie nawet nie wiedziałeś, że znajduje się w nich choćby kawałek przebiśniegów.

Za wyrywanie ich w lesie grozi kara

Fakt, że przebiśnieg jest rośliną prawnie chronioną na Słowacji, obowiązywał od 1999 do 2003 roku. Jednak nawet po dwudziestu latach w społeczeństwie panuje przekonanie, że roślina ta nadal jest chroniona prawem. W naszym kraju przebiśnieg należy do kategorii „gatunków prawie zagrożonych”, co oznacza, że ​​można go zbierać tylko w wybranych miejscach.

„Jeśli na przykład w ogrodzie wyrosły przebiśniegi, wolno je zrywać bez kary. Departament Środowiska apeluje do wszystkich, aby doceniali otaczającą ich przyrodę, aby inni ludzie również mogli cieszyć się tymi wiosennymi kwiatami.”Ministerstwo Środowiska. Nie można więc w żaden sposób uniemożliwić Ci uprawy w ogrodzie.

Zakaz zbierania obowiązuje wyłącznie na obszarze chronionym

Zakaz zbierania przebiśniegów obowiązuje na Słowacji, gdzie ogłoszono trzeci lub wyższy obszar chroniony. Przede wszystkim ich lasy, parki narodowe lub skanseny. Jeśli zdecydujesz się tutaj zbierać przebiśniegi, policja może ukarać Cię grzywną w wysokości do 3300 euro.

Nadejście wiosny oferuje piękne krajobrazy w przyrodzie. Spacerując po lesie pamiętajmy, że przebiśniegi są nie tylko trujące, ale ich zbieranie w wybranych rejonach zagrożone jest karą grzywny. Zapytaj w centrach ogrodniczych, znajomych lub sąsiadów, czy mają cebule przebiśniegów i bez problemu możesz je wyhodować w swoim ogrodzie w domu, bez żadnych kar.

Gwiazda przylądkowa to cebula o spiralnych liściach. Jak to uprawiać?

Czy przy uprawie kwiatów wolisz rarytasy i ciekawostki? W takim razie na pewno przypadnie Ci do gustu cebula, która od miejsca pochodzenia nazywana jest Gwiazdą Przylądka. Można ją uprawiać na balkonie czy tarasie, ale także na rabatach w ogrodzie.

Gwiazda Przylądkowa (Albuca spiralis)

Gwiazda Cape pochodzi z Republiki Południowej Afryki w okolicach Kapsztadu, ale można ją również uprawiać w swoich warunkach, ale raczej jako roślinę przenośną na balkonie lub przez cały rok w zimnej szklarni. W cieplejszych obszarach, na przykład na południowych Morawach, można ją uprawiać również w ogrodzie, ale pod lekkim zimowym kocem. Stanowisko wymaga stanowiska słonecznego lub wilgotnego, ale lekkiego półcienia. Wystarczające światło jest najważniejszym warunkiem jej pomyślnej uprawy. Jeśli ma mało światła, zwykle nie kwitnie.

Jest to cebula o wysokości około 10-20 cm, o najciekawszych liściach. Mają kształt spiralny lub korkociągowy, dla którego są najczęściej uprawiane. Co ciekawe, ilość światła ma wpływ na stopień rotacji.

Im więcej światła, tym mniejsze i mocniejsze loki liści.

Ciekawy jest również kwiat gwiazdy przylądkowej, choć niezbyt piękny. Ma zielonkawo-żółty kolor i przypomina kwiat orchidei. Roślina kwitnie wiosną, zwykle od kwietnia do czerwca, a kwiat pozostaje świeży przez 8-10 tygodni. Po kwitnieniu następuje odpoczynek wegetatywny dla Cape Star, jak dla wszystkich cebul. Liście żółkną, wysychają, a rośliny wymagają odpoczynku i jedynie minimalnego podlewania, jeśli rosną w doniczce.

Pod koniec jesieni, na początku listopada, gwiazda Przylądkowa musi zwiększyć podlewanie i rozpocząć nawożenie, roślina zacznie kiełkować i rosnąć. W tej chwili toleruje nawet lekki mróz.

Do udanej uprawy gwiazda przylądkowa potrzebuje lekkiego i dobrze przepuszczalnego podłoża, można ją uprawiać w mieszance gleby ogrodowej i piasku.

Nie zapomnij także posadzić w ogrodzie cebul letnich:

Najpiękniejszym jesiennym drzewem jest abronia zachodnia. Jej liście również stają się różowe i fioletowe

Czy Wy też nie możecie się doczekać co roku jesiennej palety barw, w którą ubrane są wszystkie drzewa w parkach i ogrodach? Najpiękniejsza z nich to ambrozja zachodnia, której liście wybarwiają się na różne odcienie pomarańczu, różu, czerwieni, a czasem nawet fioletu.

z dłoniastymi, klapowanymi liśćmi i małymi, kulistymi kwiatami, pochodzi z Ameryki Północnej i Środkowej, ale także z Azji Mniejszej i Chin. W naszym klimacie można uprawiać tylko jeden z pięciu rodzajów ambrozji, czyli ambrozję zachodnią.

Ambrozja Zachodnia (Liquidambar styraciflua)

Ambronia zachodnia dorasta do wysokości 15–30 m, ale w naszych warunkach tylko 9–12 m.

Liście Ambrony są 5-7 klapowane, błyszczące, jasne wiosną, ciemnozielone latem, a jesienią przebarwiają się szeroką gamą kolorów w ciepłych tonach od pomarańczowego po czerwony, a nawet głęboki fiolet. To właśnie dla kolorowych jesiennych liści sadzi się ambrony w alejkach przy drogach, ścieżkach i ulicach miast.

Ambronie mają ozdobne owoce

Kwiaty męskie rosną pionowo i są zielone, natomiast kwiaty żeńskie opadają na długich szypułkach i mają kulisty kształt. Później tworzą się kuliste owoce, czyli torebki w kulistych główkach.

Drzewa zaczynają wydawać kuliste torebki dopiero w wieku 20-30 lat. Drzewa Ambrone są bardzo długowieczne i owocują przez około 150 lat.

Jak uprawiać ambrozję zachodnią

Drzewo nie jest bardzo wymagające pod względem warunków uprawy, ale najlepiej będzie rosło na glebie obojętnej do lekko kwaśnej, ale generalnie nie ma prawie żadnych wymagań co do gleby. Radzi sobie z sadzeniem na piasku i odwrotnie na glebie ciężkiej i gliniastej.

Ambroň lubi dużo wilgoci, ale dobrze radzi sobie także z krótszymi okresami suszy. Preferuje stanowiska w pełnym słońcu z dużą ilością światła. Potrzebuje także miejsca osłoniętego od wiatrów i mrozu. W przypadku młodych drzewek musimy na zimę owinąć pień, ale także całą koronę.

Zastosowanie ambrozji w leczeniu

Po cięciu abroniak wytwarza żółtawą żywicę, która twardnieje i na pierwszy rzut oka przypomina bursztyn. Po podgrzaniu ponownie mięknie. Substancja ta nazywa się balsamem styraksowym. Stosowany jest w leczeniu chorób skórnych, trawiennych, ginekologicznych, psychicznych i układu oddechowego. Jest również stosowany w kosmetykach, służy do aromatyzowania tytoniu, a także do palenia.

Korę i korzenie drzewa stosuje się na biegunkę i czerwonkę, najczęściej w postaci herbaty.

Jesień to także pora sadzenia nowych drzew. Który z nich wybierzesz do swojego ogrodu?

Warzywa zimowe: brukselka, kapusta kędzierzawa, por i czarny korzeń zbiera się nawet pod śniegiem

Nawet zimą ogród nie śpi. Może nawet zapewnić nam regularne dostawy świeżych warzyw. Niektóre gatunki mogą całą zimę przebywać na zewnątrz w ogrodzie, nie przeszkadza im nawet śnieg i mróz. Które warzywa najlepiej nadają się do zbioru i uprawy zimą? Głównie brukselka, jarmuż, por i czarny korzeń, czyli hiszpański zabójca węża.

Kapusta kędzierzawa lub kapusta kędzierzawa

lub z kędzierzawej lub kędzierzawej kapusty hoduje się (Brassica oleracea).

„Rozróżniamy kulika prawdziwego, którego wysiewa się wiosną i latem przesadza do kwietnika, oraz kulika syberyjskiego, którego wysiewa się bezpośrednio na kwietnik w drugiej połowie lata. Liście kulika prawdziwego są mniej więcej skręcone, natomiast liście kulika syberyjskiego są raczej płaskie i lekko pofalowane.” wprowadzony przez hodowcę i hodowcę Jana Prášila. Dzięki swojej wytrzymałości i odporności ogólnie wzmacnia układ odpornościowy i działa przeciw stresowi i zmęczeniu

Uprawa i zbiór kulika zimą

  • Soczyste liście kędzierzawego drzewa zbieramy aż do wiosny na zewnątrz w ogrodzie, dzięki czemu mamy mnóstwo świeżych witamin.

  • hodowca i hodowca Jan Prášil, Liście zrywamy stopniowo, najlepiej po pierwszych przymrozkach, kiedy dopiero nabiorą odpowiedniego smaku. Najpierw wycinamy środek rośliny, aby pobudzić wzrost świeżych pędów.

  • Liście kędzierzawego kędzierzawego obcinamy mniej więcej w połowie zimy, a kędzierzawego syberyjskiego stale pod koniec zimy lub gdy skończą się liście prawdziwe.

  • Nawet zimą rozluźniamy grządkę rozchodnikiem kędzierzawym w zależności od aktualnej pogody, czasami nadepniemy na rośliny, aby nie kołysały się i nie przewracały na wietrze.

  • Jeśli nie są stabilne, przyklej do każdego stabilną podpórkę i przymocuj lokówkę.

Co ugotować z kręconych włosów

są delikatne, soczyste i mają specyficzny smak. Wykorzystamy je do przygotowania zup, przecierów, mieszanek warzywnych i. Jarmuż jest doskonałą alternatywą dla kapusty czy szpinaku i odwrotnie. Kadeřávek ogólnie wzmacnia układ odpornościowy i działa przeciw stresowi i zmęczeniu.

brukselka

Warzywa zarówno kochane, jak i znienawidzone. Ma typowy kapuściany smak i specyficzny zapach.

Mała kapusta, kuleczki gęsto upakowanych drobnych liści, rosną na łodydze o wysokości około 80 cm, dzięki czemu można je wygodnie zbierać, nawet jeśli ogród jest pokryty śniegiem. „Kapusta szczególnie pomaga w walce ze stresem, depresją, wyczerpaniem psychicznym i fizycznym, a zwłaszcza w zimnych miesiącach w naturalny sposób wzmacnia mechanizmy obronne organizmu. W przeszłości brukselkę ceniono głównie dlatego, że zimą stanowiła jedno z niewielu świeżych źródeł witamina C”, mówi Jan Prášil.

Uprawa i zbiór brukselki zimą

  • Zimuje w kwietniku, mróz jej nie przeszkadza, wytrzymuje temperatury do ok. -15°C. Róże zamrożone są natomiast znacznie smaczniejsze i bardziej pachnące.

  • Kapustę wielkości mniej więcej orzecha włoskiego zbiera się stopniowo w miarę potrzeb przez całą zimę aż do wiosny.

  • Brukselę warto przed przymrozkami przykryć ziemią i przywiązać do podpory, aby wiatr i śnieg jej nie uszkodziły.

  • Jeśli grozi naprawdę silny przymrozek, można przenieść rośliny do szklarni lub szklarni.

Jak najlepiej przygotować brukselkę

są zielone na powierzchni i żółto-zielone w środku, oferują mnóstwo witamin, które nasz organizm może dobrze wykorzystać. W porównaniu do innych warzyw charakteryzuje się wysoką zawartością białka. Kapusta szczególnie pomaga w walce ze stresem, depresją, wyczerpaniem psychicznym i fizycznym, a zwłaszcza zimą w naturalny sposób wzmacnia odporność. Nie jemy brukselki na surowo, ale doskonale nadaje się na parze, duszona lub fermentowana.

Por zimowy

jest bliskim krewnym cebuli i czosnku. Smakiem przypomina lekko dymkę.

Pory mają podobne korzystne działanie jak cebula i czosnek, zwłaszcza antybakteryjne, przeciwwirusowe i antyseptyczne. Korzystnie wpływa także na układ naczyniowy i pracę mózgu, znacząco pozytywnie wpływa na aktywność układu odpornościowego oraz pomaga w gojeniu ran. Polecany jest przy wzdęciach i zaparciach, pomaga przy kolce jelitowej i ogólnej detoksykacji organizmu. Warzywa cebulowe są najrzadziej uprawiane w naszym kraju i można je z grubsza podzielić na dwa podstawowe rodzaje: letnie i zimowe.

Uprawa i zbiór porów zimą

  • jest krótszy, mocniejszy, średnica bielonej łodygi przekracza sześć centymetrów.

  • Zbiór rozpoczynamy od września, ale może pozostać w ziemi przez zimę, wytrzymuje temperatury w okolicach -15°C.

  • Wyrwanie porów z zamarzniętej grządki zwykle stanowi problem, dlatego myślimy o tym już jesienią i przykrywamy przyrosty cienką warstwą suchych liści lub słomy. W ten sposób mamy pewność, że gleba nie przemarznie tak bardzo i będziemy mogli zbierać pory przez całą zimę.

  • Por letni dorasta do jednego metra, wybielona część też jest dłuższa, ale cieńsza, ma około czterech centymetrów średnicy, zbiera się go już latem, musimy go wykorzystać przed pierwszymi przymrozkami.

Jak przygotować pory

Najkorzystniejsze substancje znajdują się w zielonej części pora, dlatego warto przetworzyć cały por. Por jest szeroko stosowany w kuchni ciepłej i zimnej, nie bez znaczenia jest także dobroczynne działanie pora na zdrowie, zwłaszcza działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i antyseptyczne. , często zamiast cebuli. Por można piec i grillować, stanowi smaczny dodatek np. do mięs i ryb.

Czarny korzeń, czyli wąż mord po hiszpańsku

Dość dziwnym warzywem jest , który pierwotnie był nazywany hiszpańskim wężem. „Podobno dlatego, że włożony do paszczy węża umrze. Inna legenda głosi, że korzenie zjadały plemiona celtyckie i germańskie, wierząc, że uchroni je to przed ukąszeniami węży i ​​dżumą dymieniczą. Czarny korzeń był używany jako warzywo dopiero w XVI wieku i rozprzestrzenił się do Europy z Hiszpanii. ​​​​​​​​​ zawiera dużo witamin i tylko niewiele kalorii. Kora korzenia jest prawie czarna, miąższ biały, miękki, o przyjemnym smaku przypominającym groszek. wyjaśnia hodowca Jan Prášil.

Uprawa i zbiór czarnego korzenia zimą

  • Jest warzywem mało wymagającym w uprawie, korzenie zbiera się stopniowo od października do wiosny, jeśli gleba nie jest przemarznięta.

  • Jesienią warto przykryć grządkę z czarnym korzeniem słomą, ściółką lub opadłymi liśćmi, a także porą.

  • Wykopując długie, smukłe korzenie postępujemy ostrożnie, często łamią się i przez to niszczeją.

Jak przetwarzać czarny korzeń

Przed gotowaniem usuń czarną skórkę z korzenia. Po zeskrobaniu korzenie należy namoczyć w zakwaszonej wodzie, aby nie brązowieły. Możemy jeść go na surowo w sałatkach warzywnych lub pastach do smarowania. Częściej poddaje się go obróbce cieplnej, korzenie lepiej się obierają po ugotowaniu. Podobnie jak kalafior stosuje się go do zup, smażony na stek lub duszony.

Świąteczne zakupy owoców: Jak wybrać odpowiednie kaki w sklepie

Czasy świeżych jabłek i gruszek z ogrodu już dawno minęły. Teraz musimy znaleźć inny owoc, który będzie tego wart i dostarczy nam wystarczającej ilości odpowiednich witamin. Obecnie w różnych supermarketach na szczęście znajdziemy mnóstwo zagranicznych owoców, których przynajmniej warto spróbować. Doskonałym wyborem jest niewątpliwie persimmon, zwana czasem jabłkiem zimowym. Wybór w sklepie idealnie dojrzałego i wysokiej jakości może nie być łatwy. Dlatego w poniższych wierszach przyjrzymy się niektórym wskazówkom.

Owoce pomarańczowe pełne smaku

Na półkach supermarketów owoc ten pojawia się zawsze pod koniec jesieni i na początku zimy. W dużej mierze przypomina jabłko, ale swoim kształtem może również przypominać pomidora. Ale na pewno nie kolorem, jest głęboko pomarańczowy. Po rozcięciu ma charakterystyczny kształt gwiazdy. W smaku owoc ten przypomina połączenie brzoskwini, śliwki i jabłka. Ale możesz rozpoznać w nim inne smaki. Persimmonę uprawia się głównie w Azji, ale kilka plantacji znajduje się także we Włoszech.

Khaki

Khaki: Zdjęcie autorstwa Pixabay

Jak kupić idealne khaki?

Przede wszystkim spójrz na konkretny owoc i jego kolor. Jeśli jest ciemnopomarańczowy i błyszczy, jesteś w pewnym sensie zwycięzcą. Upewnij się, że sama skórka jest napięta. Wszelkie oznaki krabowania są niedopuszczalne. Zwróć także uwagę na zmiany koloru. Jeśli persimmon ma na powierzchni plamy przypominające siniaki, nie bierz go. Nie traktowano go ostrożnie i jest posiniaczony. Na pewno ich nie potrzebujesz.

Test dotyku i inne wskazówki

Wybierając konkretny kolor khaki, można wykonać tzw. test dotykowy. Dobrze jest spróbować lekko wycisnąć kaki. Jeśli ci się to uda, nie bierz kawałka, jest przejrzały. Nie jest dobrym pomysłem wkładanie do lodówki owoców zakupionych w supermarkecie, gdyż szybko dojrzewają. W ten sposób spowalniasz proces. Zielone owoce natomiast warto przechowywać razem z jabłkami, szybciej dojrzewają.

Khaki: zdjęcie podglądowe Pixabay

Co dodać do róż, żeby przetrwały zimę – pierwszą pomocą jest popiół drzewny, warto wymieszać go z potasem

Co dodać do róż, aby przetrwać zimę – pierwszą pomocą jest popiół drzewny, warto go zmieszać z kompostem. Nawożenie róż we wrześniu jest niezbędne, ponieważ pomaga wzmocnić rośliny na nadchodzącą zimę. Chociaż w zimnych miesiącach róże mogą wydawać się uśpione, ich korzenie są nadal aktywne i pobierają składniki odżywcze i wodę.

Zapewnienie im odpowiedniego odżywiania wczesną jesienią zapewni im wystarczającą ilość zasobów, aby przetrwać zimę i zakwitnąć wiosną.

Naturalne wsparcie zimowe dla róż

Popiół drzewny jest wszechstronnym i cennym zasobem w ogrodzie. Nie tylko wzbogaca glebę w ważne minerały, ale także pomaga utrzymać równowagę pH gleby. Stosowany jako nawóz do róż, popiół drzewny ma kilka zalet:

Wzbogacenie w substancje mineralne: Popiół drzewny jest bogaty w potas, niezbędny do rozwoju kwiatów i owoców. Zawiera również inne minerały śladowe, które są korzystne dla wzrostu roślin.
Regulacja pH: Róże preferują glebę lekko kwaśną lub obojętną. Popiół drzewny zaskakująco pomaga zrównoważyć pH gleby. Jeśli Twoja gleba jest zbyt kwaśna, popiół może pomóc podnieść poziom pH, czyniąc go bardziej korzystnym dla róż.
Naturalny środek odstraszający szkodniki: Popiół drzewny może odstraszyć niektóre szkodniki i owady, które w przeciwnym razie mogłyby zaszkodzić krzewom róż.

Róże

Zdjęcie: Pixabay

Jak zastosować popiół drzewny do róż

Nakładanie popiołu drzewnego na róże jest prostym procesem:

  • Najpierw zbierz popiół drzewny z kominka, pieca opalanego drewnem lub paleniska. Przed zebraniem upewnij się, że popiół całkowicie ostygł.
  • Popiół drzewny należy nakładać przy suchej pogodzie. Unikaj robienia tego bezpośrednio po deszczu, ponieważ mokry popiół może zbrylać się i być mniej skuteczny.
  • Posyp cienką warstwą popiołu drzewnego podstawę krzewów róż. Uważaj, aby nie nakładać go zbyt blisko łodyg, ponieważ bezpośredni kontakt może je uszkodzić.
  • Po nałożeniu popiołu lekko podlej różę. Pomoże to popiołowi osadzić się w glebie i stopniowo uwalniać składniki odżywcze.

Inne możliwości nawożenia we wrześniu

Oprócz popiołu drzewnego można rozważyć inne metody nawożenia róż we wrześniu:

  • Nawóz z wapniem i magnezem: Jedną łyżkę nawozu wapniowo-magnezowego rozpuścić w wiadrze z gorącą wodą. Róże wodne tym roztworem w okresach suszy. Unikaj stosowania go w porze deszczowej.
  • Podwójny superfosfat: Zmieszaj w wiadrze jedną łyżkę podwójnego superfosfatu z gorącą wodą i użyj jej jako płynnego nawozu dla róż.

Nawożenie róż we wrześniu to środek zapobiegawczy, który może znacznie poprawić zdrowie i odporność roślin w miesiącach zimowych. W szczególności popiół drzewny jest naturalnym i ekonomicznym sposobem na odżywienie róż. Dzięki bogatemu w minerały składowi, właściwościom regulującym pH i naturalnym właściwościom odstraszającym szkodniki, popiół drzewny jest cennym dodatkiem do pielęgnacji róż.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Od dziecka wmawiano mi, że mam zielone palce. A że pod nimi wciąż coś rośnie, to nie mogę zachować dla siebie ciekawostek i dobrych rad 🙂

Czarny bez już dojrzewa. Przygotuj likier, syrop lub muffinki

Czarny bez jest dla wielu składnikiem pomijanym. A szkoda, bo są pełne przeciwutleniaczy i innych dobroczynnych substancji. Zanim zaczniesz je spożywać, powinieneś wiedzieć, że mogą być toksyczne. I to na wypadek, gdyby nie zostały poddane obróbce cieplnej. Po ugotowaniu można je bezpiecznie zjeść. U niektórych osób po kontakcie ze skórą może wystąpić wysypka, dlatego dobrze jest zbierać je i obchodzić się z nimi w rękawiczkach.

Wskazówki dotyczące zbioru i przygotowania

Czarny bez to małe owoce, dlatego zbieramy je z krzaka w całych pęczkach. Jeśli przepis tego wymaga lub jeśli chcesz ułatwić sobie ich obróbkę, dobre kulki można obrócić w domu. Dobrze sprawdza się np. widelcem lub po prostu rękami.

Czarny bez
Zdjęcie: Unsplash

Czarny bez doskonale sprawdza się jako syrop

Nie ma nic łatwiejszego niż zrobienie syropu z czarnego bzu. Można z niego przygotować pyszne drinki, posypać nim poranną owsiankę lub jogurt, a nawet dodać kilka kropel do wina musującego. Przygotowanie jest następujące:

  1. Do dużego garnka włóż kulki czarnego bzu i dodaj trochę świeżego imbiru, który pokroiłeś na możliwie najmniejsze kawałki. Wlać odrobinę wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut.
  2. Następnie odstawić, a gdy masa nieco ostygnie, przelać ją przez delikatną gazę. Pozwól, aby spłynęło jak najwięcej płynu (możesz też przystąpić do wykręcania.
  3. Następnie odmierz ilość płynu i dodaj taką samą ilość cukru (np. do 500 ml soku dodaj 500 g cukru).
  4. Dodaj także laskę cynamonu lub trochę mielonego cynamonu. Gotować razem przez 5 minut i na koniec rozlać do butelek.

Likier z czarnego bzu

Nawet to przygotowanie nie jest trudne. Wystarczy lekko zmiażdżyć chronione kulki czarnego bzu. Na 1 kg owoców czarnego bzu zalać 2 litrami wody i gotować około godziny. Następnie odstawić i po ostygnięciu przecedzić przez delikatną gazę. Doprawić 1 kg cukru kryształu i 2 cukrami waniliowymi. Dodaj sok z jednej cytryny i 4 goździków. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 5 minut. Następnie odstawić i dodać 1 litr klasycznego brązowego rumu. Przełóż do słoików i odstaw na kilka tygodni.

Czarnego bzu można także używać do muffinów

Jeśli zebrałeś niewielką ilość czarnego bzu, możesz upiec je w muffinki. Będziesz potrzebować tych składników:

  • 150 g jagód czarnego bzu,
  • 300 g mąki zwykłej,
  • 200 g zmielonych migdałów,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 250 ml mleka migdałowego,
  • 200 ml syropu klonowego,
  • 4 łyżki roztopionego oleju kokosowego,
  • 80 g gorzkiej czekolady,
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub jedna laska wanilii).

W jednej misce wymieszaj wszystkie składniki sypkie, w drugiej wszystkie składniki płynne (pomiń czarne owoce i gorzką czekoladę). Następnie część płynną wlać do części suchej i wymieszać do połączenia się w gładkie ciasto. Dodać czarne owoce i ciemną czekoladę pokrojoną na małe kawałki. Podzielić masę na 12 foremek na muffiny i piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut. Za pomocą patyka sprawdź, czy są gotowe.

Źródła informacji:

https://www.magazinzahrada.cz/vyrazime-na-sber-bezinek-aneb-jak-zuzitkovat-dozravajici-bezinky/

https://www.woodlandtrust.org.uk/blog/2022/09/elderberry-recipes/

Zdjęcie: Unsplash

Ogrodnictwo to moje wieloletnie hobby. Próbuję nowych rzeczy i cieszę się, że mogę się nimi z Tobą podzielić!

Plumaria: tropikalna roślina o mięsistych gałęziach

Plumaria jest idealna, jeśli kochasz rośliny, które są nie tylko piękne estetycznie, ale także upajają przestrzenie zewnętrzne intensywnymi i specyficznymi zapachami. Oto jak najlepiej o to zadbać.

Plumaria, tropikalna roślina o pachnących kwiatach i ozdobnych liściach, jest zawsze bardzo ceniona za jedno i drugie zastosowanie dekoracyjne w ciepłym klimacie niż jako roślina doniczkowa, gdzie klimat nie jest sprzyjający. Jego piękno i zapach sprawiają, że jest bardzo popularnym wyborem do ogrodów i przestrzeni zewnętrznych.

Główne cechy Plumaria

Jeśli nazwa nie ma dla Ciebie większego znaczenia, wiedz, że Plumaria znana jest również jako Frangipani lub Pomelia. Ta cudowna roślina należy do rodzaju roślin tropikalnych z rodziny Apocinacee. Wygląda jak średniej wielkości drzewo i krzew, typowy rzeźbiarski kształt nadaje mięsiste gałęzie, które z czasem stają się zdrewniałeale jej wielką wartość estetyczną z pewnością nadają duże liście i egzotyczne kwiaty. Plumaria to zatem naukowa nazwa najbardziej znanego Frangipane. Jego zapach jest tak odurzający, że często wykorzystuje się go także do wyrobu ciast. Należy do rodzaju Plumbago o typowych, półzimozielonych liściach. Roślina ta pochodzi z Ameryki Środkowej i tropikalnej, czyli z ciepłych rejonów Meksyku, Karaibów i Brazylii.

Ciekawostki o Plumaria

Ten krzew doniczkowy jest niewielkich rozmiarów i ma duże, efektowne liście, które są bardzo dekoracyjne i dlatego jest jedną z najbardziej lubianych roślin ozdobnych na świecie. We Włoszech można ją z powodzeniem uprawiać na zewnątrz jedynie w najcieplejszych obszarach, takich jak Sycylia i południowe regiony. Jej piękne kwiaty mogą mieć różne kolory które różnią się od białego do różowego, ale nierzadko można go znaleźć również w kolorze żółtym i koralowym. Kwiaty wydzielają silny i typowy zapach frangipani, szczególnie w godzinach nocnych. Oprócz typowych liści i pachnących kwiatów, Plumaria znana jest z szybko rosnących prostych i mięsistych gałęzi bogatych w biały lateks. Jednak z biegiem czasu gałęzie te stają się zdrewniałe do tego stopnia, że ​​sprawiają, że plumaria jest bardzo piękna nawet przy braku liści i kwiatów. Drewno, gdy roślina osiąga duże rozmiary, wykorzystuje się m.inw stolarstwie i jako drewno opałowewysokość może w rzeczywistości osiągnąć duże wymiary i osiągnąć wysokość 10 metrów.

Przydatne informacje o Plumaria

Pozycja

Powiedzieliśmy już, że do prawidłowego rozwoju roślina ta wymaga wysokich temperatur oraz typowo ciepłego i umiarkowanego klimatu panującego w cieplejszych regionach, ponieważ jej korzenie nie są w stanie wytrzymać zimna poniżej 5 stopni. Uwielbia słońce i nie toleruje wiatru typowy chłód sezonu zimowego, dlatego zalecamy uprawę w doniczkach, aby na zimę można było ją przenieść do schronienia.

Grunt

Plumaria wymaga określonego rodzaju gleby, np typ piaszczysty i o zasadowej kwasowości gleby.

Podlewanie

Plumaria generalnie nie wymaga dużo wodyale wszystko zależy od tego, w jakiej fazie wzrostu się znajduje i od pory roku. Jego duże liście wymagają ciągłego podlewania w upale, ale ważne jest, aby nie doszło do stagnacji wodyaby uniknąć zgnilizny korzeni i wierzchołków. Zimą natomiast, w obliczu utraty liści, podlewanie należy stopniowo ograniczać, natomiast w trudniejszych miesiącach zimowych zaleca się podlewanie co miesiąc, ważne jednak, aby pień pozostał napięty. W okresie wiosennym i wraz ze wzrostem temperatur możliwe jest wznowienie regularnego nawadniania. Pamiętaj jednak, aby pomiędzy jednym podlewaniem a drugim zaczekać, aż gleba przeschnie.

Przycinanie

Plumaria potrzebuje dokładne terminy przycinania a jego utrzymanie jest bardzo rygorystyczne. Martwe i chore gałęzie można usuwać przez cały rok, natomiast zagajniki i ogławianie można wykonywać od lutego do kwietnia. W razie potrzeby korzenie dobrze ukorzenionych okazów można przyciąć w marcu. W okresie kwitnienia przycinanie można wykonać w czerwcu. Jeśli jednak Plumaria straci liście i kwiaty, można ją przycinać tylko w sierpniu i wrześniu. Od września do grudnia można kontynuować przycinanie w celu konserwacji lub odnowienia żywopłotu. Najważniejsze jest to zawsze nadawaj konkretny kształt, i wybierz odpowiednie cięcie, aby pobudzić roślinę do tworzenia nowych pędów, jeśli nie chcesz, aby urosła za wysoko.

Nawożenie

Kiedy Plumaria znajduje się w fazie wegetatywnego wzrostu, można rozpocząć nawożenie, aby pomóc jej wypuścić najpierw liście, a potem kwiaty. Podobnie jak w przypadku przycinania, również nawożenie następuje według określonego kalendarzaJeśli roślina znajduje się w doniczce, idealne nawożenie musi nastąpić w miesiącach lutym i marcu. Jeśli roślinę posadzi się na luźnej glebie, idealnymi miesiącami będą wrzesień i październik.

Mnożenie

Plumaria dobrze się do tego nadaje rozmnażanie przez sadzonkiale sukces zależy od tego, czy zostanie użyty proszek do ukorzeniania. Sadzonki i sadzenie drewna iglastego można przeprowadzać w miesiącach poprzedzających lato, najlepiej w marcu i kwietniu. W przypadku szczepienia i okulizacji należy pamiętać, że korzystny okres przypada na okres od lipca do połowy sierpnia. Natomiast w przypadku sadzonek półdojrzałych idealny okres przypada od połowy sierpnia do połowy września, natomiast w przypadku sadzonek półdojrzałych i dojrzałych przechodzimy na miesiące styczeń i luty oraz od połowy grudnia do końca grudnia.

Choroby i pasożyty

Oprócz idealnej temperatury i podlewania, tak jest Ważne jest, aby wybrać dobrze wentylowane miejsce tak, aby jak najlepiej chronić roślinę przed możliwym atakiem roztoczy, szczególnie na pędy, które są najbardziej delikatną częścią rośliny. W przypadku porażenia rośliny należy niezwłocznie działać i zastosować określone środki.

Korzystne właściwości Plumaria

W lecznictwie ta wspaniała roślina jest stosowana w leczeniu zaburzeń jelitowych i układu trawiennego, ale także w chorobach skóry i wielu innych. Bądź jednak ostrożny, plumaria taka jaka jest jest bardzo toksycznywe wszystkich jego częściach, począwszy od mięsistych gałęzi, przechodząc od liści do kwiatów.

Opakowanie po jabłkach: Jak nie uszkodzić tegorocznych plonów owoców, czyli co się sprawdza

Szkodnik odpowiedzialny za robakowatość jabłek. Jak nie pozwolić, aby ten szkodnik uszkodził tegoroczne plony? Jak zniszczyć opakowania i co na to działa?

Jeśli chcesz zapewnić sobie obfite zbiory w postaci soczystych owoców, musisz wiedzieć, jak skutecznie walczyć ze szkodnikiem zwanym omacnicą jabłoniową. Ten ostatni jest odpowiedzialny za robakowatość jabłek i dlatego jest największym wrogiem nie tylko sadowników.

Okład jabłkowy, czy co to jest

Świdniczka jabłoniowa to tak naprawdę niepozorny motylek, którego gąsienice niszczą owoce drzew owocowych. Ukazuje się zwykle dwa razy w roku. Jaja składane są na przełomie maja i czerwca oraz ponownie na początku sierpnia. Jeśli czujesz, że będziesz miał do czynienia z tym szkodnikiem cały czas, prawda jest taka, że ​​w bardziej południowych stanach ogrodnicy muszą stawić czoła aż 4 pokoleniom w sezonie, a nie tylko 2, jak ma to miejsce w tym przypadku. Jednakże Na atak cierpią nie tylko jabłonie, ale także gruszki, morele, brzoskwinie i śliwy.

Jak przeciwdziałać wrapperowi

Przed tym wrogiem można się bronić na kilka sposobów. To sprawdzona przynęta klej w sztyfciektóry owija się wokół pnia drzewa. Wolnoschnący klej skutecznie wyłapuje wszystkie owady próbujące pokonać pułapkę. Działa tak dobrze nie tylko na skoczki polne, ale także na inne rodzaje szkodników, które mogą przedostać się do drzewa przez pień. Są to na przykład mrówki, które roznoszą mszyce. Skuteczne są także pułapki świetlne i feromonowe, takie jak żółte tablice klejowe, które należy umieścić w koronie drzew. Te szczególnie przyciągają dorosłe ćmy.

Inne możliwe metody

Oprócz oklejania pni drzew można zastosować inne metody. Chodzi o regularne usuwanie opadłych owoców i liścico pomoże ograniczyć występowanie tego szkodnika. Podobnie jest w przypadku usuwania zakażonych owoców na drzewie. Należy także wspierać populację naturalnych wrogów owijarek, takich jak pająki, ryjówki i ptaki.

jabłoń

Źródło zdjęcia: W.carter

Pomocne są także specjalne spraye

Większość oprysków odbywa się wiosną, kiedy na drzewach pojawiają się małe jabłka. Konieczne jest prawidłowe oszacowanie terminu zabiegu i oprysku. Z pomocą przychodzą pułapki feromonowe, dzięki którym dowiesz się, kiedy zastosować spray, dokładnie na podstawie liczby motyli, które się do nich przyczepiły.

Zdjęcie poglądowe: autor Rudolphous